当年刚开始看美剧破产女孩,每周被电视上的各种纸杯蛋糕勾引,私底下也吃了不少,所以列个小榜单供大家参考。个人觉得cupcake蛋糕质地不能太干, 而且如果只有蛋糕表面的frosting,而没有内部填充的filling,那就很一般,起码吃起来的层次感就不够。情人临近,除了晚上的“正式活动”,男生如果提前送上一盒可爱的纸杯蛋糕应该也会赢得不少女生的心吧~
著名的Sprinkles Cupcakes人气总是很火爆,更因为自家的Cupcake ATM机而名声鹊起。奇怪我每次去都卖的差不多了,所以选择一直不多。我很喜欢他家chocolate marshmallow,很有好丽友派的味道(Yelp图,上排:chocolate marshmallow & red velvet,下排:black & white and milk chocolate)
9635 S Santa Monica Blvd, Beverly Hills, CA 90210 (还有The Grove和LA分店,详情点这里)
位于好莱坞星光大道上的Crumbs Bake Shop非常惊艳的,在我心中胜于Sprinkles,cupcake创意很多。Espresso口味是我的最爱,从frosting到filling都那么好吃,蛋糕还那么大,吃着可幸福了。如果有外地来洛杉矶玩的朋友,逛累了星光大道来一个cupcake将会是不错的选择。
6801 Hollywood Blvd, Ste B1-127, Los Angeles, CA 90028 (有多家分店,详情请看这里)
Pasadena Oldtown有家Dots Cupcakes 选择很多,味道也不错,店里从装饰到纸杯蛋糕的创意,满满都是可爱幸福的氛围。值得推荐。
21 N Fair Oaks, Pasadena, CA 91105
Big Man Bakes号称是DTLA第二好吃的纸杯蛋糕(第一名是Frosted Cupcakery,还没去过)。之前顶着难停车的风险去,让我略失望。“大男人”家的蛋糕普遍非常甜,frosting和蛋糕像离婚的夫妻,口感配合的不好,选择也少,不知道为什么风评那么高。
413 S Main St, Los Angeles, CA 90013
位于Burbank的Porto's Bakery算是数一数二的餐厅、糕点店。他家的Red Valvet Cupcakes卖相一流,但是蛋糕很干,不怎么推荐。其他糕点、蛋糕好吃的倒不少,这里就不介绍了。
3614 W Magnolia Blvd, Burbank, CA 91505
这些bakery里的cupcake均价都在$2.5- 3.5之间几个,最让我激动的是超市里就能吃到的平价美味!强烈推荐Trader Joe’s家的Red Valvet 和Fresh & Easy家的巧克力纸杯蛋糕,都是$4- 5一盒(4个)。共同点是都不会死甜,而且蛋糕比较有水分,新鲜的口感还以为是现做的。Frosting和filling的配合的相当好。最适合上班、上学累了喝杯下午茶了。下图是Trader Joe’s家的,Fresh & Easy家找不到图……
最后点评下2 Broke Girls家!之前去Warner Bros. Studios看了电视的现场拍摄,幸运获得了神秘礼品——Max's Homemade Cupcake!虽然味道并不咋地,但作为吃货,能品尝到可能是“最具口碑的”纸杯蛋糕,我就心满意足啦。Btw,他家的cupcake再怎么说也比The Big Bang Theory剧组发的披萨好吃那么一点~
注:这篇洛杉矶纸杯蛋糕总结本是一年前写的长微博,今天整理了下,特地搬来Chihuo。大部分图片来自各家Yelp