肉食动物们注意了，文媛仔要来推荐最近发现的超美味酱香大骨汤了~~ Gam Ja Gol坐落在K-Town一个不起眼的小Plaza，小小一个门脸，简单朴实的装潢。尽管墙上的菜单上零零总总五花八门列了不少选择，但是来到这里的同志们几乎都是奔着一样来的，那就是店里招牌的酱香大骨汤 （菜单上叫GAMJA）~ 大骨汤既可以点单人份的石锅，也可以点多人share的锅仔~ 锅仔分大中小3种，一般3-4人share一个中份刚刚好~
小菜的部分：像所有韩国餐厅一样，这家附赠泡菜，豆芽，凉粉等不同的7种小菜~ 作为泡菜的资深爱好者的我很喜欢他们的泡菜口味~~
(pic from KJ.Chen)
酱香大骨汤：这家选用的主要是腔骨的部分，瘦肉中会略带一些肥肉，比例刚刚好。腔骨是经过慢炖过的，肉质松软，口感很软烂，十分入味~~ 多人分的锅仔骨汤里除了分量十足的超大块的腔骨以外，还有炖煮的大块土豆和青菜。土豆经过炖煮，浸入了骨汤的香味，入口即化~ 唯一让我小不满的是青菜不知道是什么品种，吃起来口感有些怪怪的~ 不过既然咱是冲着肉去的，也就罢了~
主食部分：吃完火锅以后，店员会帮忙用骨汤来炒饭！这个强烈推荐大家一定要尝试！味道绝对好于各种泡菜炒饭~~
除了炒饭之外，店里还有像是冷面，泡菜饼之类的主食可供选择~ 味道也都非常不错~~值得一提的是这个五花肉 生蚝拼盘，也是招牌菜之一。(pic from LATIMES)
地址与Parking：这家店的地址是3003 W Olympic Blvd，Los Angeles, 90006，在一个不大的Plaza的一角。Plaza会有一些免费的停车位，但是由于位置不多，经常是满员的状态，所以可能会需要在附近找street parking。店面虽然不很大，不过座位不少，基本不太需要等位~
肉食动物门还等什么，赶紧行动吧~~ 呵呵~~
附上地址：
Gam Ja Gol
Yelp点此 3003 W Olympic Blvd，Ste 107，Los Angeles, CA 90006 (213) 381-6446
By 文媛仔～
吃货籍贯：北京 吃货现职：UCLA Ph.D.
吃货口味：最爱各种辣味美食和各类海鲜~ 吃货专场：烘焙各类蛋糕，川菜（看家拿手麻辣香锅
