四季酒店culina优惠套餐

四季酒店culina优惠套餐

上回小分队成员推荐了Travelzoo的优惠套餐,五道course再加两杯气泡酒,原价$220只售卖$89,笔者终于在8月1日过期前去吃了。。。

第一道菜我们选了青口和ahi tuna
ahi tuna.配上罗勒油、橄榄以及柠檬汁调配。
chihuo-culina-ahi-tuna

青口。汤汁有火腿的味道,旁边面包片蘸着吃满口香。
chihuo-culina-mussels
第二道:
烤猪五花,烤面饼+时令果酱。(house cured pork belly. grilled flatbread. seasonal fruit mostarda.)

这道菜还蛮特别的,五花肉香酥可口,因为油被炸出所以一点也不腻。和着饼一起吃再蘸点果酱--酸酸甜甜的有点像烧腊的梅子酱。

chihuo-culina-pork-belly
RUSTICA甘蓝沙拉。
甘蓝,番茄干,鹰嘴豆,洋蓟,松子,羊奶酪还有火腿。
chihuo-culina-salad

第三道菜。
肉末粗通心粉。这道菜就挺油的,还好我重油爱肉。
fennel sausage. white wine. garlic. parmigiano reggiano

chihuo-culina-rigatoni

第四道菜:CAPPESANTE干贝。
diver scallops. fresno chili. tangerine. mint. smoked salt.chihuo-culina-scallop

Braised Shortrib
炖小牛肉。

chihuo-culina-short-rib

横切面是这样~但是这道其实就比较一般,肉虽以炖烂但仍然比较干柴,并且seasoning也没有完全渗透。

chihuo-culina-short-rib-2

甜点时间。
Zeppole油炸小面圈。里面是柠檬乳酪馅。

chihuo-culina-zeppole
lemon mascarpone cream

chihuo-culina-zeppole-lemon-cream
Panino Dolce
hazelnut and chocolate gelato panino–榛果巧克力意大利冰淇淋三明治

chihuo-culina-panino-dolce

可以说,作为$89的套餐是非常划算;如果考虑到原价,绝对会觉得overpriced。

Culina
300 S Doheny Dr
Los Angeles, CA 90048

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