肉罐头来自上海,从小就是啃大饼油条当早饭长大的。自从来了LA,各种不适应。曾经看到小摊头上面有卖油条形状的东西,当时兴奋了一下,可朋友说:那东西甜的要命,不要买。于是当下就很失落。言归正传,大饼油条是上海的早餐四大金刚之二,绝对很有代表性。当然,很多别的地方的人说大饼油条是别的地方传到上海去的,我只能说,作为吃货,这东西是哪里起源的一点都不重要。
当最近一次感慨la大农村木有大饼油条这种好东西的时候,肉罐头突发奇想,美国的大饼油条应该算什么?
Pizza & Hotdog — 这是第一个劈入我大脑的灵光。
虽然跟大饼油条很有差距,老美也不把这个当早饭,可这很体现美国的胖人快餐文化,当然,pizza也不originated from USA。但仔细想想,大饼油条就对是让人长肉让人欲罢不能的街头美味,热狗披萨不也是这样的么?当一遍计算着摄入的超级高量卡路里需要跑多少小时才能消耗完,一遍却欲罢不能,难以拒绝眼前的美味。
在洛杉矶,我吃过最爽的P&H必须算是Costco家的food court了。$1.99/slice 的pizza和$1.50的hotdog(价格有点记不清了,差不了几分钱),绝对可以成为一整天的食粮。而且肉狗还自带饮料,无限续杯有木有。Pizza有3种口味,我只爱重乳酪的,奉行我一贯的cheese第一,肉第二原则,芝士和面饼融在一起的味道,浓郁芳香。Hotdog也很大只,用我家那位的话形容,这sausage 恰好把肉汁锁住,烤的刚刚好。再加上各种自选酱料,四块左右,足够2个人吃一顿的,省钱又美味,和大饼油条的本质完全相符。当然,我有一次是一个人吃了一套pizza & hotdog,那天便在没有碰过任何食物。
记得上次去我对象家,被问到想吃什么,很没出息地不假思索道:要去Costco,结果被嘲笑:就您那点儿出息……从Koreatown千里迢迢跑一趟Hacienda Heights就为吃一顿垃圾食品。但,千里迢迢为美食奔波,在最终美食入口的那一刻心潮澎湃感动不已,这不就是吃货的幸福么?
By 肉罐头
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