你说谁才是大盘鸡的本体？

要我说是面。

面一定要宽厚有嚼劲，饱蘸汤汁，吃起来十足过瘾。辣子的喷香，鸡肉的浓郁，全在汤汁里，而汤汁全在面上。

所以要吃到一盘好吃的大盘鸡，可能要在面上下一番功夫。

于是

今天的主角

一碗香

出场了

为什么一碗香的大盘鸡值得一试呢？首先我们要从他们家的招牌清汤牛肉面说起。

一碗一清二白的汤，配上自己喜欢的面，吃下去舒舒爽爽。额头冒点薄薄的汗，把一天的暑气都消了。当然，身为兰州牛肉面，面的宽窄粗细，什么毛细二细韭叶，都是任君选择。

要是耐得住热，小铜锅支起来，点一份羊蝎子铜锅面，入味的羊蝎子加上劲道的面，差不多够两三个妹子分着吃。

不过若说消暑，朝鲜冷面绝对是一大利器。清亮冰凉的汤汁配着细细的冷面唏哩呼噜吃下去，燥热感一扫而空。

想要清爽的东西开开胃，点份凉皮也不错，酸辣的酱汁配合晶莹的米皮，还有锦上添花的面筋和黄瓜。

绕回开头，这么个专门做面食的店家，大盘鸡里的刀削面自然也是不在话下了吧。不过一碗香也有各种凉菜和烤串。

听说夏天聚会的餐桌上，大盘鸡和烤串更配哦~

一碗香 | China Tasty

地址：1308 E Valley Blvd Alhambra, CA 91801

电话：(626) 457-8483

营业时间：11:00 am – 3:00 pm丨5:00 pm – 10:00 pm

撰文丨黑猫不详/爱食李

编辑丨爱食李

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