这是一篇关于稀世珍果的科普文 | 秋风乍起坚果熟,西施故里闻香榧。

呜呼小卖部今天又来上新啦!今天上新的东西比较特别,叫做香榧。来跟偶念一遍:香(xiang)——榧(fei)——

相信很多人都不知道这个长的其貌不扬、却实质为稀世珍果的食材(简直就是坚果界的黑松露)

因此,今天想写一篇关于香榧的科普文~如果对科普没有兴趣只想直接买来吃这个稀世珍果的冷~直接拉到文末就可以拉!

科普前的固定复习:吃货小卖部是全美发货,满$60包邮哦(生鲜产品除外,比如大闸蟹这种)

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秋风乍起香榧熟

香榧,也叫做中国榧,榧如其名,独独产于中国,是全球稀有的常绿乔木之一。现在已经被我们列为是国家二级保护植物。古时候学习的著名诗句,“木名文木,裴然章采,故谓之木榧”,说的便是香榧树啦!

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香榧的花期呢,则是在4月中至下旬,到了第二年的9月,香榧结的果子、香榧子也便熟了,待到十月,便是我们吃香榧的好时节。

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香榧子在我国是很知名的稀有坚果之一,外形是橄榄的形状,打开之后便果香四溢。拨开黑色的果衣,硬硬的果肉吃起来,口感香醇松脆。除此之外,它的营养价值也非常丰富,脂肪、蛋白质、维生素A、维生素E……同时,香榧子也会被寻常人家拿来做好吃的香榧酥饼和香榧籽油。香榧可口的味道,高营养价值和延伸价值,让每一个人,无论男女老少,都非常喜欢它。

西施故里闻香榧

虽然香榧果香味美,然而香榧却是一种出身娇贵的珍稀植物群,喜欢生长在海拔1400米以下的地方,而且当地一定要温暖湿润。

同时,一颗成熟的香榧,还需要20年才能够收获香榧子!有的香榧从开花到结果还需要3年的时间(这也是为什么香榧也被叫做“三代果”)。因为香榧本身生长周期长、产地少,所以便成为了少数人才能吃到的稀世珍果。

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要说长的最好的香榧,那就一定要提到浙江诸暨、安徽黟县、富阳了。被称为香榧之都的诸暨枫桥,那儿的香榧可以算得上是最棒的了!诸暨位处浙江,毗邻杭州与绍兴,是个拥有2000年养育香榧历史的地方。这里的农家,世世代代地守着千年以上的香榧,守着这一份上天赐予给中国的珍贵财产。

讲到诸暨,那就不能不提春秋时期的绝色美人西施。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”唐代有杨贵妃爱吃荔枝,而春秋的西施则最喜欢吃香榧。听闻香榧的独特吃法也是西施发现的。关于这个的传说一共有两种。

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第一种传说是西施小时候与邻里姐妹去城里玩耍,偶入一间有香榧的南北货店。小伙伴们都非常眼馋,老板便笑道说谁能用手指开香榧壳,就随便吃。正当小伙伴们手足无措时,西施却发现香榧头有两个白点,轻轻用手指一捏,香榧便打开了。(真是赤裸裸的女主角光环啊!)。

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另外一个传说是在春秋时期,吴王用剥香榧来筛选宫女,然而结果却不尽如意。而聪明的西施仔细观察,发现了香榧外壳的白点,便轻松拿出完整的榧子肉,让吴王大喜过望。从此,便有了“诸暨西施巧计破壳尝香榧”的传说,香榧的两个白点也被美称为“西施眼”。

朝廷贡品属香榧

关于香榧的历史最早开始于春秋时代,也就是我们上面所说的西施如何用巧计开香榧的故事。后来,秦王在会稽山微服私询,被香榧的香气所吸引,又将他叫做“香柀”。到了唐代和宋代,香榧已经被人们列为上等的朝廷贡品之一了。

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宋朝的大诗人苏东坡任职杭州知府,送别郑户曹时,就曾写下一首赞叹香榧的诗词。

  彼美玉山果,粲为金盘实。

   瘴雾脱蛮溪,清樽奉佳客。

   客行何以赠,一语当加璧。

   祝君如此果,德膏以自泽。

   驱攘三彭仇,已我心腹疾。

   愿君如此木,凛凛傲霜雪。

   斫为君倚几,滑净不容削。

     物微兴不浅, 此赠毋轻掷。

大意就是,产于浙江的香榧装在金色盘中果实鲜亮,味道清甜,非常适合配着清酒招待客人。我也希望客人的美好品质也能像香榧的油脂一般滋润自己。香榧虽然微小,却兴致不浅,可以拿来祛除人体害虫,可以在严寒冬季屹立不倒,香榧木又可以拿来给你做桌椅之用。于是乎,大名鼎鼎的诗人就用这样的方法赞美了香榧各种各样的优点。

香榧医我心腹疾

其实,香榧不仅美味可口,它的种仁、枝叶、果实都拥有非常高的营养价值~ 据明朝李时珍的《本草纲目》记载,“榧子杀腹间大小虫,小儿黄瘦有虫疾者宜食之”,意思就是说,香榧可以驱逐人体的寄生害虫(小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等)。

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同时,香榧子可以润泽肌肤,延缓衰老,保护视力,化痰止咳,润肺滑肠、强身健体….甚至还可以抑制各种疾病(淋巴细胞性白血病)。

讲到这里,许多在美国的童鞋可能不乐意吗!妈的!给我们科普了香榧,告诉我们香榧有多好吃,可是在这个鸟不拉屎的地方,哪里可以买到啊!

呜呼这时候小卖部就要出现告诉大家,小卖部上上上新啦!这一次上新的不是别的!就!是!不是一般人能吃到的香!榧!

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被评为中国冠军的国家A级产品,在浙江大名鼎鼎的枫桥香榧子。自古以来就是皇室贡品的宠儿,味道松松脆脆,吃了身体还倍儿棒!

当然,其实许许多多的坚果都是对人体和心脏有好处滴!这里再一次给大家推荐电视剧女主角同款、坚果中的王者品牌《三只松鼠》…

三只松鼠似乎就是近几年火起来的牌子。现在已经是某宝销量第一了。“萌萌哒三只松鼠总能找到全世界最好吃的坚果!”(什么你不知道这个牌子?!他家都说自己是最大的互联网食品品牌了,三年买4亿袋那种。)

个头超大|三只松鼠开口甘栗

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入秋了最想吃的当然就是栗子!果然个头挺大的味道也不错!

另外还有不带壳的[栗子仁],懒人福音,粒粒都是精选。

咸咸的|三只松鼠开口松子

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小松鼠们的专属零食!咸咸的松子,个大又好剥,每一颗都带着森林的气息~

自带奶香|三只松鼠奶油手剥山核桃

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带着奶香的核桃,吃到嘴里~浓郁的奶油和松脆的核桃混合的口感…仙境般的感受!

除了这些,小卖部还有好几家[山核桃]的好牌子哟!

姚生记

小分队杭州姑娘的最爱,在小卖部开卖之前,就日思夜想姚生记的山核桃。正是秋季出新货的好时间,这次进了两种核桃。

桶蒸水煮系列·手剥山核桃 奶油/椒盐味。口感醇厚,还有一大好处是,不上火哦~

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小核桃仁·已经帮你剥好的小核桃仁是看电视时候的最佳零食,有椒盐和原味两种口味可以选~

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~坚果干果专场戳这里

当然,三只松鼠除了坚果,还有其他好次的零食,比如榴莲星人最爱的冻干榴莲!

人人都爱·三只松鼠冻干榴莲

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精选的泰国榴莲,听说个大、爽滑、香甜,让你不用去泰国,就感受到撒哇滴卡的风情…榴莲星人绝对不能错过的一款零食~

~三只松鼠专场戳这里

好啦!这就是今天小卖部想要推荐的美味小食……

今天的安利就到这里

大家有事打钱!下期再见!

总之多来吃货小卖部逛逛吧:https://store.thechihuo.com

关于到货和运费

小卖部大多数的好吃的都是满$60全美免运费(大闸蟹等生鲜例外)。小卖部现在部分产品有现货,部分产品在预售,如果小伙伴同时买了现货产品和预售产品,我们一般会等预售产品都到了以后发货。如果小伙伴一单里含有大闸蟹,我们应该会分开发货,普通产品基本上一周内可以发货,大闸蟹则是11月初开始陆续发货。洛杉矶的小伙伴如果买了大闸蟹,可以选择自提,自提地址是小分队基地:10505 Valley Blvd #312, El Monte, CA 91731

关于大闸蟹邮寄

大闸蟹是生鲜配送,请选择UPS全美邮寄,次日到达Next Day Air,邮费价格是比较贵一些~$25.99每单。 商品通常在发货后次日10:30-15:00送达,我们在发货后会邮件你发Tracking Number。周一至周四发货(法定节假日发货时间顺延),包裹送货时会需要签收~所以在留Shipping Address时,注意留下您周二到周五比较适合签收的地址哦,如果无法在家庭住址签收,就留下您的工作地址。

退换政策

如发生错发、漏发、包裹破损、因邮局产生的收货延迟等问题,请于收到发货通知的3天内联系小分队,我们会尽量帮您退换。 如果因为您没有及时签收,或者收货后没有及时冷藏、没有及时投诉这些原因,很抱歉,小卖部不予退换哦。如果有特殊的要求,还请尽快发邮件给小分队mall@thechihuo.com或致电(626)542-3304,我们会及时处理~

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