这几天洛杉矶似乎刮起了一阵妖风，那冷风吹得呼呼的，朋友圈里甚至还有纽约的小伙伴幸灾乐祸地说纽约的气温终于暖过了洛杉矶。
这种天气，小编想起一个著名的段子：10句在冬天听了会倍感温暖的话，你最想听哪一句？
这还用问？作为一名严肃的吃货，果断第一句啊！（恩不过第九句也是蛮爱听的）
不过，火锅虽然好吃，每天都吃一样的菜也难免没了新鲜感，牛羊肉、牛肚、黄喉、猪脑……还有没有点有意思的？
有有有！九鼎火锅就给你尝点新鲜的！
小黄鱼（小黄花鱼）：吃过油炸的椒盐的，吃没吃过直接涮的小黄鱼？往锅里一涮，除了嫩就是鲜！火锅涮的小黄鱼保留了鱼本身的鲜美，又带着锅底的味道，白锅里涮带着中药的骨头汤，红油锅里涮出来当然就是带着经典牛油川辣香。
带壳扇贝：口味鲜美，海鲜控的大大大大福利。涮出来可以空口吃，也可以占蒜蓉酱。想怎么吃就怎么吃，也是没sei了！
小酥肉：迷之酥肉-四川火锅店里的酥肉到底是直接吃还是涮着吃？小编查阅了大量资料，总结起来就是：放冷了的酥肉涮着吃，新鲜炸出来的趁热直接吃，但关键还是看个人的喜好。九鼎家的小酥肉香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，直接吃绝对是妥妥的，涮一下川香麻辣，也是滋味十足。
那么多新菜，今晚就去试一下！要问大冷天里什么声音最动听，大概就是牛油火锅咕噜咕噜冒泡的声音了吧！
九鼎火锅 Jiouding Hot Pot
地址：2101 San Gabriel Blvd, Rosemead, CA 91770
电话：(626) 307-5671
营业时间：一周七天 12:00-23:00
撰文：liyang
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