奶茶控慌了…美国将出现波霸短缺!?

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珍珠奶茶已经不止是中国人的最爱，

要论文化输出，

珍珠奶茶绝对是当仁不让，

毕竟美国人已经离不开Boba Milk Tea了！

Boba=波霸=珍珠奶茶的珍珠

最近美国的奶茶控都收到一个悲伤的消息，美国正陷入“波霸”危机！⚠️⚠️⚠️

 

 
自从疫情开始以来，西海岸的码头就一直传出大范围确诊感染新冠的新闻。美国的疫情好不容易得到了缓解，3月底在苏伊士运河发生的大规模的堵塞事件，造成几百艘来往船只受阻，其中就包括运送波霸原材料的货船。 

🤔苏伊士运河到底发生了什么?

 

3月底，一艘长度相当于四个足球场之合的巨型集装箱船在埃及苏伊士运河搁浅，导致这个世界上最繁忙的贸易航道之一瘫痪。事故导致数十艘船只受阻，只能等待救援船解救这艘被强风吹离航线的巨轮。关于事故原因，长荣海运表示，这艘巨轮“疑似遭遇突然的强风袭击，导致船体偏离……不小心触底搁浅”。而且根据搁浅的严重程度，打捞和重新漂浮这类船是一项复杂的操作，需要专业设备，可能需要大量时间。

 

很不幸，运往美国的波霸和波霸原材料，都被堵在了河道中。

来自湾区的波霸奶茶连锁店Boba Guys，近日在Instagram上发布了一篇短视频，宣布即将出现波霸短缺这一消息。现在来自亚洲的货柜正堆积在西岸的港口，所以不仅仅是湾区面临“波霸荒”，全美在一周后都会出现波霸短缺的现象！

 

美国奶茶店大多数波霸供应来自台湾，所以波霸被耽误在了路上，小伙伴们要戒掉这个美味一段时间了！现成的波霸吃不到，自制波霸总可以吃到了吧？答案是没有！

 

即使美国有专门供应波霸的工厂，但是由于制作波霸的原材料—木薯粉，主要生产国泰国的货柜，而泰国的货柜一样被卡在大海当中，所以没有木薯粉就无法制作波霸。

 

Boba Guys合伙人David Fan在视频中表示：美国在疫情期间从海外进口任何东西都很困难，尤其是从亚洲进口。在以往，跨太平洋海运、通关和货物运离码头通常需时一个月左右，现在却要耗费四、五个月的时间。所以这次的“波霸荒”可能会持续数月。包括Boba Guys在内的一些商家开始提供波霸替代品，比如类似果冻或者布丁等。

 

为此事，小分队还专门采访了西雅图Happy Lemon的门店，他们的波霸供应目前稳定。但同时，也听说到有些供应商受到波及，可能有部分奶茶店确实有买不到波霸的情况。

 

总之，还是希望今年大家的奶茶里都不会缺少珍珠啊～

 

ref:

https://abc7news.com/boba-shortage-bubble-tea-tapioca-ball-shipping-issue/10514464/

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