东北一家人|私人订制家的味道

每天中午，正方广场里都有一家人在热火朝天的忙活着。灶台上，爸爸手腕一抖，油亮亮的锅包肉立刻在酸甜汁里打起了滚；油锅前，妈妈长筷一挥，大面团滑进热油里开始滋滋作响；店堂里，女儿Jasmine笑脸迎人，嗓音清亮。

这忙碌的沈阳家庭就是东北餐厅东来福的老板耿师傅一家。

说到家，很多人都会忆起妈妈的手艺的味道。妈妈做的菜也许并不华丽，却是以你的口味为最高标准的私人定制，有着满满的温情和体贴。在东来福，有着三十多年经验的大厨耿师傅不仅川菜、东北菜样样精通，还愿意了解你的喜好，学习你家的经典菜式，为你重现记忆中的味道。

所以，走进东来福你可能会听见这样的对话：

“爱吃甜口？好，菜里给你多下一勺糖！”

“不吃姜？没事儿，咱不放！”

“有家传拿手做法？赶紧的，大厨马上出来虚心学习！”

不大的规模和家庭式的经营让东来福可以尽量照顾到每个客人的口味。

烹汁锅包肉是东来福的招牌菜，背后有一个故事。某年某月的某一天，有个食客看着面前的锅包肉直皱眉，虽是好吃，可惜不是最熟悉的味道。于是请来了大厨耿师傅，连说带比划一阵窃窃私语之后，耿师傅闪身消失在厨房里，一阵厅里哐啷。几分钟之后，一道私人订制的菜上桌了。而这道现学现做的哈尔滨风味锅包肉，口感更酥脆，外面没有太多酸甜汁，因为全都被肉肉吸进去了。于是乎，这道菜也成为了东来福的保留菜式，颇受众多食客的喜爱。哈尔滨的小伙伴约不约？