说到广东美食,
第一想到的莫过于烧腊了。
想想金灿、油亮亮的烧腊,
口水就流出来了~
这次看看纽约8家名气烧腊店,
潜伏在大街小巷的各大高手,
有没有你的最爱?
🥢本期推荐店铺:
华丰快餐店
利口福
粥面馆
喜喜烧腊
金煌煲煲好
麒麟金阁
粥之家
富瑶
😋 适合这样的你:
烧腊狂热粉丝、
港式餐厅小达人
永远在排队的外带烧腊饭
说起有名气的烧腊,
相信很多纽约人首先想到【华丰】
全纽约再找不到第二家,
如此平靓正的烧味店!
除了排队时间比较久,
其他挑不出没毛病!
这家几平米的小店,
连个座位都没有。
与其说是餐厅,
更准确说是个外卖档口,
只提供烧腊饭外带。
超大份自选烧腊饭,
叉烧,烧鸭,火肉,鸡腿随意选
价格只要5-7刀!
招牌的叉烧色泽油亮~
口味是最正的广东甜味,
一口咬下去,油香四溢,
配上浸了烧料汁的米饭,
这普普通通的幸福感,
这么治愈怎么回事?
📍地址:79 Chrystie St, New York, NY 10002
☎️电话: (212) 925-5175
广州人的深夜食堂
这家老牌快餐店
居然连续6年登上米其林推荐!
每天9点开门,开到凌晨4点,
真的是深夜食堂了。
利口福以广东烧腊为卖点,
招牌的烧肉层次分布,
乳猪表皮烤制得非常酥脆~
但是令我有点失望的是
烧肉和油鸡🍗,肉质都偏瘦,
好在配的葱姜汁很香~
除了烧腊,
还有各种面,粉和炒菜
干炒牛河也每桌必点,
牛肉鲜嫩,锅气十足!
⚠️ps:不过有小伙伴反映
他们家服务一般…
📍地址:28 Bowery, New York, NY 10013
☎️电话:(212) 349-0923
用心做好港式中餐
作为一家广受好评的港式茶餐厅,
烧腊的水准肯定是不能低!
烧鸭和叉烧
是他们家卖的最好的两个例牌。
他们家烧鸭不是脆皮的那种,
鸭皮有一定的厚度,
咬下去就是咔滋咔滋地飙油!
令人食欲大增!
这里的蜜汁叉烧也很推荐,
调味甜而不腻,肉质软硬适中。
他们家菜品很丰富:
腊肠煲仔饭,混酱肠粉,
秘制牛腩,咖喱牛尾…
各种小食应有尽有。
这家店在bk、曼岛和Queens都有分店
外卖覆盖范围很广!
📍Queens店:59-08 Kissena Blvd, Queens, NY 11355
☎️电话:(718) 539-8882
📍Chinatown店:5 Catherine St New York, NY 10038
☎️电话:(212) 226-8919
📍Brooklyn店:8619 5th Ave, Brooklyn, New York 11209
☎️电话:(718) 238-3303
42年老字号回归
1978年开业的喜喜烧腊,
今年重新开业啦!
经典烧鸭、排骨、叉烧等回归,
还增加了新品琵琶鸭和烧鸡。
叉烧和烧排骨是厨师推荐,
酱汁红亮入味,肉质紧实鲜美
不爱吃肥肉的小伙伴,
也可以大胆尝试。
烧鸭和琵琶鸭量足味美,
表皮的油光令人无法抗拒~
鸭肉也是弹嫩多汁。
此外,还推荐卤水类的卤水墨鱼,
碟头饭的红烧肉盖饭,
以及干炒牛河,
这么用心的老字号❤️
太让人心动了~
📍地址:81 Mott St, New York, NY 10013
☎️电话:(917) 675-6651
异国他乡广州味
这家店是广州朋友强烈推荐的!
之前去店里老板和店员都会讲粤语,
真的有一种在国内的感觉。
坐在餐桌旁,感觉离家很近~
半只烧鸭只要15刀便宜大份,
北京烤鸭的平价替代!
鸭皮比其他几家都薄很多,
鸭肉肥嫩多汁。
烧味三拼饭只要不到十刀,
太划算了!
美中不足是他们家出品不是很稳定,
有时候给的部位肉偏少。
说到这家店广受好评的原因,
不得不提他们家:
金牌腊味煲仔饭
打开锅盖还滋滋作响,
淋一圈甜酱油再趁热搅拌,
每一口都有颗粒饱满的米,
和鲜美弹牙的腊肠,
精髓就是那一层脆脆的锅巴,
真的不愧是煲煲好!
ps:他们家煲仔饭外卖还送煲!
📍地址:92 E Broadway, New York, NY 10002
☎️电话:(212) 966-7288
法拉盛点心酒楼
东王朝重新装修后,
出品也是越来越好了。
楼上从早茶到正餐一应俱全,
楼下做快餐外卖。
每次路过这边
都能看到师傅娴熟地砍肉装盘。
橱窗里锃亮锃亮的烧鸭,
都让人挪不开脚步,
情不自禁走进去点一份带走。
他们家【烧鸭】是厚皮的那种,
横切面层次分明,
可以看到皮下一层油脂,
肉香油香。
叉烧的出品也是没话说,
连我一个对【叉烧】无感的朋友,
都一块一块吃到停不下来。
另外还可以捎份他们家
【冰皮榴莲】
货真价实,满满榴莲果肉。
📍地址:4207 Main St Flushing, NY 11355
☎️电话:(718) 353-6333
唐人街正宗粤菜
寒冷的冬天,最想念的
莫过于一碗热乎乎的砂锅粥.
作为广大喝粥爱好者的后食堂,
粥之家的烧味也是出色的。
比如他们家的招牌蒜香鸡,
几乎桌桌必点!
很像是脆皮版豉油鸡,
表皮烤制得酥脆,
里面却还鲜嫩多汁,
鸡肉也是十分入味😋
厨师推荐菜—避风塘龙虾
强烈安利金银腊肠炖饭
金黄金黄的米粒上
铺满一层腊肉香肠,
装在竹筒里,
每一粒米都满是肉香油香✨
干饭人冲鸭!
📍Queens: 36-36 Prince St, Queens, NY 11354
☎️电话:(718) 888-9799
📍曼哈顿店:100 Allen St, New York, NY 10002
☎️电话:(212) 941-1818
名不虚传的新派粤菜
大名鼎鼎的富瑶中餐厅,
第一次吃的时候只觉得相见恨晚!
装修大气,服务到位,
真心可媲美米其林规格中餐。
富瑶出品相当稳定,
不管白切鸡还是招牌鸡,
烧鸭、叉烧还是烧排骨,
味道都是一级棒!
盐焗鸡有点名大于实,
比起招牌鸡和白切鸡略显逊色。
另外他们家有lunch special,
一份三宝饭只要十刀左右,
可以任选三种烧,
搭配米饭和炝炒包菜经济实惠~
这一道创意菜——
【话梅烧鸭】真的一绝!
烧鸭挑不出毛病,皮脆肉肥,
还加入了话梅调味,
梅子酸甜恰好中和鸭肉油腻,
另外【鹅油安格斯牛小排】
也是桌桌必点!
📍地址:266 Canal St, New York, NY 10013
☎️电话:(212) 274-1535
END
看了这么多
你最钟意哪家呢?
留言告诉我们吧!
文字|mr伟大的粽子
图片|网络公开资源
排版|锅盔
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