2021年的春节来了，回国过年变成了泡影,
以前羡慕国内的小伙伴们，
但听说今年春运也放缓了。
大多也选择了“就地过年”
经常听人说年味越来越淡，
其实年味，
是一点点略微带些仪式感的行动
创造出来的
比如看看春晚，放放过年的音乐。
装扮一下家里，与家人包包饺子。
或者准备一顿丰盛的年夜饭……
不喜欢麻烦
或者不擅长厨艺的。
那就试试order中餐吧。
如果今年春节吃的很难忘，
等明年回忆起来，
也许觉得今年的春节很有年味呢。
说到中餐馆Plano本身就有很多不错的，
近一两年有更多的餐饮品牌
从加州、纽约甚至休斯顿来到达拉斯，
给这里的吃货们带来了
更高品质和更丰富的选择。
无论你来自哪个省份，
在这里也许都能找到
儿时那种最纯正的家乡味道。
让我们看看达拉斯现有的地方菜系吧，
还有很多待发掘的也请大家继续推荐，
让我们一起补齐！
川菜
川菜毋庸置疑是吃货粉丝最多的，
也是最家常的。
一提到正经川菜，
脑海里会立即浮现出
很多川菜馆子，
川味轩、四川印象、老熊川菜、
巴蜀人家、太宗、
老四川、渝味坊等等
这里做的都是正儿八经地道川菜。
水煮鱼、毛血旺、
回锅肉、麻辣豆花、夫妻肺片等，
来一桌团团圆圆餐，欢欢喜喜过大年！
即使，不爱吃辣的老人和孩子，
也能各种经典川菜中，
找到自己的真爱。
湘菜
印象中湘菜是无辣不欢的，
不淋漓尽致不痛快！
这种刺激过瘾的劲爆滋味
让人停不下来。
带着烟熏味的湖南腊肉，
风干了的肥肉，
没有了软绵的油腻，
只留下猪油的香味和筋道的口感，
配上笋干、酸豆角、蒜苗或是大葱，
香而不腻。
湖南小炒类也是备受吃货追捧，
鱼头、干锅、瓦罐系列
吃后也是让人浑身通透畅快，
大汗淋漓般的过瘾。
如果家里有无肉不欢的吃货，
来坛毛氏红烧肉，
口味醇正汁浓，甜而不腻，
特别是猪皮浓浓的胶原蛋白，
咬一口像果冻一样，
肥腻香极了。
以及下油锅里炸得金黄再浇上红糖汁的糯米糍粑……
粤菜
如果你来自广东，
首先来个简单的烧味拼盘，
有豉油鸡、烧鸭、叉烧。
正宗早茶，豉汁凤爪，
大餐来个川粤汇避风塘大蟹饭、
清蒸龙利鱼，
再整一只贵妃鸡，
四喜丸子狮子头，
再配上几个上汤豆苗……
有鸡有鱼大吉大利！
豫菜
豫菜的餐厅并不太多见，
自Uncle Zhou的豫膳房
从纽约来到达拉斯的后，
又给我们增多了一个去处。
起源于中原的豫菜，
就像它所处的地理位置一样，
融甜，咸、辣、酸求其中，
很有特色。
开封的童子鸡、鱼焙面、五溜鱼、
茄子龙、扣碗等
当然河南的面食也是值得称道的 。
当初他家曾被誉为纽约最佳面点之一。
还通过米其林BibGourmand榜的认可。
火锅
有的川菜馆提供川菜的同时也提供火锅。
主营火锅的品牌主要是，
“好吃不蘸料，羊肉敢素颜”的快乐小羊，
和九宫格的正宗重庆牛油火锅。
当然，要想吃到海底捞那你还要再等等。
其他各地特色
达拉斯还有各地特色好吃的，
各地烧烤、
陕西的凉皮、肉夹馍。
北京的烤鸭、
重庆小面、贵州米粉、
天津煎饼果子、北方的饺子、
上海的生煎、湖北的鸭货等等。
这个春节我们有那么多的选择。
让我们从初一到十五吃好吃爽，
开开心心过大年！
吃货小分队给大家拜年了，
牛年我们会持续给大家推荐
更多好吃的地方，
感谢吃货们持续的关注。
春节快乐，牛年顺遂！
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符！
–王安石《元日》
奶茶届的网红来达拉斯了！来一颗让你充满能量OneZo 丸
