金色的甜蜜滋味——爱港式蛋挞还是葡式蛋挞?

金色的甜蜜滋味——爱港式蛋挞还是葡式蛋挞?

有多少小伙伴觉得肯德基最好吃的东西就是蛋挞?别急,在洛杉矶和旧金山,任何美食都有机会吃!得!到!

说起蛋挞,一般分为港式和葡式两种。我们最熟悉的肯德基蛋挞,来自于澳门玛嘉烈饼屋的配方,用千层酥皮做成,半开放的蛋奶馅心较软,表层还有星星点点的黑色焦糖,这种叫做葡式蛋挞。

另一个港式蛋挞则是干干净净的黄色馅心,金色饼皮更像cookie和西方甜点的pie皮,边缘常常捏出花边。

今天小分队带你来看看蛋挞哪家强!

面包房/烘焙屋 Bakery

1. 奇华饼家 Kee Wah Bakery

奇华饼家是香港传统点心店里的老字号了,她家的港式蛋挞最经典了,让你身在加州也能吃到香港的地道味道。奇华常常在Groupon上促销,感兴趣的小伙伴可以留意一下。

2. 85度C 85℃ Bakery Cafe

85℃是连锁面包房,它们家的面包一向都非常畅销。虽然,额,它家蛋挞的卖相比较普通,但是还是颇受欢迎。如果能正好买到刚做好还温热的蛋挞,你就太幸运了。

3. 金狮饼家 Jim’s Bakery

无论你是港式蛋挞爱好者还是葡式蛋挞的死粉,在Jim’s 你都能找到自己的心头至爱。从广大网友的反馈中,可以发现蛋挞绝对是它家的明星产品。有些人认为它家的葡挞是全洛城最好吃的。其实小编反而被他家的香芋酥给吸引住了,哈哈~

地址:400 S Atlantic Blvd, Ste 200, Monterey Park, CA 91754

4. 钻石饼家 Diamond Bakery

在钻石饼家,葡挞和港式蛋挞都可以买得到。貌似大家对葡挞的评价比港式更高一点?也有人批评葡挞饼皮没有非常酥脆。

地址:744 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754

5. 金门饼家 Golden Gate Bakery

要说的蛋挞,金门绝对是湾区之最!尝过加州各地蛋挞,最后还是拜倒在金门裙下。新鲜出炉的蛋挞,咬上一口热到烫口,酥皮薄到极致,里面鸡蛋嫩如软豆腐,惹人羡慕嫉妒恨!只是这家店非常大牌,一年里面有半年在放假,所以买到吃到请珍惜!

地址:1029 Grant Ave, San Francisco, CA 94133

6. 生计 Sheng Kee Bakery Cafe

生计有各种丰富的中西糕点,他家的蛋挞品种也很丰富。有大家熟知的葡式蛋挞、港式蛋挞,还有不太常见的德式蛋挞。虽然不比金门新鲜出炉的热蛋挞,但是生计的湾区有多家店,想吃随时能买到!

7. Rolling Out

这是一家家庭式饼屋,里面可以吃到各式创意糕点,菜单更新也比连锁店要频繁。他家最大的特色就是有各式口味的蛋挞……比如培根蛋挞、地瓜蛋挞、巧克力蛋挞,还有辣味蛋挞(这样真的好吗)

地址:1722 Taraval St, San Francisco, CA 94116

粤式早茶 Dim Sum

1. 金凯旋宫 Lunasia Chinese Cuisine

不知从何时起,凯旋宫竟成了身边小伙伴最喜欢、口碑最好的早茶地点。它家的葡式蛋挞也成为必试的点心之一。看挞心上的焦糖,似乎味道相当不错~

地址:500 W Main St, Ste A, Alhambra, CA 91801

2. 半岛海鲜 New Capital Seafood

半岛的早茶算是洛杉矶的头一份,口碑评价都不错。唯一的问题就是太抢手了。半岛的早茶是小推车巡回服务的,但蛋挞常常离开厨房5分钟就被一抢而空。要吃到它貌似需要一点运气?大家快去抢占有利地形吧

全统广场店:140 W Valley Blvd, Ste 4D, San Gabriel, CA 91776
钻石广场店:1330 S Fullerton Rd, Ste 207, Rowland Heights, CA 91748

3. 海港大酒楼 Sea Harbour Seafood

海港的蛋挞不会过于甜腻,口感不错。而且贴心地做成了mini尺寸,这样不会太腻,还可以多尝几种不同的点心。

地址:3939 Rosemead Blvd, Rosemead, CA 91770

4. 世海酒家 Shi Hai Restaurant

世海家的蛋挞毁誉参半:有人说很新鲜做的,奶香味很浓,蛋挞皮很酥,吃起来很香很有满足感;有的人说送上桌时冷了,不算太好吃。

地址:1412 S Garfield Ave, Alhambra, CA 91801

5. 名流山庄 Elite Restaurant

新鲜蛋味不算重,香滑,酥皮酥脆。有的小伙伴说物有所值,这是早茶店里做得最好的蛋挞。好多人都赞他们的蛋挞饼皮特别棒。

地址:700 S Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754

6. 鲤鱼门 Koi Palace

在湾区呆过一顿饭时间的人儿,一定不会陌生“鲤鱼门”,那可是响当当的湾区数一数二的正宗港式早茶。出去普通葡式蛋挞,这里最大的特色当属燕窝蛋挞了。

分店一:4288 Dublin Blvd, Dublin, CA 94568
分店二:365 Gellert Blvd, Daly City, CA 94015

7. 顺峰渔港 Asian Pearl Seafood

作为东湾最受欢迎的早茶店,顺峰渔港自然少不了蛋挞。只是早茶有太多选择,如果不是特爱葡式蛋挞,也许就不考虑吃dim sum点它了。

地址:43635 Boscell Rd, Fremont, CA 94538

 

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