今天再来说一说我那个嘴刁的男朋友
作为湾区的典型码农,中午每天在一个大园区里的n个员工食堂穿梭
沙拉,印度咖喱,披萨汉堡,难得有几次淡出鸟来的中餐
所以在圣诞前夕的某一晚,被我拽去吃锅将军,
他兴奋的两眼放光
“终于可以吃好吃的了”
他是锅将军的忠实拥趸
如同《How I Met Your Mother》里的Ted
如果觉得合胃口,他可以一直吃某家店的某个菜
因为安全
去锅将军自然一开始想的是要点干锅+丝瓜鱼面筋
结果却被我无情的拒绝了
我说我要试一试这个将军香辣烤鱼
最开始他是郁闷的
但他知道
作为有一个在吃货工作的女朋友
是一定要做好当小白鼠踩雷的准备
然而一直到烤鱼端上来的一刻
鱼肉外皮炸至金黄,
你所期待的作为一条烤鱼他的咸香酥辣,外脆里嫩
都达标了
自带的豆芽,鸡腿菇,白菜和西芹
也都下饭和入味
当然和烤鱼一样,你可以选择加很多配菜
比如蟹肉棒和藕片
锅将军用的是Cat Fish,在美国大家叫ta猫鱼,其实说是鲶鱼可能更为我们所熟知
一天只能做十条,因为厨房放不下活鱼。
所以千万要记得预定!
冬天里,来份香酥小羊排。吃完男朋友说,这个菜也可以放入安全点菜名单。
脆皮豆腐,很下饭
蒜苗腊肉,这个略留了湿度,有些人喜欢煸的更干,也有些人爱吃湿软一点的版本。
上汤大豆苗
酸菜鱼
沸腾鱼
总之锅将军是一个即使不点香锅,也能和朋友们吃的很嗨森的地方,有几样出彩的,也有几样家常的,但关键都不踩雷。
小分队最近放的大招《跨年美食周》(详情点这里),锅将军也一起推出福利,
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