吃货的节日、半年一次的DineLA餐厅周（Restaurant Week）又要来啦！

这一次，又有267家餐厅倾情参加从2015年7月13日到7月26日为期两周的餐厅周活动；午餐分$15、$20、$25三个级别，晚餐则是$30、$40和$50。

与2015年1月的DineLA不同，$85的套餐消失了，不少高端餐厅也因此退出了7月的活动。不过没关系，在余下的餐厅中，大家的选择依然非常丰富哦。

另外，今年在DineLA期间去活动餐厅吃饭，还有可能赢得$50的餐厅礼品卡。7月13日到7月26日期间，只要把在餐厅拍的菜品照片发到Instagram上，标明餐厅的名字，并且#DineLA，就可以参加这项活动。照片一旦被DineLA官网选中，就有吃饭基金拿（Gift Card）啦。详情请见DineLA官网的Dine.Snap.Win页面。

不熟悉DineLA餐厅周活动的同学，小分队特地准备了简洁明了又体贴全面的DineLA科普。每次都参与的常客们，就请跳过这一部分，直接去攻略中寻找心仪的餐厅吧。去过之后，别忘了和小分队在各个社交平台上互动，告诉我们餐厅们表现如何哦。

【餐厅周科普】Restaurant Week各地都有，通常半年一次，参与商家均会推出优惠菜单，鼓励顾客前去消费。

优点：套餐一般以固定价格、固定菜式推出(一般都是3-4个course，每个course会有几个选择)；优惠程度看不同商家而定。比如米其林餐厅、原本$$$$的餐厅推出$85乃至$45的套餐，实在是非常划算，是品尝高级餐厅的大好机会；或者平时$$$的餐厅推出$25或者$35的晚餐，也十分值得一试。

缺点：人多可能菜品、服务会有不稳定；套餐固定，自由度不高(这就要提前做功课，研究商家套餐是否包括餐厅的招牌菜色)

几个常见问题：

餐厅周需要预定吗？

答：不是必须的。一般餐厅如果你walk in有位置，照样可以品尝餐厅周优惠套餐。但一般来说，餐厅周期间人多繁忙，好餐厅几乎都提前定光，省得白跑一趟的话，建议提前打电话预定或者opentable看availability。

怎么享用餐厅周优惠套餐？

答：在你点餐前任何时间段(比如预定时、等候就坐时、要菜单时)向餐厅人员说明即可。一般的餐厅在此期间都会准备两份菜单，一份常规菜单，一份DineLA菜单。你只需要点菜时说要品尝DineLA菜单，他就会知道。

餐厅周小费怎么给？

答：按照实际消费价格来。通常就是所点套餐价格＋酒水消费。

参加DineLA活动的餐厅这么多，如何挑选自己心仪的餐厅？

办法不止一个，小分队的攻略和DineLA官方网站上的搜索页面都是有用的工具。

按菜系选：想吃法国大餐已经很久了？觊觎大块美式牛排但平常又因为高昂的价格感到有些肉痛？想知道印度菜秘鲁菜到底都是什么样？如果你的心目中有想要尝试的菜系或者食物，挑选餐厅就很容易啦。直接在小分队的攻略中找到你想要尝试的菜系，再阅读下面的餐厅介绍即可。在官网检索页面上，用菜系（cuisine）做filter搜索就能看到所有参加活动的该类别餐厅哦。

按价格或场合选：工作日的午餐和约会甚至是求婚的晚餐肯定不能是一个价位，DineLA的官网上还提供了按照价格（Price）检索的功能。一般价格更加昂贵的餐厅环境也会更好一些。小分队的攻略里列出了不少适宜约会和求婚的浪漫餐厅哦。

按地区选：参加DineLA的餐厅分布相当广泛，无论去哪里逛街、看电影或是见朋友，DineLA都可以让你的娱乐活动锦上添花。如果已经有了想去或者一定要去的地方，就用DineLA官网上的地区（neighborhood）搜索功能挑选合适的餐厅吧。

海鲜（Seafood）

Blue Plate Oysterette
这家名字里就有生蚝的海鲜餐厅最出名的店里的海鲜塔（Seafood Platter）和龙虾卷。DineLA期间餐厅推出了$25的午餐套餐和$50的晚餐套餐。

Water Grill (Downtown/ Santa Monica):
Water Grill洛杉矶市中心分店是米其林一星的海鲜餐厅，曾被著名的餐厅餐厅指南Zagat Guide誉为“南加州最棒的海鲜餐厅”。这家店的海鲜食材来自五湖四海，近到缅因远到厄瓜多尔。DineLA期间，洛杉矶的两家分店都有特别菜单，午餐$25（菜单），由一道前菜（汤和沙拉）和一道主菜组成，晚餐$40（菜单），由前菜、主菜和甜点组成，晚餐的菜式选择比午餐略多。店里做法考究的野生帝王三文鱼（Wild King Salmon）午餐和晚餐都能吃到，来自哥斯达黎加的鲯鳅（Mahi Mahi）就只有晚餐才提供了。小分队餐厅周私访食评：惊艳！餐厅周之米其林一星Water Grill

Enterprise Fish Co.
这家店是Santa Monica比较老牌的海鲜餐厅。DineLA期间提供$40（菜单）的四道菜菜单，实诚到爆，以丰富的海鲜配搭吸引眼球。新鲜生蚝、墨西哥青柠沙拉（ceviche）、蛤蜊浓汤（Clam Chowder），烤帝王三文鱼（King Salmon）、味增黑鳕鱼（Black Cod）、龙虾鲜虾沙拉（Lobster & Shrimp Salad）：鱼虾贝样样齐全，爱吃海鲜的人大概要挑花眼吧。

牛排（Steak）

BOA Steakhouse(Santa Monica/ West Hollywood)
美国朋友推荐给我过，在白人中比较受欢迎，但是在国人中没有那么出名，感觉是更加美式的Steakhouse。Santa Monica和West Hollywood两家分店DineLA的活动，在午餐时间提供$25（菜单）的套餐（Santa Monica分店菜单；West Hollywood分店菜单）。肉食/牛排爱好者可以尝一尝Santa Monica分店供应的四十天风干纽约牛排三明治（40 Day Dry-aged New York Steak Sandwich）。天然风干的牛排对牛肉本身的品质和风干的条件要求都很高，所以成本相当高。风干时，肌肉中的水分流失，让牛肉的味道更为浓郁，而牛肉中天然存在的酶会分解一些纤维组织，让牛肉的口感变的更嫩。

Ruth’s Chris Steakhouse (Beverly Hills, Marina del Ray, Pasadena, Woodland Hills)
Ruth’s Chris Steakhouse是一家连锁牛排餐厅，在全美以及海外已经开了八十多家，为创始人Ruth Fertel赢得了“餐饮界第一夫人”和“牛排女王”的美誉。DineLA期间，Rush’s Chris Steakhouse的四家餐厅都推出了$50的晚餐套餐（菜单）。其中重头戏主菜可选肉眼牛排（Rib Eye Steak）、菲力牛排（Fillet）、蒜香海鲈鱼（Garlic Crusted Sea Bass）和菲力牛排加龙虾套餐中选择。更多食评，请看：DineLA餐厅的非DineLA探店：Ruth’s Chris Steak House

Lawry’s Prime Rib (Beverly Hills)
Lawry’s Prime Rib是一家有90多年历史的家庭运营的老字号美式餐厅，餐厅的招牌是用银色小车上菜的烤肋骨（roasted prime rib）。DineLA期间，推出$50（菜单）的三道菜晚餐菜单。其中前菜没有选择，就是一道醋汁蔬菜沙拉；但主菜相当丰盛，可以吃到招牌烤肋骨加龙虾尾或者烤三文鱼加龙虾尾。

Fogo de Chao(Beverly Hills/ Downtown LA)
作为巴西烤肉界翘楚，小分队就不用多介绍了。店主在巴西南部的牧场长大，从小和母亲一起在厨房中烹饪。店主专门研习巴西当地特色料理风格Churrasco之后，第一家Fogo de Chao1979年在巴西开张。后来，应美国忠实客人的要求，Fogo de Chao来到了美国。Fogo de Chao Churrascaria是源自巴西的烤肉连锁店。DineLA期间的$50晚餐套餐（菜单）包含八种烤肉，西冷牛排、羊腿、猪肉香肠、猪排、鸡胸等应有尽有。烤肉之外，套餐还包括沙拉、巴西奶酪面包等各种配菜。更多食评：世界杯之夏，与巴西零距离：Fogo De Chão — 巴西烧烤自助 ，另外他家很好吃的巴西奶酪面包也可以DIY哦，食谱：简单美味的巴西芝士面包球 Pão de Queijo

The Derby(Arcadia)
The Derby地处Santa Anita跑马场旁边，餐厅之外，更是一座有关赛马历史的博物馆。加拿大传奇骑手George Woolf曾经是这家餐厅的主人（他的传奇坐骑Seabiscuit的故事曾经被拍成过电影哦）。来这家餐厅用餐更像是一场重回赛马黄金时代的时光旅行。DineLA期间餐厅推出了$25的午餐（菜单）和$50（菜单）的晚餐。午餐和晚餐都是前菜、主菜和甜点三道菜，但晚餐的选择比午餐要更加丰富一些。

Morton’s(Beverly Hills/ Burbank/ Downtown/ Woodland Hills)
也是著名传统牛排连锁餐厅，出售的都是获得美国农业部（USDA）最高评级“极佳（Prime）”的牛肉。在全美所有牛肉产品中，只有百分之二的最优质牛肉可以获得这样的评级。采用顶级原料之外，Morton’s也是烹饪牛排的专家，曾出版过《Morton’s牛排圣经》（Morton’s Steak Bible）等牛排食谱。牛排之外，餐厅的海鲜菜肴也很丰富。
DineLA期间Morton’s的Beverly Hills, Burbank, Downtown, Woodland Hills四家分店参与活动，全体提供$50（菜单）的晚餐套餐，Burbank和Downtown两家分店还提供$25的午餐套餐（Burbank午餐菜单）。午餐晚餐都是前菜主菜甜点三道菜，但是午餐的主菜比较简单，以三明治和汉堡为主，想要吃Morton’s的招牌牛排加配菜（side）的话，还是得晚餐光顾才行。顺便一提，Morton’s的Beverly Hills分店距离著名的罗迪奥大街（Rodeo Drive）很近，观光顺便去吃也是不错的选择。小分队私访记录：Dine LA私访 – DTLA Morton’s Steakhouse

美式（American）

Parkway Grill (Pasadena)
Parkway Grill是起源于芝加哥的美式餐厅，亮点是餐厅一年四季都会挑选当季、味道最为鲜美的本地食材来烹饪，使用的有机蔬菜和香料都是餐厅自己种植的。DineLA期间提供$25的午餐套餐，和$50的晚餐套餐（菜单）。要看小分队以前餐厅周拜访Parkway Grill的食评请戳这里。

The Stinking Rose  (Beverly Hills)
个性鲜明的大蒜餐厅，连墙上的装饰画都是大蒜主题的。食物的风格是意大利和加州料理的融合，当然，所有招牌菜中都少不了这家餐厅的灵魂原料——大蒜。不过，菜式里的大蒜用量顾客是可以根据自己的喜好来自由选择的。另外，这家店还出售大蒜主题的纪念品，身边如果有亲人好友是大蒜死忠，不妨买来做礼物。DineLA期间，The Stinking Rose提供$25的两道菜午餐套餐（菜单）和$40的晚餐套餐（菜单）。目测绝大多数的菜式里都有大蒜啊哈哈。

Connie and Ted’s (West Hollywood)
1948年创始的老店，出售的食物主要是采用简单的烹饪方法烹饪过的海鲜，强调的是新鲜海鲜的原味。DineLA期间，餐厅推出了$25的午餐套餐（菜单）和$40的晚餐套餐（菜单）。午餐和晚餐如果加$5，前菜都可以选择半打新鲜生蚝。午餐菜单包括餐厅著名的Hook汉堡（Hook Burger），晚餐则可以品尝到龙虾卷（Lobster Roll）或者新鲜的当日野生烤鱼（Chef’s Choice Grilled Wild Fish of the Day）。

新派美式（New American）

Blue Cow Kitchen & Bar (Downtown)
Blue Cow Kitchen & Bar主要提供创意三明治和小食。食物的原来来自本地，做法上则是将现代元素融入到令人感到亲切的菜式之中。餐厅选址很棒，在LA downtown的One California Plaza和Two California Plaza中间。餐厅的酒吧很是平价和优质，供应种类随季节变化的鸡尾酒和精酿啤酒，是周围西装革履的职业人士们happy hour的常来之地。平日在downtown附近上班的同学们想错峰开车回家，来这里享受downtown夜景也是不错的。DineLA期间，Blue Cow提供$30的晚餐套餐（菜单），包括两道前菜，一个三明治，一个甜点总共四道菜。三明治可在五花肉越南三明治（Pork Belly Banh Mi）和墨西哥鲜鱼三明治（Fish Torta）之间选择。

The Larchmont (Larchmont)
The Larchmont是好莱坞附近高档社区的The Larchmont是提供加州的美式风味的一家餐馆。餐厅的很多原料都直接来自合伙人位于Ojai的农场。

The Restaurant at Standard, Downtown LA (Downtown)
这是一家二十四小时营业的餐厅，供应的是传统做法、可以让人心生慰藉的“慰藉食物（Comfort Food）”。和餐厅同属一家酒店的酒吧The Rooftop可以欣赏洛城市中心夜景，大家可以`把在这家餐厅用餐当做夜生活的序曲。DineLA期间，餐厅推出了$20的午餐（菜单）和$30的晚餐（菜单）。午餐和晚餐前菜和主菜稍有不同，另外，晚餐还比午餐多一份甜品。

Fundamental LA (Westwood)
这家小有名气的美式餐厅属于很典型的加州fusion美食，融合了亚洲、欧洲以及墨西哥食物的风格，强调用最适宜的烹饪方法表现出当季新鲜食材最好的味道。另外，这家餐厅的菜品摆盘非常精致，外貌党一定不能错过。DineLA期间的午餐$15（菜单），有一个三明治、一份沙拉、一块曲奇和一杯饮料。 晚餐则是价值$40的四道菜试吃（Four Course Tasting Menu），可以在餐厅提供的菜单上选择四道菜。

Craft (Century City)
热门创意美式餐厅。2001年从纽约起家，2007年开到洛杉矶。餐厅希望营造在朋友家聚餐吃饭的温馨感觉，所以所有菜式都直接摆放在桌子中央，供大家分享。餐厅的原料大多来自本地的农场，随季节变化而调整。DineLA期间，餐厅提供$25的午餐套餐（菜单）和$50的晚餐套餐（菜单）。午餐主菜只能在长鳍金枪鱼（tuna）、猪肉和猫耳朵意面（orecchiette）三样之间选择。晚餐就多了新西兰帝王三文鱼（Ora King Salmon）、鹌鹑、意大利香肠、炸土鸡等更为丰富的选择，还比午餐多一道甜品。

The Penthouse at the Huntley (Santa Monica)
这家餐厅店如其名，位于Santa Monica一家酒店的顶层，可以看到Santa Monica的海景，环境不错，风景绝佳，很有情调，离逛街好去处三街也很近。DineLA期间，午餐前菜、主菜加甜点三道菜只需$20（菜单）。晚餐主菜更加丰富一些，不过价格也高了不少，要$50（菜单）。小分队的文章洛杉矶十大观景餐厅介绍过这家餐厅哦。

Firefly (Studio City)
Firefly又是一家环境非常棒的餐厅，摩洛哥风格的装修，每晚还有烛光晚餐。菜品的原料全都来自加州本地的农场，力求有机新鲜健康。DineLA期间，餐厅推出了$40的晚餐套餐（菜单），主菜可以在餐厅自制羊奶酪意大利饺子（Ricotta Gnocchi）、鸡肉和肉眼牛排中选择。

 意大利（Italian）

Il Cielo (Beverly Hills)
Il Cielo在意大利语中的意思是“天空”，被誉为洛杉矶最浪漫的餐厅之一，在Beverly Hills安家已经近三十年。走进这家餐厅，就像是走进了意大利南部的别墅，用创始人的话来说，会被“自然、美景和魔法”环绕。餐厅的食物风格是传统菜肴和现代思维的结合，这里出售的所有意面、佛卡夏面包（focaccia）和甜点都是店里自己制作的。今年的DineLA$50的晚餐套餐之外（菜单），还有$25的两道菜午餐（菜单）。

Culina, Modern Italian (Beverly Hills)
Culina，意为“厨房”，是比佛利山庄四季酒店（Four Seasons Beverly Hills）的意大利餐厅，店内装修高端大气，室外有可以用餐的花园露台，白天阳光明媚，夜晚有篝火亲密温暖。餐厅的食物是现代和传统意大利料理的结合，还拥有号称洛城唯一的生鲜吧（Crudo Bar）。餐厅出售的意面、披萨都是自己做的，还可以吃到新鲜的意大利特色食物Burrata奶酪（将莫萨里拉奶酪[Mozzarella]和奶油混合在一起制作的奶酪，对新鲜度要求非常高，据说切开之后内部的奶油还是半液态的，口感非常丝滑）和意大利香肠（salami）。DineLA期间餐厅提供相对平价的$25午餐套餐（菜单），但是主菜想吃煎虾（sautéed shrimps）、煎鸡排（chicken piccata）或者肉眼牛排（rib eye）的话都需要额外加钱。晚餐$50（菜单），比午餐多一道甜点，前菜和主菜也丰富不少。

Scarpetta Los Angeles (Beverly Hills)
在洛杉矶开店的明星主厨真不少：位于比佛利山庄的Scarpetta便是Scott Conant大厨的餐厅。这位大厨曾上过NBC的《今日秀》（The Today Show）和Bravo的美食真人秀节目《顶级大厨》（Top Chef）；是Food Network的《二十四小时餐厅挑战》节目（24 Hour Restaurant Battle）的主持人和真人秀《厨艺大战》（Chopped）的评委。DineLA期间，Conant大厨的餐厅推出了$50的四道菜套餐（菜单）。在以前的餐厅周活动中，小分队到访过这家餐厅哦，详情请见DineLA试吃报告: Fig & Olive Scarpetta 。

地中海 （Mediterranean）

Cleo (Hollywood)
Cleo是一家以埃及艳后来命名的地中海餐厅。主厨Danny Elmaleh在以色列出生，父亲是摩洛哥人，母亲是日本人，作为厨师，曾在日本、意大利、美国等国工作，并把如此丰富多彩的文化背景全都融入了菜肴当中。DineLA期间，Cleo的晚餐套餐有四道菜（菜单），而且价格相对亲民，是$30。套餐中的食物非常多元，有日本小青椒（Shishito Peppers）也有北非著名料理小米饭（Cous Cous）。

Fig&Olive (Beverly)
Fig & Olive专注法国、意大利和西班牙沿海地区的料理，每一道菜都会精心搭配味道最合拍的橄榄油，还会在店内的免费向顾客提供可以品尝的橄榄油。看小分队的试吃报告请点这里。

法国（French）

Patina(Downtown)
Patina是米其林一星的法国餐厅，坐落于洛杉矶市中心的迪士尼音乐厅之中，是名厨Joachim Splichal餐厅集团的旗舰店。食物融合了法国料理和加州风格，菜品非常精致养眼，厨房里的工作也一丝不苟，牛肉汤鸡汤都精心炖煮，原料也追求当季新鲜。餐厅最近换了厨师，新的行政主厨是毕业于洛杉矶蓝带、曾任拉斯维加斯著名酒店Bellagio主厨的华人Paul Lee，法国料理的技艺中又被融入了亚洲风味。DineLA期间餐厅推出了$50三道菜的晚餐套餐（菜单）。

Bouchon Bistro  (Beverly Hills)
位于比佛利山庄，紧邻Beverly Canon Gardens，距离罗迪奥大道（Rodeo Drive）也只有三个街区。餐厅非常漂亮，脚下是马赛克拼花地面，头顶上装饰着古董灯具，二楼的用餐区域更是可以俯瞰花园，与其说是法国风格，倒是更有法属热带殖民地的风情。烤鸡、法式牛排配薯条（steak frites）、库克太太三明治（烤乳酪火腿三明治加荷包蛋，croque madame）、法式烤布蕾（pot de crème，装在瓷碗中的烤奶油蛋挞）和柠檬挞（Lemon Tart）都是店里的拿手好菜。DineLA期间，Bouchon Bistro推出$25和$30两种午餐套餐（菜单，后者比前者多一道甜品）和$50的晚餐（菜单）。午餐的菜单更像是早午餐，晚餐则可以吃到更能饱腹的三文鱼和炖鸡（braised chicken）。

The Little Door  (Santa Monica/West Hollywood)
被网站thrillist.com评为洛杉矶最浪漫的餐厅之一，位于Santa Monica的分店藏在绿色的藤蔓之后，田园风情浓厚，白天可以欣赏郁郁葱葱的花园，夜晚则是浪漫到不行的烛光晚餐，是绝佳的约会以及求婚场所。DineLA期间，餐厅West Hollywood和Santa Monica两家分店均推出$50的晚餐套餐（菜单），前菜有山羊奶酪（goat cheese）和扇贝（sea scallop）可以选择，主菜可以吃到海鲈鱼、烤鸡肉、炖羊肉或者意式香蒜酱（pesto）宽意面，最后还有一份甜品收尾。根据小分队小伙伴的经验，这家的甜品不仅美味而且创意十足，不能错过。

LND| Little Next Door (West Hollywood)
LND| Little Next Door是The Little Door的清新平民版本，有露天座位（很抢手哦）和带池塘和喷泉的庭院，情调一点不输The Little Door，最近还成为了美剧《明星伙伴》（Entourage）的取景地。LND最近刚刚换了新厨师，菜单也变得更具地中海风情，不过以前的招牌菜也全都保留了下来。DineLA期间，餐厅提供$30的三道菜晚餐套餐（菜单），主菜可以在牛排、煎三文鱼（Seared Salmon）和半只鸡之间选择，最后还可以在餐厅不断变化的小黑板甜品菜单中选择一道甜点。

Maison Akira (Pasadena)
坐落在Pasadena的Maison Akira1998年开业，历史已经超过15年。大厨Akira Hirose出生在日本京都，小时候就喜欢在自家厨房帮母亲做饭，高中毕业后前往法国学习法国料理，后来又在多家高档餐厅任职，曾于1994年招待过访美的日本天皇。Maison Akira的料理结合了法国和日本的传统，招牌菜有烤味增智利海鲈鱼（Miso Marinated Grilled Chilean Sea Bass）和迷迭香酱汁烤羊排（Roasted Rack of Lamb in a Rosemary Sauce）。DineLA期间推出了三道菜$50的晚餐套餐（菜单），可以吃到招牌烤鳕鱼哦。小分队的Maison Akira的食评精致日料加法餐–Maison Akira大家也可以参考哦。

日本（Japanese）

SUGARFISH by Sushi Nozawa (Beverly Hills, Brentwood, Calabasas, Downtown LA)
SUGARFISH和著名的Sushi Nozawa一样都是著名寿司大厨Kazunori Nozawa的餐厅。Kazunori Nozawa大厨不到十八岁就开始在日本师从著名的寿司师傅，做寿司已有五十年的经验。SUGARFISH延续了Sushi Nozawa对传统寿司的重视，不做改良版的美国寿司。几十年间，Nozawa大厨也与世界各地的海鲜供应商建立起了稳固的合作关系，力求在餐厅为顾客提供品质最高、最新鲜的食材。在今年五月的《今日秀》（The Today Show）上，女神斯嘉丽·强森（Scarlett Johansson）还向主持人Jimmy Fallon推荐了SUGARFISH。看小分队的食记点这里。

 Gyu-kaku（牛角）
来自日本的烤肉连锁店牛角这次又有7家分店参与DineLA的活动。推出的特别菜单是$15的午餐套餐（菜单）和$30的晚餐套餐（菜单）。午餐菜单包括米饭、味增汤、沙拉、一份前菜和两种烤肉（选择还算丰富，有牛肉、猪肉、鸡肉、三文鱼和蒜香虾）。晚餐多了神户牛肉试吃（Kobe Style Beef Tasting），可选三种烤肉，还有甜品烤棉花糖（S’more）。不过牛角平时也有比较划算的午餐特别套餐（Lunch Special）和Happy Hour哦。

Yojie Japanese Fondue (Downtown)
Yojie Japanese Fondue位于洛杉矶市中心，离LA Live、洛杉矶会展中心（Los Angeles Convention Center）和斯台普斯中心（Staples Center）只有几个街区。提供日式涮涮锅（Shabu Shabu）和寿喜锅（Sukiyaki）。涮涮锅这种自己将食材涮熟食用的方式对于西方人来说比较新颖，但是对于吃惯火锅的中国人来说其实没有什么特别。