洛城冬夜味道:10杯暖心热可可

洛城冬夜味道:10杯暖心热可可

无论暖冬还是寒冬,总有那么一刻,你想手捧一杯热腾腾又细滑浓郁的热可可。在洛杉矶,你有许许多多的选择,比如墨西哥式热可可,海盐焦糖热可可,肉桂风味热可可等等。今日小分队带你一起来看LA EATER推荐的精品可可~

1.Demitasse

Demitasse在Little Tokyo,Santa Monica和Beverly Grove(2个月前才开张)都有分店。她家细腻温暖的热可可是巧克力爱好者的不二之选。虽是薰衣草,花香并不会盖过巧克力的味道。它是由E. Guittard Cocoa Rouge可可粉混合Tahitian香草以及一点点薰衣草油调配而成。最后的点睛之笔则是在可可上面放了一大块松软的棉花糖。这样,一杯甜蜜的热可可就完成了。

Santa Monica店:1149 3rd St, Santa Monica, CA 90403 | (310) 260-6308
Little Tokyo店:135 S San Pedro St, Los Angeles, CA 90012 | (213) 613-9300
Beverly Grove店:6363 Wilshire Blvd Ste 101 Los Angeles, CA 90048| (323) 592-3464

2.Playa Provisions

Playa Provisions家主厨Kristin Feuer新推出了神奇的冰雪热可可。把温热的欧式可可浇在薄荷冰淇淋上,上面在盘绕一层烤棉花糖,配着圣诞饼干一起吃,这绝对可以宠爱你的味蕾,老少皆宜。

地址:119 Culver Blvd, Playa del Rey, CA 90293 |  (310) 683-5019

3.Ghirardelli Soda Fountain and Chocolate Shop

Ghirardelli是有名的巧克力厂商,这家Soda Fountain and Chocolate Shop的特色冰淇淋圣代令人不禁释放出内心最小孩子的一面。她家的巧克力饮品的菜单实在是让人难以抉择。你可以考虑朗伯德街热可可(Lombard Street Hot Cocoa),由一杯热腾腾的牛奶与四块美味的正方形牛奶松露巧克力搭配而成;你也可以点一杯海盐焦糖热可可(Sea Salt Caramel Hot Cocoa),上面还有一朵奶油,搭配一块Ghirardelli方形牛奶巧克力。

分店一:6834 Hollywood Blvd., Los Angeles, CA 90028 | (323) 466-0399
分店二:1313 S Harbor Dr., Anaheim, CA 92803 | (714) 533-0052

4.Churros Calientes

Churros Calientes属于吃下午茶点心或者深夜甜品的好去处。想象你身处于西班牙的咖啡厅,点了一份金黄色吉拿条(西班牙油条churro)和一杯甜甜的热巧克力酱,心里暖暖哒!他们用质量最佳的有机可可豆来制作巧克力酱,味道非同一般地香浓,而吉拿条则是现点现做,要的就是新鲜口感。

地址:11521 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90025 | (424) 248-3890

5.Lady Chocolatt

Lady Chocolatt位于西洛杉矶,是一家摩登又温馨的巧克力店和咖啡吧。在这里你可以买到各种各样的比利时巧克力,她家的三明治、法式奶酪派和法颂包中都可以看到非常香浓的巧克力。他们有畅销的比利时经典黑巧克力、特浓黑巧克力以及白巧克力。同时,她家也有有机、大豆和杏仁制品。对于巧克力爱好者来说,这家Lady Chocolatt可以满足你们所有甜食需求。

地址:12008 Wilshire Blvd., Los Angeles, CA 90025 | (310) 442-2245

6.CaCao Mexicatessen

位于Eagle Rock的Cacao Mexicatessen提供了全新现代式墨西哥菜,并且擅长使用巧克力,这是墨西哥对世界饮食文化最突出的贡献。热可可中含有瓦哈卡的La Soledad巧克力,它与肉桂、糖一起被牛奶溶于一个超大的马克杯里,上面撒上一层粗颗粒的烤杏仁碎片。

地址:1576 Colorado Blvd, Los Angeles, CA 90041 | (323) 478-2791

7.Intelligentsia Coffee & Tea

Intelligentsia Coffee常常被人归为嬉皮士咖啡店,但是无法否认的是他们做出来的东西都很好吃!除了品尝咖啡和expresso以外,你或许可以试试让咖啡师做一杯热可可给你。想想看,可可浓度高达60%的巧克力酱,一大朵奶油花,再加上带着漂亮泡沫的热牛奶,它们的结合怎么会不好喝呢?

分店一:3922 W Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90029 | (323) 663-6173
分店二:55 E Colorado Blvd, Pasadena, CA 91103 | (626) 578-1270
分店三:1331 Abbot Kinney Blvd,Venice, California 90291 | (310) 399-1233

8.Guelaguetza Restaurant

位于韩国城的Guelaguetza家运用瓦哈卡巧克力的方式别出心裁。热可可由最顶级的瓦哈卡巧克力粉,与杏仁碎粒、肉桂混合,调配出一种带有坚果稥的温暖味道。美食评论家Jonathan Gold坚信这一家拥有全国最好的瓦哈卡产品。

地址:3014 W Olympic Blvd, Los Angeles, CA 90006 | (213) 427-0608

9.Spazio Caffè

这家提供很多种热可可的选择,菜单上甚至有每一款口味的详细意大利文和英文介绍。最受欢迎的大概是杏仁口味,略带苦甜的热巧克力上铺着一层厚厚的切得很细的杏仁粒,满足感大大的。其他特别的口味还有威士忌(whiskey),森林水果(forest fruit)和 crème brûlée,喜欢意式口味的朋友可以去试试。


(图片来自:facebook)

地址:1511 Montana Ave., Santa Monica 90403|(310) 899-6769

10.Amara Chocolate & Coffee

每一杯热巧都是根据客户单点定制的,你可以选择来自委内瑞拉的黑巧或者牛奶巧克力做。只在巧克力中加上一点牛奶多委内瑞拉热巧可力是他家的特色,如果你想奢侈一点,可以试一下马德里式的热巧克力(Madrid Style):一杯热巧搭配一盘churros。另外你还可以要求店家把热可可做成半糖单非常厚重的版本。


(图片来自:facebook)

地址: 55 S Raymond Ave, Pasadena, CA 91105|(626) 744-1765

11. C+M (Coffee + Milk)

这是LACMA里面的一家饮品店,冬天逛完LACMA就在这里小憩一下,享受一杯传统的热巧,周末就是要这样。名品Artisanal Chocolat,用店家亲自制作到巧克力糖浆,配上细腻的牛奶泡,厚重却不会很腻。


(图片来自:facebook)

地址:5905 Wilshire Blvd Los Angeles, CA 90036|(323) 857-4761

【本文编译自LA EATERguestofaguestCHIHUO原创编译,图片来自网络,如需图片版权说明或转载,请联系info@thechihuo.com】

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