群锅争霸，

被誉为“小火锅届的扛把子”，

臭香臭香的

北美超人气台式臭臭锅——

味鼎（Tasty Pot），

达拉斯地区新店火热试营业了。

我们按捺不住兴奋的心情前往尝鲜! 

位置就在Plano大华超市内！

简约有格调的黑白灰色调，

衬托出小火锅的热情，

 味鼎小火锅在湾区很火，

跟着小分队来尝尝，

它到底凭着什么，得以在加州称霸一方？

有12款不同口味锅底，

沙茶、起司、咖喱、海鲜、

台式、川式、泰国、日式……

可随心选择汤底及配菜，

每锅食材近20种，

加上可点的食材那就接近30种了。

可自由选择5个辣度，

加配米饭或冬粉，

辣豆瓣酱、蒜蓉酱和辣油三种蘸料可选，

各种调味料都是台湾运来的，

真是亚洲美食尽收锅底！

自用请客两相宜，

火锅以鼎为形，

高级又别致，

滚烫汤底咕嘟冒泡，

鲜美香气四溢。

1-7号是小锅，8-12号是大锅哦！

用骨头6个小时熬制而成，

并非用粉调制，

醇厚、香甜、健康，

食材充分吸收浓郁的汤底，

吃一口暖意从舌头延展至喉咙到胃，

真的想直接连锅端着喝下去！

既然店名叫臭臭锅，

怎么能不试试台式臭豆腐锅呢？

臭豆腐携手猪大肠，

真是臭味相投啊！

臭豆腐外酥内嫩，

在酸辣微甜的酱汁中打个滚，

轻吸一口，裹着酱咬下去，

臭豆腐的香气在口中蔓延开来。

秘诀在于这是总部研发的自酿臭豆腐，

取其发酵醇香，去其不适臭味，

更类似卤味的豆腐。大爱！

份量十足的牛肉快要把汤挤出来了！

轻辣微甜的沙茶酱，

恰到好处地衬托出牛肉的鲜味，

就好比梅子酱对于烤鸭的重要性。

加上番茄提鲜、蟹肉增色，

色香味俱全！

‍其他配料有贡丸、鱼板、炸豆皮、

蟹肉片、鱼卷、蛤蜊、

金针菇、芋头、豆腐、

甜不辣、大白菜、玉米……

一口气说完太累了！

鲜香的基调里夹杂着微微的麻辣，

改良版的锅底略带甜，

重香辣多于麻，

没有四川火锅的呛麻，

也不像多数麻辣锅店偏咸，

人称“亦正亦邪”恰到好处。

配料十分用心：花枝圈，猪血糕，大肠，福州鱼丸，

牛肉，牛筋，贡丸，炸豆皮，

蛤蜊，酸菜……

每一样都美味无比！

压轴重头戏是它没错了！

份量十足的整只去头龙虾，

还有大虾龙利鱼片小章鱼，

堪称鲜味之王，

简直熠熠生辉啊！

看这配料满溢的架势，

居然不到$20，厚道！

被誉为“最适合小仙女的小火锅”，

高汤和牛奶完美邂逅、甜咸交融，

浓浓的芝士，搭配牛肉，香而不腻

加上鹌鹑蛋，满嘴奶香

配料包括杏鲍菇、龙利鱼片、竹笋、嫩豆腐、蟹肉片等等，软嫩清爽！

台湾餐厅怎能缺少颜值与口味并存的台式奶茶？

奶茶配火锅，可甜可咸，

它们家的杯子也超可爱，

就冲着这也值得买上一杯。

当粉色遇见绿色，成就娇嫩颜值，

当玫瑰遇见抹茶，碰出完美交融，

轻啜一口，

就像在奶茶中吃到了甘甜的鲜花饼，

多重口感在舌尖上舞蹈，

甜蜜的少女心幸福得直冒泡！

深吸一口，

一大波Q弹软糯的珍珠争先涌入，

奶茶丰盈不腻，醇厚细密，

散发着香甜的蛋糕味，

回味无穷。

有人说，吃小火锅是完美的时刻，

无论是一人独享还是还是多人食用。

氤氲的热气围绕着我们，

所有的喜怒哀乐都在这样气氛散开。

味鼎臭臭锅，等你来用膳啦！

文字 | 斜杠TT

图片 | Ruzhen、斜杠TT、网络

排版：Ruzhen & 斜杠TT

编辑 | Ruzhen

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