2014年旧金山湾区最全火锅攻略

秋冬季节，冷风一吹，胃里就熊熊燃烧起对火锅的欲望。本着利人利己的精神，小分队在这里给大家带来全旧金山湾区的火锅地图。不论是已然吃伤的小肥羊，还是火辣的川式麻辣火锅，又或者台湾小火锅，通通一网打尽。

小肥羊 Little Sheep Mongolian Hot Pot

不用多说，羊肉赞，品种多，汤底虽然不辣但是很鲜美，满足各地食客的口味。非常火爆，经常需要排队。Union City分店还有每周一到周四晚All you can eat的活动，$21.99火锅自助随便吃，但是菜品选择有限。重口味的童鞋可以让店家在汤头里多加一些整粒蒜瓣，煮软后非常好吃。

分店一：Union City – 34396 Alvarado Nile Rd, Union City, CA 94587 | 电话：(510) 675-9919

分店二：San Francisco – 405 Mason St, San Francisco, CA 94102 | 电话：(415) 673-9919

分店三：San Mateo – 215 S Ellsworth Ave, San Mateo, CA 94401 | 电话：(650) 343-2566

分店四：Cupertino – 19062 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014 | 电话：(408) 996-9919

分店五：Dublin – 4068 Grafton St, Dublin, CA 94568 | 电话：(925) 361-8682

麻辣诱惑 Spicy Town

点菜火锅都做。火锅常年自助19.99一人，而且平时不会排队，非常划算。味道尚可，麻辣汤底味道比较重，吃起来像郫县豆瓣煮水加红油。小料可以自己调配。自助单里还可以点各种凉菜，譬如猪耳、红油抄手等。凉面没有麻酱，这点让川妹子非常感动。

地址：43683 Boscell Rd, Fremont, CA 94538

电话： (510) 687-9998

京味轩 Taste Good Beijing Cuisine

老北京的清水铜锅，配蘸酱，应该让不少北京人感动不已吧。虽是铜锅，但并不是炭火烧，有些可惜，不过有铜锅总比没有好哈。肉质不错，只是切得不够薄。一个火锅配菜拼盘一共30刀。拼盘包括一盘羊肉一盘牛肉和青菜，粉丝等。有时候想吃火锅又怕上火，就会选择去这家啦。另外这里有羊蝎子火锅，虽然味道不怎么样，总算也有。

地址：76 S Abel St, Milpitas, CA 95035

电话： (408) 262-9439

H.I.T

新派小火锅，吃着玩挺好，很适合一群人聚餐。锅底汤头口味种类很多，可以随心所以挑选，冬天还推出了创意cheese锅。每锅里的配料也相当多，牛肉，蔬菜，菌菇，藕片，很实在。算是物美价廉，又吃得饱的好选择。在湾区吃不到沸点的，可以临时解个馋！这里还提供奶茶，绵绵冰等甜食解腻。不过如果你自认为是老饕，对汤底，肉质和涮肉时间的精准度都很挑剔的话，建议你还是去别家吧。

地址：228 Barber Ct, Milpitas, CA 95035

电话：(408) 321-8665

小火车 Little Hot Pot

在这里小火锅一人一个，烧开之后自己现下食材。汤的味道真一般，好像用水兑过。酱料也非常稀，像水一样。但是鸡蛋免费吃，这点还不错。当然，很多男生朋友去吃都是为了看辣妹服务员。

地址：43817-43829 Boscell Rd, Fremont, CA 94538

电话：(510) 657-5555

钱都涮涮锅 Little Dipper Shabu Shabu

这家是台湾知名连锁小火锅，一人一锅，方便卫生。汤底选择比较多，有麻辣，牛骨，药膳，味增，泰式酸菜，酸白菜，鲜高汤。蘸料有很多种，可以自行搭配。丸子选择比较多，爱吃各式丸子的可以尝试。总体牛肉很不错，神户雪花牛随便吃。猪肉，羊肉很一般，建议吃羊肉去小肥羊或清真老北京，吃猪肉去shabuway吧。

地址：46573 Mission Blvd, Fremont, CA 94539

电话： (510) 651-8989

Shabuway

湾区最红火的日式刷刷锅店，湾区各个城市都有分店，相当于shabu界的牛角吧。不用多说，肉质超级棒，蘸料芝麻香浓郁，一人一锅，很是方便。唯一不好的就是贵。

分店一：Mountain View – 180 Castro St, Mountain View, A 94041 |电话： (650) 961-8880

分店二：Union City – 34308 Alvarado-Niles Rd, Union City, CA 94587 | 电话： (510) 477-0229

沸腾火锅 Hot Pot Buffet

自助火锅，周末开到两点，非常方便，午夜吃火锅无疑是最安逸的了,是半夜K歌后吃宵夜的好去处。汤底有几种选择，红汤底的味道和小肥羊的有点类似，是有些孜然茴香味的。这里很方便的是可以用４格锅同时煮四种汤头，每人都可以吃到自己喜爱的汤底，当然也让选择综合症的童鞋们少了些纠结。肉鲜嫩，菜类也新鲜。火锅自助每个人是24刀，不加饮料。火锅过后还可以点绵绵冰解腻，很贴心。25左右一个人，略贵。

地址：46997 Warm Springs Blvd, Fremont, CA 94539

电话：(510) 226-1588

Bao Little Hotpot 锅锅锅

和京味轩同一个老板，与HIT类似，走麻辣小火锅的风格。相比较而言，味道上没有很大差距，而且这边不用排队。火锅种类选择也很多，除了一般的臭臭锅，麻辣锅之外，还有养生蹄花，咖喱鱼丸等特别的味道。

地址：52 S Abel St, Milpitas, CA 95035

电话：(408) 719-1929

吴记麻辣锅 Wuji's Mala House

老店，很有名，算是最早的小火锅。很多台湾人心目中的第一。辣度有5种等级，据说最近取消了最辣的。台式麻辣锅和四川麻辣锅不同的是台式用的是辣椒粉熬制底料，所以店家调整辣度也只是在熬好的汤底基础上再多添加辣椒粉，所以辣度越高，生辣椒味越浓，和四川火锅那种用油熬出来的麻辣香气可不能比哦。

地址：1715 Lundy Ave, San Jose, CA 95131

电话： (408) 441-0822

太极锅 Taichi Pot

台式火锅，高汤味道不错，肉薄肉质也好，味道还不错。但他的辣锅是spicy kimchi，不是台式麻辣。服务特別好，很贴心，只是瓦斯炉是明火的，所以有点危险。最近好像在整修，因此只有周末星期五至星期日晚餐時段营业，要去之前确认一下咯~

地址: 2640 Homestead Rd, Santa Clara, CA 95051

电话： (408) 246-9333

One Pot Shabu Shabu

日式小火锅一向给人的印象就是清汤涮肉，平淡无奇。但这家刷刷锅汤底选择却很多，还有泡菜锅，豆浆锅等等有趣的口味，清淡又滋养。肉质不用多说，猪肉非常好，爱吃涮猪肉的朋友可以来尝尝

地址：19648 Steven Creek Blvd, Cupertino, CA 95014

电话： (408) 861-0688

Zabu Zabu

可以选择一种肉类为吃到饱，但肉质非常赞。汤底有中式或日式可供选择。这里特别的是在火锅的基础上还有日式tapas和日式串烧吃到饱。火锅，日料加串烧可以吃得很过瘾哦。

分店一：Berkeley – 1919 Addison St #102, Berkeley, CA, 94704 |电话： (510) 848-9228

分店二：San Mateo – 98 E 3rd Ave, San Mateo, CA, 94401 |电话：(650) 340-9228

清真老北京 Old Mandarin Islamic Restaurant（SF）

这算是SF的老店了，是吃涮肉的好去处，不过价钱有点小贵。锅也是顺从老北京涮羊肉的传统，铜锅清汤，涮羊肉白菜粉丝，是让北京老乡两眼泪汪汪的店。虽是铜锅，但并不是炭火烧，只是架在煤气炉子上，稍有些可惜，不过就这个铜锅一端上桌还是很有气氛的。羊肉很棒，是真真儿的halal清真屠宰肉，绝对符合干盘清汤的基本要求。吃涮肉的时候在配上麻酱腐乳韭菜花调制的小料和一叠糖蒜就齐活儿了。要是有北京芝麻火烧就更好了。另外推荐店里招牌的牛肉馅饼，类似北京的千层肉饼，非常好吃。

地址：3132 Vicente St, San Francisco, CA 94116

电话：(415) 564-3481

打边炉 The Pot’s

这是很多广东香港童鞋都推荐过的港式火锅店，不但汤底正宗，还有各种各样的丸子饺子鱼虾滑供爱吃港式火锅的朋友们吃个够。另外特别的是这里可以点到各种下水，猪红，猪肚，猪肝，大肠等等。虾饺和小小奶黄包也可以在火锅里涮哦，看来是个秋冬大补的好去处。可以25刀自助或单点。

地址：2652 Judah St, San Francisco, CA 94122

电话： (415) 682-7889

川味火锅 Hot Pot Island

和Fremont的沸腾火锅一样，可以同时尝到四种不同锅底，大家都可以找到自己最爱的味道！这家店相对比较新，环境还可以的说~有大桌，周五周末会有party，平常日晚上基本不需等位，有一位高个子美女服务员，人很nice！番茄锅底很赞，鲜榨西瓜汁很新鲜，推荐！除火锅外，也有羊肉串、面食和小凉菜，运气好的话，饭后还有刨冰送哦~

地址：5512 Geary Blvd San Francisco, CA 94121

电话： (415) 221-1188

刷得乐 Hot Pot Garden

刷得乐在SF可算是最红火的火锅店之一了，可惜位于sunset区的店面因失火暂时关闭了，好在San Mateo的店面还正常运营。火锅自助$29.99一位，虽然价钱贵了一些，但各种美国和牛，黑毛猪，大虾，鱼头，丸子和新鲜线蔬菜任你吃到饱还是挺澎湃的。汤底选择非常多，特别的有皮蛋香菜锅，冬阴功锅，冬瓜锅，酸子汤底等等。

地址：195 El Camino Real, Millbrae, CA 94030

电话：(650) 239-9660

红馆火锅 Grand Hot Pot Lounge