大多数烧腊店有些共同特点:店面极小,转不开身,四处沉淀着经年的油污;老板和伙计们手脚麻利嗓门大,挥刀剁肉时或许会吓到小朋友……但由于店家多是正宗广东人,烧腊口味地道,分量足,价钱也特别实惠,十几刀就能大快朵颐,而且大部分店都支持送餐。
于是,在玲琅满目的烧鸭、叉烧、和脆皮烧肉们面前,那稍许不足也都一起成为了只属于烧腊店的美味印象。旧金山湾区至正嘅砍料铺(烧腊店),你最钟意哪一家?
*注:店家地址、电话、营业信息均来自Google Map及Yelp等平台,SIP期间的具体营业时间和开门情况请咨询店家,以店家公告为准。
三藩有口皆碑的港式烧腊,曾被全美中餐协会评为全美百家中餐馆。经常要排队,但就连老外都知道,这里的烧鸭很正点。买半只烧鸭、一条叉烧带回家,再煮一锅米饭,简直就是平凡日子里的一顿豪华大餐。看到网友说他家偶尔会口味略咸、但是物美价廉非常实惠,供大家参考~
🚗地址:40 42nd Ave, San Mateo, CA 94403
☎️电话:(650) 572-7989
🚗地址:South, 333 Grand Ave, South San Francisco, CA 94080
☎️电话: (650) 872-1638
🚗地址: 245 El Camino Real, Millbrae, CA 94030
☎️电话: (650) 652-3938
🚗地址:323 Clement St, San Francisco, CA 94118
☎️电话:(415) 752-4259
🚗地址:2339 Noriega St, San Francisco, CA 94122
☎️电话:(415) 665-3271
这是一家结合了越南菜的港式中餐小馆,但是烧腊却是小分队队员们每次去sunset必买的,亲测很正~ 他家既有烧腊、炒面等香港特色来填肚子。可能对于大多数吃货来说,这里半肥半瘦的叉烧,和皮上泛着油光的烧鸭,才是烧腊好吃的保证!(其实我第一次是被门口排队的人群吸引了)
肥油包裹住的肉不会轻易变干变硬,一口咬下去满嘴充满肉香的juicy太满足啦。吃饱再来杯爽口的特调饮品现磨豆浆,简直不要太解腻!疫情期间排队购买一定要注意防护,友情提示南湾东湾的小伙伴,旧金山sunset四季如冬,记得带件外套。
🚗地址:2337 Irving St, San Francisco, CA 94122
☎️电话:(415) 661-1688
相比三藩的其他几家店,店里要干净一些,价格也比其他店略贵一点,但豉油鸡、贵妃鸡和叉烧都非常软嫩入味,烧鸭肥瘦相宜,好评连连。烧鸭等大火的菜品总会提早售空,记得早点去。他家店铺招牌不太显眼,隔壁有家bakery店,可以顺便试试看!
🚗地址:1548 Ocean Ave, San Francisco, CA 94112
☎️电话:(415) 337-8198
在奥克兰工作过几年的小姐姐倾情推荐,说他家叉烧、烧鸭、脆皮烧肉都是地道美味。不管是烧腊饭还是他家的滑蛋饭等等,都是巨大一份很实在。店面很好找,不过奥克兰中国城停车要看清禁停标志,注意安全。
🚗地址:389 8th St, Oakland, CA 94607
☎️电话:(510) 465-1940
Yelp四星的粤式烧腊、早茶小店分别在Oakland和Dublin有两家店,尤其推荐这里浓郁的生滚粥,冷冷的天气喝一碗粥简直不要太舒服。(嗯?好像有点偏题了?) 这家也是小姐妹亲测好吃之后给我们安利哒,准备哪天去东湾打卡。
🚗地址:3720 Fallon Rd, Dublin, CA 94568
☎️电话:(925) 999-8627
🚗地址:388 9th St STE 182, Oakland, CA 94607
☎️电话:(510) 268-1288
旧金山中国城老字号的粤式餐馆,SIP之前门口总是挤满了慕名而来的食客,菜品精致,评价或许不一,但依然挡不住这家店熙熙攘攘的粉丝。菜品口味都已经慢慢调整兼顾中西方和新老移民的口味,其实除了大火的烧味拼盘和椒盐珍宝蟹之外,他家广式制法的北京片皮鸭也广受好评。
🚗地址:631 Kearny St, San Francisco, CA 94108
☎️电话:(415) 982-7877
每次路过这家烧腊店,橱窗里的诱人烧鹅惹得人口水直流。除了烧腊之外,粥粉面饭也是一应俱全。
🚗地址:2191 Irving St, San Francisco, CA 94122
☎️电话:(415) 731-9948
兼具烧腊、外卖点心和餐馆的两个连在一起的店面,物美价廉,最受欢迎的当属烧味和dim sum的结合:叉烧包!
🚗地址:617 Clement St, San Francisco, CA 94118
☎️电话:(415) 666-3328
永辉最出名的菜品之一就是大块的脆皮烧鸭盖在云吞面上,鸡蛋面爽利筋道,云吞饱满弹牙,烧鸭上的鸭油沁入面汤,最好再烫几棵芥蓝加进去。这家的干拌面、煎面(两面黄)也值得一试。
🚗地址:3040 Taraval St, San Francisco, CA 94116
☎️电话:(415) 759-1818
位于Chinatown主干道Columbus Ave和Broadway附近,是三藩老移民经常光顾的店。橱窗里诱人的烧鹅、叉烧还有独具特色的烧腊大鱿鱼,是游客眼中经典的唐人街风景。菜品也不限于烧腊,能吃到传统粤式+美式中餐家常菜。
Yelp上叫Mr. Fong/Tai Wu BBQ and Noodles。虽然以烧腊为主,但其他菜品选择也很多:豉油鸡、干烹鸡翅、火鸭配手拉面、腊鸭煲仔饭……
以烧腊和熟菜外卖为主的老派小店,口味很正宗,便宜又方便。在东湾能找到这种风格的餐厅还是很难得的。
🚗地址:39486 Fremont Blvd, Fremont, CA 94538
☎️电话:(510) 739-1868
环境非常好、店内亮堂干净的粤式餐厅,海鲜、煲仔等经典粤菜都做得不错,加了烧腊的菜品或主食也十分够味。
🚗地址:46356 Warm Springs Blvd, Fremont, CA 94539
☎️电话:(510) 573-4066