Arcadia新开中西融合之麒麟海鲜自助

【店铺】Kirin Buffet & Grill

【地址】400 S Baldwin AveArcadia, CA 91007

在一位妹子@了小分队在Arcadia开张的麒麟盛宴自助餐之后，大家在微博上对这家Kirin的评价褒贬不一争议颇多。于是小分队决定以身作则身先士卒去为大家吃一下。 秉承着“美食就是一切”的为吃货服务原则，探店小分队一行三人一大早向Arcadia开进！

Kirin Buffet和海底捞在同一个plaza，不过Kirin是在mall里面的一层。
招牌很新，店内的装修也还不错。Kirin Buffet是新店开张，以前是一家叫做Todai的自助,但现在这家和之前完全没有关系。

即使下雨天，门口还是有人在排队，华人很多都是一家几口全出动过来吃，很多都带着小baby来。下面重点说说吃的如何。
色拉和水果的种类不多，味道无功无过，开开胃还是很可以的。

主菜种类很多，口味偏广式，像糖醋排骨什么的就略甜。肉类和海鲜比较多，都还很迎合华人的口味。肉类里面肋排很嫩，不过大块的烤肉有点老。

有一个窗口可以看到里面正在烤的烤鸭。烤鸭的肉还挺嫩，刚刚好，但不是脆皮的哦~总之觉得它的主菜（们）味道都不错，好吃，但是并没有惊艳的感觉。(小编要插一句博主你忘记了还有麻辣小龙虾和椒盐炒蟹！)

我为什么这么说呢，因为……惊艳到我们的是它的海鲜！生鱼片，蟹腿，虾仁，生蚝还有生牛肉￥%…#￥@&￥# ……第一次吃生牛肉的我表示，这里的生牛肉让我开始怀疑憨豆先生是不是外星来的怎么会不喜欢吃生牛肉>.<！

他们家重点推荐三文鱼，肉质肥厚嫩滑。从小吃生鱼片长大的Jeremy果冻同学师直呼“我又初恋了！” 虽然我和Amy同时表示了对果冻同学这种表达方法的惊讶之情，但对于Salmon的肯定我们还是达成了一致。这里的三文鱼生鱼片切的比普通的切法更加厚实，每一口都有很实在的饱足感。

Jeremy评价说“感觉每一口都有活跳跳的鱼在口腔里翻滚” 。【大家可以以此来感受一下我们果冻同学跳脱的表达力】

蟹腿很新鲜，蟹腿旁边很贴心的准备了hot butter。不过我一般不会配hot butter吃，觉得会盖住蟹腿的鲜味。

虾仁和生蚝也都很新鲜，但都没有salmon带给我们的满足感强（但其实是不是先入为主先来后到的原理我也说不清楚了）

为了迎合华人区的口味，Kirin为此新辟了一个dim sum专区，但是种类并没有很多。虾饺还是很实在的，虾仁很多，肉也很嫩。

芋头包我觉得有些欠妥，味道并没有很足，反而让整个糕点变得很干，口感不好。煎饺蛮好吃，味道很好肉也很足。但是春卷就一般。

铁板烧区排队的人一直都超多，本来没有要吃的我走到那里发现没人于是抓紧拿了一盘。食材那边牛肉和鸡肉都是整块切好放在那里的，应该是为了体现没有腌制过的新鲜。但是后来吃到牛肉，我还是会觉得有些没有味道，在想会不会它腌一下好一点呢~【师傅会边做铁板烧边花式表演哦】

主食说的差不多了，我们三个不吃甜品会死星人要开始一个一个吃甜品了。我们一致认为，一家buffet的甜品数量与质量很大程度上会决定它在我们心里的分数。于是，每个人扶着很饱很饱的胃决定中场休息十分钟，向甜点区进军。

焦糖布丁和芒果布丁都很棒，即使在我很饱的时候吃也没有觉得腻。Cheesecake的cheese部分比较松软，cheese味道还是很重的。

这里有鸡蛋仔这件事情让我们很兴奋(毕竟连Vegas那些高大上的自助都是没有这玩意儿)，但是一直到要走了我们才勉强排到一张合格的照片，因为它实在太受欢迎了，刚出炉就会被抢走。。。我身手矫健的抢到一个，口感外脆里嫩，还是很好吃的。

桂花糕–果冻同学吃完了整块都没有尝出桂花的味道。【哎呀不好意思忘了照图】中式糕点部分，我觉得肉松包还是很好吃的，外皮很薄，口感很不错的。肉松馅甜甜的，又没有很腻。来一张中式糕点全家福。不好意思我们实在没能全部尝过来，我们尽力了 🙁

这个Chocolate Fountain是我见过最萌的，很有……艺术感！不过旁边没有冷却用的冰水，我的棉花糖完全没有做出巧克力脆皮的效果= =。

最后来说它的Frozen Yogurt冻酸奶。服务员特地为我们介绍这是纯天然牛奶blabla无人工味精加工。看看机器上确实也有Certification。不过，天然的往往味道有些欠佳。我个人觉得草莓和原味的味道都很中规中矩，但是口感有点棉，不是我很喜欢的冻酸奶的感觉。【或许我就是享受不了高大上的纯天然呢……】