话说有一天，Nicole在朋友圈看到有人发了一张我从未见过的食物，看上去好像很好吃，感觉是发现了新大陆！赶快分享到吃货群里。

怎料！我的苦心换来的居然是大家的白眼。队员们都纷纷表示：小姐你是哪条农村出来的？烤鱼你也没吃过？（呃，我是澳门来的）

于是，大家就怀着带农村小孩出城的心态，正好烤鱼吧最近换了新菜单，大家决定带我去我体验一下大城市的生活。

小分队这次就是冲着它的新菜单来的，那进店第一件事当然就是要看看菜单有什么不一样啦！先看菜单的正面，烤鱼的口味多了好多，而且都是Nicole闻所未闻的创意口味：​

荔枝香辣

虫草枸杞香

销魂十三香

四川泡菜味

泰式冬阴功

印度咖哩味

韩国泡菜味

热辣锅巴

酸甜果趣

不知道为什么大家看到“荔枝香辣”之后都两眼放光，激动无比。听说是国内非常火的口味？Nicole也觉得很好奇，又甜又辣，听起来我会喜欢。

把菜单翻到后面…..呀…！还有各种海鲜大拼盘，听说是这两年流行的海鲜盛宴。

经过激烈的投票后，我们最后点了两种烤鱼：荔枝香辣口味的台湾鲈鱼，和泰式冬阴功味的清江鱼，以及一个海鲜大咖。

上菜了！

先来前菜开开胃： 蒜泥青瓜、泡椒凤爪和五香花生

重头戏！传说中的荔枝香辣烤鱼一来，就闻到诱人的香辣味，一颗颗荔枝下面满满都是干辣椒，感觉一定会很辣。作为一个不太能吃辣的澳门人，一看到我就偷偷的在冒冷汗….. 

没想到吃下去，咦？能尝出一点点辣味，但是其实完全不怎么辣诶。而且还带着荔枝甜味。作为第一次吃烤鱼的人，Nicole觉得味道挺特别的，感觉这个烤鱼是就算小孩也会喜欢吃的味道，而且整条鱼会越煮越入味。后来才知道大家给我点的是小辣，感动cry，同去的伙伴里有个人一直碎碎念，要是点大辣才爽。

另外一个重头戏也来了，泰式冬阴功烤清江鱼。冬阴功这个口味Nicole还是很熟悉的，不过烤鱼就没吃过啦。刚上桌吃第一口时，觉得有点不是很够味，可是等它煮到翻滚之后，带酸甜的汤汁就全都渗入鱼中了。青柠味道更清新，很有东南亚风味。鱼肉方面，青江鱼的肉会比较嫩滑，鲈鱼会比较新鲜。

最后一个是海鲜大咖一上桌，大家纷纷掏出了手机。卖相这么丰富，让我们来看看里面有什么吧。螃蟹、大虾、小龙虾、青口和花蛤，感觉整个海洋都成为了我们的盘中餐了呢～

Nicole尝了尝小龙虾和大虾，味道都还不错。可惜前两道烤鱼吃完，我已经实在太撑了，所以其他的海鲜我们都没有办法再细细品尝了。

最后再给大家放两张图，感受一下烤鱼吧新出的口味。“天呐，这么神奇？”                                               

热辣锅巴
香辣的酱汁上，放着块块香脆的锅巴

酸辣果趣
新鲜草莓和水蜜桃跟香辣酱汁放在一起
起了有趣的化学作用，又酸又辣味道新奇！

看来这次换菜单老板娘真的花了超多心思的～ 烤鱼吧现在还供应酒水和新鲜小龙虾。想要冰鲜的也可以（19.99/3lb），想要鲜活的也可以啦(19.99/lb)！

烤鱼吧｜The Memory Restaurant
地址：227 W Valley Blvd. Suite 128-C, San Gabriel, CA 91776
营业时间：周一 5:00pm – 11:00pm ；周二至周日 11:00am – 11:00pm                 

撰文 | nicotff
编辑 | 爱食李

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