我爱榴莲,榴莲爱我–洛城榴莲甜品神总结

我爱榴莲,榴莲爱我–洛城榴莲甜品神总结

榴莲永远是爱的人爱的欲罢不能,恨的人则是避之唯恐不及。如果你曾经在超市里寻觅新鲜榴莲,看到菜单上有榴莲的身影总想一试的榴莲控,恭喜你遇到知音了!此文帮你寻觅洛杉矶各处榴莲倩影,从早茶到港式甜品再到泰国甜点,期待和你共进榴莲那一口“香臭交织”的美味!

早茶中的榴莲君

1. 榴莲班戟 Durian Pancake

Durian Pancake

靠着一道榴莲班戟而红遍祖国大陆的满记甜品并不是这道港式甜品的创始人(餐馆)。家喻户晓的班戟是粤语版的pan cake,薄煎饼卷着水果和奶油,想想也知道,怎能不好吃。比起略带酸甜和果香的芒果班戟,榴莲班戟里不管是奶油还是榴莲,味道都非常的顺滑醇厚,一口咬下去,舌尖萦绕的都是充满罪恶的快感。红馆的榴莲班戟中规中矩,皮稍显厚,而榴莲肉放的也不够实在。不过如果好这一口,有家店可以吃也确实聊以胜无。红馆粤菜小分队的点评戳这里

2. 榴莲酥


欣喜的告诉各位,经过一番调查,榴莲酥其实是洛杉矶早茶中的常客,只要你仔细搜寻,不少店里都会有他的身影。
京華酒楼、海港大酒楼、其他确认有的店家包括:名流山荘,利苑海鲜酒楼(榴莲酥& 榴莲包),凯悦,潮楼…

3. 榴莲糯米滋 Durian Mochi
J Zhou Oriental Cuisine 凯悦轩

吃货达人“馋猫”说:OC的早茶店目前都没有发现榴莲点心,LA地区的也已榴莲酥为主。这款榴莲糯米滋虽然外表不是那么的完美,但是薄皮大馅味浓,让喜欢的人吃了十分感动。点评:还可以做的再标致些。更多请戳凯悦轩早茶点评

甜品中的榴莲酱

1. Salju Dessert: 榴莲绵绵冰


Salju Dessert算是Alhambra的一枝独秀,当然发现它也是为了吃榴莲!晚上生意红火,点的榴莲绵绵冰非常好吃,搭配的Topping是Jackfruit(菠萝蜜)和Mochi(糯米团),好希望可以多放一点榴莲,一杯都吃不过瘾。
地址:35 W Valley Blvd, Alhambra, CA 91801

2. 凤城: 榴莲卷

凤城Phoenix Dessert是洛城老店了,里面有最丰富的榴莲单品选择。小分队北加的朋友,回洛杉矶还专门打包凤城的榴莲卷回去给室友们。除了椰蓉榴莲卷,还有榴莲西米露、榴莲布丁。多家分店。

3. 泰香苑: 榴莲糯米饭和榴莲冰淇淋

在泰香苑 Thai Paradise的这道甜品的味道……嗯,尝了你就知道!
141 N Atlantic Ave, Monterey Park, CA 91754

4. 马来槟城: 榴莲饭

马来槟城 Penang Malaysian Cuisine 有做马来西亚风味的榴莲饭
971 S Glendora Ave, West Covina, CA 91790

5. 榴莲奶昔 Durian Smoothie
这可是东南亚风味餐厅菜单上面的保留曲目!是否来源正宗,榴莲奶昔的正宗新鲜与否也是一个佐证。下面只列举两家。

a. BAMBU

Bambu其实是从北加州开下来的越南连锁甜品饮料店。这款榴莲奶昔是笔者最近喝到最好喝的一款(第二天在一家华人饮品店喝的榴莲奶昔简直是个太失败的对比)
南北加州很多分店,详情见Bambu官网

b. Simpang Asia
这家西洛杉矶的人气印度尼西亚餐厅也做得十分正点的榴莲奶昔。夏日炎炎来上一杯,整个人都被折服了。
Simpang Asia:10433 National Blvd #2, Los Angeles, CA 90034

6. 一锅两吃: 榴莲马卡龙

一锅两吃 Duo Pot独家发售的Mr. & Mrs. Creamy榴莲马卡龙,仅限堂食。

超市里的榴莲桑

1. 新鲜榴莲

洛城的华人超市里找到一整个卖的冰冻榴莲不难,不过新鲜的就得碰运气。最近小伙伴报告,大华和夏威夷有新鲜榴莲卖(不禁想问是干包还是湿包?⊙v⊙)

2. 榴莲馅饼

在168超市的冷冻柜里意外的发现,算是价廉物美的榴莲味道甜点–是的他自然不能和榴莲饼王–醉榴香相比,但饭后来一块很是满足呢!

3. 榴莲冰淇淋

San Gabriel的华人超市就能买到;榴莲味浓郁,但口感又很清爽,不会像鲜果榴莲那样吃多了会腻。一眨眼就底朝天~
前面提到的Simpang Asia旁边还有个超市Cheviot Farms专门卖印尼的特色美食,包括榴莲冰淇淋和罐装榴莲~

4. 冻鲜榴

同样在大华买到的金枕冻鲜榴,一盒两块八刀,已取核。拿出来有点硬,解冻一会儿吃起来味道不错。

*感谢微博小伙伴@JIS餐饮设计装潢公司_洛杉矶、@周文心分享榴莲心得

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