大噶猴，我是你们最爱的小甜牙。

你们是不是跟我一样不敢相信，愉快的春假这周就结束了？[摊手]

一想到接下来的Back to shcool，内心就有种无法言说的焦躁 #..g&^$#@g&*%…

8过，好在这个春假也算过得满足，(●’◡’●)

去Beyond Woderland蹦了个野迪，呼朋唤友来家里凑了一桌麻将，自驾去优胜美地爬了回健康山。

图片来自Google

就在假期的最后一天，我提议去金火炉聚餐喝个小酒来个Happy Ending。

没错，就是那家全是肉肉….肉肉的撸串店，听说换了川菜厨师，推出了一系列新菜….[两眼放光..( ╯□╰ )]

本来我也叫了爱喝酒的16姨一起，可最终她没来。。。具体原因对话如下↓↓

我就不多作解释了，免得说我故意抹黑你们的毒鸡汤女神。

说回这顿聚餐，味道吃下来还不赖，现在去还有小分队特别福利，安利给你们，快去哈哈：

全场扎啤5折

5人或5人以上同行，送藤椒烤鱼一份。

滋味鸡架

口味：咸香

鸡架，看起来其貌不扬，

貌似难登大雅之堂，

却是东北人很爱的一道大排档下扎啤的口味小菜。

相比大快朵颐的厮扯感，

从骨头缝里一点一点撕下来好像更有滋味。

这个时候，不要顾及淑女不淑女了，直接撸起袖子开整

香辣海鲜

口味：酸甜辣

海鲜若是不新鲜，就跟啃一块发硬的干面包没有区别

所以新鲜，是毋庸置疑的重点。

蚬子和蛤蜊清理的非常干净，没有一点沙粒。

白灼后的大虾肉质充满弹性，鉴别新鲜无误。

炒过的酱料辣中带着酸甜味儿，味觉也被激活。

烤串儿 | 鸡胗&排骨

口味：脆香

不了解我大中华美食的歪果仁对我们吃鸡胗意见颇大

脆脆的鸡胗，洒上孜然和辣椒，馋得不行。

金火炉的串儿并非传统碳烤，

而是受热更均匀，也更卫生的电烤。

提前腌制好的排骨，烤出来又香有入味儿。

有点像国内的骨肉相连串儿，咬得到里面的脆软骨。

他们家的烧烤可以选All U Can Eat，还是老价格 $ 22.99

品种也炒鸡多，烤肉串烤血馒头烤鸡翅…各种烤。

藤椒烤鱼

口味：麻香辣

一想到烤鱼，我以为是一份大锅的。

没想到….是个Mini版，别看不起，人家也是一整条咧。

适合我这种每个菜都想尝尝口味的“花心”女。

红红绿绿的小辣椒碎均匀地铺在面上，着实诱人。

外皮儿连同鱼刺儿都被烤得焦焦脆脆的，

配上绵绵的土豆片儿，一口一个香。

重点是，这条鱼是免费送的，不要钱！！！

金沙玉米

口味：香脆甜

据说很多人都没吃过这道菜

我，怀疑你们没有完整的人生。

清甜的玉米裹上面粉，

丢入锅里和碾碎的咸蛋黄一起油酥。

火候要掌握到位，咸蛋黄慢慢会变成流沙状，

外皮酥脆咸香，和里面水果味儿的玉米相得益彰，妙。

毛血旺

口味：麻辣重口

这一盘实在的毛血旺里面竟有我爱的五，更，肠，旺

懵逼了吧？不知道是啥玩意儿了吧。

地道的重庆人我又要跳出来跟你们科普了，

五更肠旺就是用猪血，猪大肠，豆腐，酸菜等一起煨煮而成，

有些做作的幺蛾子又要开始作妖拒绝吃猪大肠了….

算了，毕竟在吃货界也不能彻底解决吃火锅，要不要烫猪脑这个世界性尖端难题。

反正我是吃得猴开心(●’◡’●)

泰式冰茶

口味：醇甜

口感醇厚的泰式奶茶来解辣正好，

上面是鲜奶，底下是红茶，

上下一搅拌，瞬间港式奶茶在它面前都弱暴了。

冰镇甜甜的，最合我小甜牙的口味儿了。

这么大一杯，还可以免费续杯，Oh Yeah~

手工水饺

走的时候，我照例打包了一袋门口大冰柜里的手工水饺

家里冰箱要没有两袋速冻食品屯着，

我会有种早上不知道吃什么的恐慌感？

北方饭馆才有的手工擀皮儿，吃起来特有嚼劲儿。

口味有西芹猪肉，白菜猪肉，牛肉胡萝卜和牛肉洋葱的选择。

虽然这顿饭在我打了两个五更肠旺味儿的饱嗝后，满足地画上了句号。

但没有16姨跟我对怼，有点小遗憾。

没能帮你们偷拍到她喝醉后犹抱琵芭半遮面的女神…经样儿。

下次….等下次，让我逮住机会一定满足各位的好奇！( ╯□╰ )

金火炉 Broiling Pit BBQ

地址：939 S Glendora Ave,West Covina,CA 91724 | (626) 813-3777

时间：周一至周日11:00pm-00:00am

撰文 | 甜牙齿
编辑 |

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