坐在海边吹着太平洋的风,吃着新鲜的海鲜,小分队成员为广大读者探索了位于Malibu的著名海景西餐厅Geoffrey's Malibu。特色在于其无敌优美浪漫的玛丽布海景,向来是著名的求婚圣地、情人节浪漫首选。3月白色情人节,情侣们可以去享受一顿浪漫的午餐或晚餐。Geoffrey's也受到好多好莱坞明星的青睐,这一家盛传是帕丽斯·希尔顿(Paris Hilton)的好友–Kim Kardashian最爱的海景餐厅。
下面我就来说说我的用餐体验吧。
首先是前菜,我尝试的是Ahi Tuna Tartar,它本身是由鲔鱼,葱,以及鱼子酱做成的。附在一旁的特制酱料有淡淡的甘甜和微微的咸味,让鱼子酱和鲔鱼的味道搭配的刚刚好,不会太油腻也不会太平淡。而搭配的脆片让吃下去的口感又脆又软,给予味蕾适当的刺激,不失为一个相当优秀的前菜。
我尝试的另外一道是Lobster Quiche,龙虾法式咸乳蛋饼。其包括了沙拉以及特色龙虾乳蛋饼。它的沙拉搭配自制的甜酱极其爽口。特别的是它的沙拉并不像传统的沙拉一样脆,需要咀嚼,它的沙拉滑润顺口,让口手都停不下来,一不经意就马上吃完了。当沙拉吃完后,我对龙虾蛋饼下手了。这个特色蛋饼它的脆皮边与它中间的蛋饼在口感上形成强烈的对比,吃在嘴里别有风味。味道上来说,蛋饼成功的带出了龙虾肉本身的甜味,与淡淡的蛋香相容,而围绕它一圈的甜酱搭配这个蛋饼调和出甘甜香味,让人一吃就停不下来。吃完之后,余味还在口中回甘,让人欲罢不能。
附上一些其他顾客点的食物照片。
Seafood Paella
Herb Crusted Salmon
Crab Cake Benedict
此餐厅服务也是上乘,服务员给予适当的关注但也不会过多的打扰顾客的用餐,很适合情侣在还有阳光的时候去。因晚上海面上没有任何光,所以晚间去的时候会欣赏不到优美的海景。个人建议是中午或下午去,接近四点的时候最佳,情侣可以边用餐边欣赏优美的夕阳,享受一个浪漫的烛光晚餐。
Geoffrey’s Malibu
地址: 27400 Pacific Coast Hwy, Malibu, CA 90265 官方网站: www.geoffreysmalibu.com
By 果冻Jeremy