1月的新店和好消息可真不少，

Lady M开了一家常驻型快闪店、

台湾超级火的网红雪花怪物冰开了全美第一家、

深夜食堂来东区开店了…

快跟着小编看看有哪些值得打卡吧❤

地址：Bellevue Square, Bellevue, WA 98004

电话：(323) 825-8888

营业时间: 周一-周六 10am-9pm，周日11am-7pm

要说最近西雅图最让人振奋的美食新店，那必须是Lady M在Bellevue Square新开的快闪店啦！这家快闪店将持续到2月份~

有消息称，之后是否在西雅图正式开店还要看这次快闪的反响如何~

现在再也不用付高昂的运费就能吃到千层蛋糕啦~和之前几次短暂的快闪活动相比，口味增加了超级多，基本别的店有的口味我们也拥有了——开心果、抹茶、提拉米苏、栗子……而且可以单片购买~

地址：Miah’s Kitchen隔壁

前几日在Bellevue附近闲逛，发现Miah’s Kitchen隔壁挂上了“深夜食堂”的牌子！应该过不久就要在东区开分店啦，期待地搓搓手~

它们家最火地莫过于鹅肝饭，可谓是打卡拍照的不二之选~还有很多日本居酒屋常见的烧鸟烤串，炭火烧烤别提多香了，在日式居酒屋本来就不多的西雅图，它家可以算得上是吃烤串的号去处了！

地址：500 Terry Ave N, Seattle, WA 98109

电话：(206) 582-2131

营业时间：周二-周六 11am-8pm

SLU又添新的午餐地点啦！相信很多人都听说过或者吃过Ba Bar吧，也算是西雅图地区比较有名的越南餐厅了，最近他们在SLU开了一家全素食的餐馆~

且这家店的将不再局限于越南美食，添加了很多中国、韩国、马来西亚、新加坡等地的元素和风味！

比如担担面、蒜香泡菜炒饭、红薯叻沙汤面、香茅豆腐新加坡炒面……没想到素食看起来也能做得那么好吃！

地址：725 E Pine St, Seattle, WA 98122

电话：(206) 402-6510

营业时间: 5pm-10pm

大名鼎鼎的韩国炸鸡连锁店终于开来西雅图了！新店已经开了一段时间了，看不少朋友去打卡都说是西雅图最好吃的韩式炸鸡之一~

炸鸡的皮很薄很脆，而鸡肉还是饱满多汁，非常适合不喜欢吃太多炸面糊类型的炸鸡选手✌

除了炸鸡，还有薯条、洋葱圈、奶酪棒，和各种辣味的裹酱选择，甚至还有啤酒、葡萄酒和烧酒~简直又多了一个夜宵好去处啊！

地址：5000 University Way NE Suite E, Seattle, WA 98105

电话：(206) 829-9756

营业时间: 周一-周四 2pm-10pm；周五、周六12pm-5pm，6pm-11pm；周日12pm-3pm，4pm-10pm

最近一段时间都被朋友圈和ins的怪物雪花冰强势霸屏了！！来自台湾的超人气网红Roji Monster在华大附近开店啦~

这可不是一般的雪花冰哦，而是由霜淇淋加雪花冰混合而制堆叠成雪花片的造型，吃起来松松绵绵入口即化~

而且点餐的过程也十分有趣，先挑选喜欢的怪物卡片，再用盖章选择喜欢的配料~简直要被萌化了！

地址：33310 Pacific Hwy S Suite 408, Federal Way, WA 98003

电话：(253) 838-1180

营业时间: 周一、周三-周日：11am-8pm（周二不营业）

洛杉矶韩国称Ktown大名鼎鼎的Myung In Dumplings终于在加州以外开设了第一家分店，而且就在Federal Way，我们终于扬眉吐气了一次！

这家专门供应各种韩国手工制作的饺子、包子等等……这家店曾经上过Anthony Bourdain的节目“Parts Unknown”中，可以说也是他的爱店之一~

地址：625 1st Ave, Seattle, WA 98104

电话：(206) 588-0046

营业时间:周二-周四、周日 11am-9 pm；周五-周六 11am-10pm（周一不营业）

秘鲁餐厅最近几年在美国各地如雨后春笋般涌现，而西雅图也终于开了几家颇为像样的~

这家餐厅的主厨和他的妻子都是八年前从秘鲁移民来的美国，之前开过几次秘鲁菜的pop-up反响十分不错~攒下来的钱就用来开了一家新店！

除了传统的秘鲁料理以外，也结合一些日本料理和中国菜的印象，有不少创意菜式~

地址：202B Main Street • Edmonds, Washington 98020

电话：(425) 510-1092

营业时间：4pm – 9pm

主厨兼创始人Jake Wilson在2007年从厨艺学校毕业以后一直在餐饮行业摸爬滚打，在纽约等高级餐厅也做了很久的厨师，这次开新店算是实现了他在家乡开自己餐厅的梦想~

料理的风格已经由店名讲得很清楚了——用炭火烧烤，不管是牛排还是海鲜。Eater的小编称这家店是“近几个月吃过的最好吃的海鲜料理”，让人十分好奇和心动呢~

地址：1744 NW Market St, Seattle, WA 98107 WA 98087

电话： (206) 707-5956

营业时间：周二-周五: 11：30am – 8pm；周六 12pm – 8pm；周日 12pm-5pm（周一不营业）

这家新的美式炸鸡店走的是路易斯安那州炸鸡风格，之前一直在先锋广场开着Pop-up快闪店，终于在万人血书下决定在Ballad开店啦！

除了原味炸鸡以外，也可以选择不同辣度——从一星到四星，Nashiville辣酱和店家自制特调辣酱，是时候挑战一下了！

地址：4868 Rainier Ave S, Seattle, WA 98118

电话：(206) 420-4796

营业时间：周二-周四: 11am-9pm；周五-周六: 11am-10pm；周日:11am-8pm

在西雅图，可能没有人比Jack Timmons，也就是这家店的老板，更了解Tex-Mex了——他在大西雅图地区经营这四家德克萨斯风味的烧烤店，而且都好评颇丰~

喜欢大口吃肉或者对BBQ烧烤尤其感兴趣的，一定要试试看~

大家周边有没有新开的美食店推荐给小编？

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撰文、排版 | 面总

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