日落大道的中餐酒吧麒麟Chi Lin

日落大道的中餐酒吧麒麟Chi Lin

之前米其林一星的中餐厅Hakkansan开到洛杉矶,本来这周和朋友约定了周末去探店,结果发现他家周日不开门,于是不能成行。碰巧收到了Chi Lin家的邀请,周五特地还推了公司本来的免费晚餐,来到了日落大街9201号的麒麟(多么有土豪的气息:D)

chi linsign

未进门就觉派头十足。红漆大门,推门进去更加一番好莱坞风格,暗红色调,金光隐隐。高叉旗袍的窈窕美女领班来带领就坐。

chi lin gate
chi lin interior

chi lin decor

随处张望了下,生意颇好很是热闹。大多都是老外,音乐也是很pub范儿那种淡淡的喧嚣。招待我们的是为台湾来的周先生,英语说的比国语好。酒单厚厚一本,懒得拍,让周先生来推荐。他来了一款Curry Blossom–一开始没听清楚名字乱点头说好,后来明白叫这个吓个半死。。。咖喱?!

不过味道很不错。非常的fruity.应该和咖喱没有关系,伏特加+蔓越莓的果酒只是颜色有点象而已。

curry blossom

第一款是羽衣甘蓝蘑菇色拉。Kale被中式的酱油豆豉炒的还很香,但是有点过咸了。蘑菇很特别,经过脱水处理所以是脆脆的,像是油炸但其实很健康呢~

kale salad

第二道菜是几个appetizer的sampler。左边的鱼香茄子片和中间韩国烤肉葱油饼,别看他们其貌不扬,小小一份事物做的很匠心独运-鱼香茄子片的茄子又是脆脆的茄子薄片上面再辅以酥软的入味茄子,好评一下。韩国烤肉 葱油饼的组合也是毫无违和感。那个锅贴就比较普通。

sampler

酸菜羊肉烧饼。但是羊肉碎分量十足根本没吃出酸菜在哪里。这道菜感觉过于温柔,从里到外都是。不过也只有如此才适合着装时髦的女人左手一杯cocktail右手一个小烧饼还能边聊天边往嘴里送–对了,你还可以放各种酱,芥末辣椒酱油。那黄芥末灰常辣。别小看它。

lamb bread

龙虾春卷。很清淡所以可以品出龙虾的鲜味–不过我还是忍不住要蘸海鲜酱。特别的是我吃出了里面有种类似酱瓜(酱萝卜)的蔬菜,倒也是亲切。

spring roll

黑椒大扇贝。这个扇贝本身size超大,处理的也很细致,外皮煎得酥脆,里面却极其嫩滑–猜测类似牛排的作风,就是在表皮煎过以后将扇贝水分锁住(连黑椒汁都很有牛排风范),扇贝本身又是很新鲜。好吃~

scallop

清蒸鳕鱼块。觉得最好吃的一道菜。很Q弹多汁,丝毫不是之前吃到那些只是嫩而不挺括的那种鳕鱼。估计也有小煎过,但又有清蒸的原汁原味。

sea bass

这个时候其实已经吃的有点饱,值得称道的是每道菜的味道都还是很丰富–结果来了个腊肠炒饭。。。不能再爱了。。。

chao fun

但是面对后来那道北京片皮鸭又觉得食指大动。味道不算太惊艳,但是在Hollywood能吃到这么香的片皮鸭已算是完满。那些一定要挑出些不正宗之处的你一定会得逞,毕竟和正宗的北京烤鸭不太一样–更何况,他的menu上面写的是香港片皮鸭。

peking duck

片皮鸭没尝几口发现战斗力骤降。毕竟是油腻的香,如果不是今天那么奢侈的前面尝了那么多,估计可以更多的尝到新出炉的鸭子的美味。
喔!还有甜点。这荔枝布丁很可口。可以吃到荔枝果肉,正!

lychee pudding

小结:和大家所熟知的解放区中餐相比,是要pricy很多。主要他的分量也比较小。但是菜品精致,气氛腔调十足–和姐妹淘Friday Night过来吃吃喝喝还是不错的选择;和一群朋友过来吃个小酒 宵夜点心也可以(酒水选择多,菜比较小份;周末12点关门);当然如果你有冤大头,那就什么都不用担心了~
餐厅信息:
Chi Lin 麒麟                    Yelp点此

>9201 W Sunset Blvd,West Hollywood, CA 90069
附上菜单
chi lin menu1

chi lin menu2

chi lin menu3

chi lin menu4

 


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