想必会吃的小伙伴对主打新派川菜的漢舍肯定相当熟悉了，毕竟是Jonathan Gold都点名表扬过的店子。前段时间他们在Valley上新开了一家叫漢小馆迷你版店子，本着独乐乐不如众乐乐，小分队向广大粉丝发出了邀请，没想到半小时票就卖光了。

这次参与试吃的小伙伴们中，有成都的，上海的，东北的，深圳的，台湾的，香港的，可谓是汇聚了大江南北。大家从各自口味出发，给出的评价很实在很中肯。

【晾衣白肉】

3星半

第一道菜颜值特别高，也是备受外媒夸赞的凉菜，

讲求的是肥而不腻的白肉搭配清爽的黄瓜和鲜辣的蘸料。

【美容猪蹄】

3星半

这道菜一上来就被抢光了，Maya手慢没抢到。

抢到了的小伙伴表示“好吃不肥，很是入味”。

【咸蛋黄南瓜】

4星半

虽然不是道硬菜，更不够川味，但是

全桌的黑马菜非它莫属！

有3位小伙伴给出了满分的评价。

咸蛋黄香浓，南瓜绵软，甜度融合的正好。

除了有一位小伙伴觉得咸蛋黄不是那种流沙的以外，

大家都觉得【咸蛋黄南瓜】十分惊艳。

拍照时我们都在抢这道菜，于是手抖了…

【洞子口凉粉】

3星半

几位打了4星的粉丝表示凉粉很清爽，就是常规好吃的味道。

不过也有两位觉得“辣味不够”、“有点偏酸”。

【捣蛋茄子】

4星半

调味刚好，茄子软烂入味，十分下饭。

上来之后大家完全忘记捣碎直接下手分光了。

有三位粉丝给出了满分评价，有两位表示“这是今天最喜欢的菜”。

它的综合评分其实几乎就是满分了，

【精品冒菜】

3星半

“用料讲究”，“味道不错”，“比较正宗”

吃得吧唧嘴的粉丝们七嘴八舌的说到。

【熏焗羊排】

3颗星

这道菜大家似乎都不是很喜欢，

普遍反映“表皮不够酥脆”、“肉过于油腻”。

不过大家也肯定了这道羊排做得相当入味。

【沸腾水煮鱼(鲈鱼)】

3星半

这道菜的评价可以说是相当两极化了。

有人说“鱼不够肥，有点土腥”；

也有人表示“喜欢吃鱼、不腥气”，而且“鱼肉很嫩，4颗星”。

【红糖糍粑】

3颗星半

又是一道很有意思的菜：糍粑插在鹿角一样的树枝上非常惹眼。

在成都念书过的妹子给出了4星半的高分，理由是“意外的正宗”。

【干煸鳝片】

4颗星

这道菜是最后上的，Maya本以为大家都吃饱了打分会偏低，

没想到大家普遍都在点赞：

“味道很够”，“炸得刚刚好”，“外脆里嫩”。

不过也有两个小伙伴觉得：“盐没炒匀”。

也有一个小伙伴提出了迷之问题：“为啥我吃着像椒盐鳝片？”

【冰粉】

4星半

冰粉一上桌妹子们眼睛都直了。做成小碗形状的冰粉，中间放上西瓜和酒酿，再撒上红糖水，一转桌子就可以看见冰粉在盘子里轻轻地颤，可爱感满分！

好评理由有：“造型美”，“养眼”，“新鲜感十足”，“口感清爽”，“酒酿放的有创意”。

【自制酸奶】

5颗星

没想到全场唯一的满分被酸奶拿到了！

大家纷纷好评：“正宗中国味道”，“为酸奶呐喊”~

总体来说，这一次的试吃粉丝们都非常满意。大家以食会友，通过吃货小分队的平台认识了更多吃货。甚至在吃甜品的时候已经开始聊下次一起去吃哪家的话题了！

总结一下本次试吃活动的评分：

【5颗星】

自制酸奶

【4星半】

冰粉

捣蛋茄子

咸蛋黄南瓜

【4颗星】

干煸鳝片

【3星半】

晾衣白肉

美容猪蹄

洞子口凉粉

精品冒菜

沸腾水煮鱼

【3颗星】

熏焗羊排

红糖糍粑

大家围观了我们这次的试吃，是不是想好了自己去【漢小馆】该吃啥啦？Maya是准备下次跟同学去San Gabriel时候，买一份咸蛋黄南瓜带去做美甲的地方边做边吃了~

我们以后还会有更多试吃活动，请大家持续关注我们，踊跃报名参加哦！

天涯海角，吃货永恒！

漢小馆 | The Memory Restaurant

地址：227 W Valley Blvd, Ste 128 C, San Gabriel, CA 91776

电话：(626) 872-2989

营业时间：Mon-Sun 11:30am-3:30pm; 5:00pm-11:00pm

漢舍 | The Legendary Restaurant

地址：2718 W Valley Blvd, Alhambra CA 91803

电话：（626）872-0616

营业时间：Mon-Sun 11:00am-10:30pm

本文系小分队及试吃员原创试吃，

记录体验当天感受，

观点较为主观，仅供各位吃货们参考哟~

如就餐过程中有任何问题，

可直接当面与商家进行沟通；

（不听顾客声音的店子可还行）

更可以找我们聊天倾诉哦！

（吃得好不好，小分队都在这里不会跑~）

撰文 | Maya

拍摄 | BECOOL弟弟

编辑 | 胖胖熊