LA烤肉大大小小也吃了不少家了，中式的也好,韩式的也罢，今天来推荐一家我的最爱：Hae jang chong Dolgooi。像大多韩国烤肉店一样，他们也是all you can eat，$17.99/人，可以在13种肉类和6样主食及配菜中任意选择。

关于酱料：四种蘸酱，满足不同食材不同口味的需求~ 店里为每位顾客都准备了四种蘸酱：我个人最爱的是这家特色的小黄瓜酱油料，味道偏甜，很适合用来陪牛舌~  另外还有标准的麻油，辣酱以及韩式烤肉酱可以选择。

关于肉类：总体来说，比起一般的烤肉自助，这家的肉质确实算是优质的，对得起价钱。强烈推荐他们的牛舌，比起一般牛舌，他们的切片很薄，容易熟又不会烤到很老咬不动，搭配甜味的酱油作料那是各种美味啊~ Beef Short Rib也是大力推荐~ 肉质细嫩，烤的时候会汁水四溢~~ 各种美味~~ 除此之外我personally也很喜欢他们的BBQ Beef，肉片处理的非常薄，腌制的味道也很好，更像是葱爆牛肉的质感~~

关于主食：包括在all you can eat里面的Kimchi Pancake确实让我有些失望，味道并不是很突出。不过在烤肉的最后可以选择Kimchi Fried Rice，店员会在烤盘上帮忙炒饭。虽然泡菜的味道仍然不很突出，不过他家炒饭的一大特色是里面加了海苔丝，铁板超过以后会在香糯的饭粒间增加脆脆的口感~ 强烈推荐大家尝试一下~~~

关于服务：服务生会一直帮忙烤肉，但是并不会像某些店里不耐烦的一次帮你把所有的肉都烤完~ 这点我很喜欢~~ 另外他们也会不时过来用类似萝卜丝一样的东东帮忙清理烤盘~ 效果很好的说~~ 就算烤完最后再用来炒饭也完全不会糊锅~~

总体来说这家店绝对还是值得推荐的~~他们的地址就在3821 w. 6yh street, Los Angeles, 90020。停车很方便，门口的valet parking 2刀。餐区分有室内室外两部分，地方不算小，工作日晚上等位问题不严重，不过据说周末就会经常排队，有意去的同学们要考虑一下时间哦~

图片摘自Yelp

地址：

Hae Jang Chon Korean BBQ Restaurant

(213) 389-8777

By 文媛仔    

吃货现职：UCLA Ph.D.

吃货口味：最爱各种辣味美食和各类海鲜~ 吃货专场：烘焙各类蛋糕，川菜（看家拿手麻辣香锅）