这间跟之前介绍过的鲜芋仙 Meet Fresh一样也强调引进自台湾、主打仙草冻等甜品 Dessert及冰品 ，在San Gabriel地区开幕至今不到一个月的时间，在网路社群间的讨论和媒体介绍引领下开出一波旋风般的人气，开幕时刚好查理人在台湾，同事还特别传照片来分享排队享用甜品的过程。虽然查理本身对于抵抗甜品诱惑的能力还不错，但回到美国后仍是找了机会来嚐鲜，品嚐一下这碗号称是目前在台湾当地最有人气的仙草甜品，登陆南加州的初试啼声。

在周日晚间十点左右造访，从排队点餐到取餐的时间约是二十分钟，比开幕当初听说要排队半个小时至一个小时以上减少许多，客群多以年轻人为主。

点餐与服务都是以英文为主，对于开设在华人群聚的区域内的餐厅来说，少了些亲切感。开幕不久的手忙脚乱，也是造成等候时间拉长的原因，过阵子待风潮退去、人员训练也上手后应该会好些。

作为一间强调贩售台湾风格的甜品店，基本上这份菜单的编排内容是不太及格的，没有中文且用拼音直翻来介绍产品的名称，不仅少了台湾味，与顾客也形成距离。

包括冷、凉、温、热四种不同温度和方式来提供甜品是这裡的特色，在夏日炎炎时吃上一碗仙草冰、在冬季冷风呼呼时吃上一碗烧仙草，满足顾客的需求。虽然主打仙草，但是带有清凉食感的爱玉冻有时间会再来试试。配料可另外单点，依照个人喜爱来组合。

在开幕至今不到一个月的时间内，店裡头的生意仍维持高档，在点餐后拿着叫号的呼叫机等候叫号，店裡头也有提供类似小礼盒、适合送礼的包装。

点用二号的仙草甜品（冰），配料吃起来都很新鲜，芋头的香甜与波霸的软Q都是水准之上，在生意好的前提下不需要担心吃到摆放过久的配料。一般这种甜品的甜度都十分惊人，以带有奶香的奶油来调味，是能够平衡甜度、增加舒畅食感的作法，这里采用的是来自台湾知名的恋奶油球，但在索取奶油球时，店家一直强调一个小小的奶球就足够了、并不太愿意提供一个以上的奶油球。

珍珠、红豆、芋圆及芋头，在配料方面熬煮的口味还不错，各种食材的口感也都相当鲜明，唯独是仙草本身偏水的口感和有些薄弱的香味，还有仙草冰那种黏稠口感和甜腻的风味，连奶球的香味也无法削弱腻口的感觉，虽然一碗甜品要价不低，结果还是没有吃完。

冬瓜糖特有的香气加上QQ的小芋圆，最好自己再加些水稀释偏甜的口味，其实还挺适合天气热时饮用。这裡主打的仙草，不知是否是飘洋过海来到美国后有些水土不服，不仅在服务上少了分台湾味，在价格是台湾当地数倍、且需要排队的前提下，个人还是比较偏好造访其它饮料及冰品店，除非是特别想念台湾风味的甜品，只是整体体验跟台湾当地的还是有段距离。

黑丸 Blackball Taiwanese Dessert
250 W Valley Blvd
San Gabriel, CA 91776
(626) 872-6865
blackball.us
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