莫辜负好春光！芝加哥下午茶终极榜单

芝加哥的春天总算要来了，沉睡了一个冬天的城市，暖开了花。暖融融的城市微光，让人不由地想到下午茶，伴着优雅的音乐，聊天，喝茶，最能舒展心情。小分队整理了最想去的15家下午茶，高贵冷艳或是平易近人却一样优雅。

小分队还是想烦琐下，懂点下午茶知识对提高格调太有用了。Wiki百科告诉我们，英式下午茶的专用红茶为产自英属殖民地印度的大吉岭红茶与伯爵茶、或锡兰高地红茶。然而，品尝最有代表性的三层架下午茶点心才是重点。第一层放置各种口味的三明治（tea sandwich），第二层是英国传统点心司康饼（scone），第三层则是小蛋糕和水果塔。一定要注意，三层架点心应先从下往上吃。

半岛酒店－The Lobby

半岛酒店的高贵华丽充分体现在了The Lobby 的用餐环境上，温柔的古典乐，配合精致的三层茶点，似乎有错觉自己也是欧洲贵族了。最受好评的是烟熏三文鱼配辣烤蛋黄酱，称得上serendipity的下午茶开始。虽然价格也是$$$，份量上还是对得起价格的。茶的选择非常丰富，分特色茶和高级茶。特色茶三种红茶，还有熏花红茶和绿茶白茶。选择高级茶会要贵一些，不过选择就更多了，光普通红茶就有四个产地，还有乌龙茶和草本茶。或许是天气转暖了下午茶也更受欢迎，去之前，最好还是预定，省去不必要的等候。

$55

108 E Superior St, Chicago, IL 60611 | (312) 573-6760

周一至周六 2:30pm-4:30pm

周日 3:30pm-5pm

伯纳姆酒店－Atwood

绝佳的地理位置，是在附近购物累了歇脚放松的好去处。去了那么多次State Street，却没有去Burnham酒店的Atwood坐坐，实在是可惜。美式古典气质，高高的落地窗，下午茶时光的完美城景尽收眼底。作为一家美式餐厅，只是在节日供应下午茶set，而常年提供的单独的下午茶菜单，更多的是美式小点心，像是3 Sisters Popcorn，就是非常神奇的加了芝士、培根、细香葱的爆米花，也有甜点，像是Rhubarb Upside Down Cake 反转蛋糕，或是Citrus Pavlova蛋白饼。Atwood的茶是加了带有cumin(小茴香)或者柑橘的蜂蜜，多了丝清甜。

A la carte

The Loop | 1 W Washington St, Chicago, IL 60602 | (312) 368-1900

每天 3pm-4:45pm

朗庭酒店－Pavilion

位于The Langham 酒店有着文艺腔调的名字，The Langham Afternoon Tea with Wedgwood，自从在1865年伦敦的The Langham的酒店初次亮相就一直沿用了。一起被延续下来的还有正统的英式下午茶茶点。一整套点心，仅仅是三明治的选择就看出其认真考究，精选烤牛肉配合意大利腌肉，香煎大虾配合zucchini夏季南瓜，烟熏白鱼等等。如果能以一杯香槟介素就简直完美了。遇上节日，Pavilion会有特别的下午茶，“Wonderland Tea”，提供的点心更是力求完美，有时还有纽约牛排。

$50

330 N Wabash Ave, Chicago, IL 60611 | (312) 923-7710

每天 3pm, 3:30pm, and 4pm

德雷克酒店－Palm Court

芝加哥最具盛名的下午茶必然是在希尔顿酒店旗下的The Drake Hotel，黛安娜王妃、伊丽莎白女王都曾经造访过这里。独树一帜的装饰把奢华演绎得淋漓精致，房间中间的喷泉保护着一个有275年历史的瓮。

周三至周日的竖琴演奏，让这里绝佳的用餐环境更富情致。或许是因为环境太惊艳，以至于下午茶本身给有些相形失色。一样高品质的茶点，最惊喜的是龙虾和虾的三明治，还有像姜味小脆饼打底的南瓜芝士蛋糕精致的小甜点。特别调制的茶以及少见的gluten-free选择（需要提前预定）都可以看出Palm Court做下午茶的用心良苦，精益求精。

$40

140 East Walton Pl, Chicago, IL 60611 | (312) 787-2200

每天 1pm-5pm

希尔顿酒店－Palmer House

同样是希尔顿酒店的Palmer House A Hilton Hotel，位于芝加哥城市的中心The Loop，以小而精致出名。宫廷般典雅华丽的大堂，居然是享用下午茶的地方。但是，就点心来说，并没有那么出彩。只有天鹅形状的crème puff形式上比较特别。提供的Harney & Sons 茶叶选择不多，只有三种，必然也是精挑细选过的。不低的价格，估计一大部分是因为环境。

$40

17 East Monroe Str, Chicago, IL 60603 | (312) 726-7500

每天 2pm-4pm

The Allis

位于Solo house的大堂，这里的装修风格就叫人欲罢不能，这和Solo house的定位是艺术创意者的聚居地。纯正的英伦风，高冷和砖块的陈旧感，强烈的反差却丝毫没有违和感。一整套下午茶十分丰富，罪恶感满满的巧克力蛋糕加上融化的伽纳彻黑巧力夹心，无法抵挡住的丝绒般诱惑，柑橘罂粟籽蛋糕，却是清新甜美，还有各种杏仁点心。茶，Allis供挑选的不乏创(暗)意（黑）的Rooibos－南非红茶加上烟草、香草和肉桂的香味。交通方便，地铁绿线和红线都可以到达，加上价格平民，备受好评。

$18 per person or $34 for two

113-125 N Green St, Chicago, IL 60607 | (312) 521-8000

每天 3pm-5pm

凯悦酒店－Nomi Kitchen Lounge

没有茶的下午茶算什么下午茶？在不走寻常路的NoMi Kitchen Lounge，这个称为“T”。几乎摒弃了所有传统的概念，没有一大堆的服务员，或者填满柠檬馅的司康，亦或是一壶冒着热气的茶。气泡葡萄酒，加上了像是乌龙茶的香气，精神为之一振，各式的酒的选择眼花缭乱。既然称作Lounge，环境也更像是现代的公司的休息室。 NoMi Kitchen Lounge不再有成套的下午茶组合，但是丝毫不阻碍大家对这里应季甜品的喜爱。需要注意的是，Park Hyatt Chicago的Nomi Kitchen 只有Lounge 可以用茶，并且不接受预定。

A la carte

800 North Michigan Ave, Chicago, IL 60611 | (312) 239-4030

周日-周四 2pm-12am

周五-周六 2pm-1am

Russian Tea Time

位于芝加哥的艺术街区，Russian Tea Time 在一个优雅的环境中，明亮精致。以一壶茶、几个带着葡萄干的司康开始美妙的下午茶时光。浓厚的东欧气息，比如俄罗斯风格的厚松饼（blinis），和以往去过的英式下午茶必然是不一样的。友好的店员，总是愿意教几句俄罗斯语给访客。不能说这里的下午茶点心有多好吃，但是能在美国体验下前苏联的种种食物也是不错的经历。

$24.95 per guest

77 E Adams St, Chicago,, IL 60603 | (312) 360-0000

每天 2:30pm–4:30pm

四季酒店－Allium

并不是常年都有下午茶的，但是还是值得提一提这里并不是很传统的“Not Your Aunt Sally’s High Tea”。Allium的点心师傅必然是热爱传统下午茶的，但也有自己的新想法。就比方说，像摩天轮结构的架子取代了常见的三层式结构。还有神奇的tea soaked deviled egg，猜想灵感应该是来自茶叶蛋，推推乐，和Pimiento cheese corn fritter (类似关东煮串的玉米油炸饼)。在没有下午茶set的时候，Allium也有小份的点心，也可以算是下午茶乐，只是提供的大多是普通的美式点心，并无太多新意。

$39

120 East Delaware Pl, Chicago, IL 60611-1443 | (312) 280-8800

每天 3pm-4:30pm

Jolly Posh

下午茶未必都是昂贵的，比方说之前介绍的allis, 再比方说Jolly Posh。不像一个正统下午茶的地方，更像一个英国的小酒馆，墙上陈列的啤酒，还有各种进口的蔬菜杂货。几乎所有的员工都是英国人，或者说他们都讲着地道的英式英语。英国人从来不尝试掩饰他们的高傲劲，就比方说菜单上的标题 “Proper Afternoon Tea”。不过话说回来，并非所有的英式下午茶都是贵族般的，Jolly Posh的平民下午茶，不管是烟熏三文鱼或是蛋黄酱三明治，还是homemade司康，主厨选的搭配的点心，都有着简单亲切的家庭下午茶感觉。