话说有一天,Nicole在朋友圈看到有人发了一张我从未见过的食物,看上去好像很好吃,感觉是发现了新大陆!赶快分享到吃货群里。
怎料!我的苦心换来的居然是大家的白眼。队员们都纷纷表示:小姐你是哪条农村出来的?烤鱼你也没吃过?(呃,我是澳门来的)
于是,大家就怀着带农村小孩出城的心态,正好烤鱼吧最近换了新菜单,大家决定带我去我体验一下大城市的生活。
小分队这次就是冲着它的新菜单来的,那进店第一件事当然就是要看看菜单有什么不一样啦!先看菜单的正面,烤鱼的口味多了好多,而且都是Nicole闻所未闻的创意口味:
荔枝香辣
虫草枸杞香
销魂十三香
四川泡菜味
泰式冬阴功
印度咖哩味
韩国泡菜味
热辣锅巴
酸甜果趣
不知道为什么大家看到“荔枝香辣”之后都两眼放光,激动无比。听说是国内非常火的口味?Nicole也觉得很好奇,又甜又辣,听起来我会喜欢。
把菜单翻到后面…..呀…!还有各种海鲜大拼盘,听说是这两年流行的海鲜盛宴。
经过激烈的投票后,我们最后点了两种烤鱼:荔枝香辣口味的台湾鲈鱼,和泰式冬阴功味的清江鱼,以及一个海鲜大咖。
上菜了!
先来前菜开开胃: 蒜泥青瓜、泡椒凤爪和五香花生
重头戏!传说中的荔枝香辣烤鱼一来,就闻到诱人的香辣味,一颗颗荔枝下面满满都是干辣椒,感觉一定会很辣。作为一个不太能吃辣的澳门人,一看到我就偷偷的在冒冷汗…..
没想到吃下去,咦?能尝出一点点辣味,但是其实完全不怎么辣诶。而且还带着荔枝甜味。作为第一次吃烤鱼的人,Nicole觉得味道挺特别的,感觉这个烤鱼是就算小孩也会喜欢吃的味道,而且整条鱼会越煮越入味。后来才知道大家给我点的是小辣,感动cry,同去的伙伴里有个人一直碎碎念,要是点大辣才爽。
另外一个重头戏也来了,泰式冬阴功烤清江鱼。冬阴功这个口味Nicole还是很熟悉的,不过烤鱼就没吃过啦。刚上桌吃第一口时,觉得有点不是很够味,可是等它煮到翻滚之后,带酸甜的汤汁就全都渗入鱼中了。青柠味道更清新,很有东南亚风味。鱼肉方面,青江鱼的肉会比较嫩滑,鲈鱼会比较新鲜。
最后一个是海鲜大咖一上桌,大家纷纷掏出了手机。卖相这么丰富,让我们来看看里面有什么吧。螃蟹、大虾、小龙虾、青口和花蛤,感觉整个海洋都成为了我们的盘中餐了呢~
Nicole尝了尝小龙虾和大虾,味道都还不错。可惜前两道烤鱼吃完,我已经实在太撑了,所以其他的海鲜我们都没有办法再细细品尝了。
最后再给大家放两张图,感受一下烤鱼吧新出的口味。“天呐,这么神奇?”
热辣锅巴
香辣的酱汁上,放着块块香脆的锅巴
酸辣果趣
新鲜草莓和水蜜桃跟香辣酱汁放在一起
起了有趣的化学作用,又酸又辣味道新奇!
看来这次换菜单老板娘真的花了超多心思的~ 烤鱼吧现在还供应酒水和新鲜小龙虾。想要冰鲜的也可以(19.99/3lb),想要鲜活的也可以啦(19.99/lb)!
烤鱼吧|The Memory Restaurant
地址:227 W Valley Blvd. Suite 128-C, San Gabriel, CA 91776
营业时间:周一 5:00pm – 11:00pm ;周二至周日 11:00am – 11:00pm
撰文 | nicotff
编辑 | 爱食李
【本文为CHIHUO推广文章,商务合作,请联系[email protected]】