在旧金山这座文艺气息浓郁的城里，各种风格的brunch数不胜数。那这家毗邻旧金山艺术区（Mission District），横扫旧金山各大Brunch榜单Top10的Dottie’s True Blue Cafe，开门营业20多年来，凭借什么魅力让其门口等位的队伍长度有增无减，俨然成为了6街的一道风景呢？请和小分队队员一起来探究竟吧～

笔者和小伙伴们一行五个人，在周末早晨8点20多到的6街，等了40分钟拿到了位置（7:30开始营业）。店面面积不大，但举架很高，整体装修有公路餐厅随性大气的味道，是美式传统brunch的风格。

早餐菜单主要分为两类，一类是Breakfast Specials，另一类是Eggs。

The Southwestern

​

煎蛋饼上铺上香肠碎肉，蘑菇，洋葱，红椒，再淋上奶酪的open-faced omelet煎的很嫩。习惯西红柿salsa味道的会觉得配合玉米粉薄饼（tortillas）一起正好不酸也不腻。

Smoked Whiskey-Fennel Sausage, Mushroom and Baby Spinach Scramble

​

学霸小伙伴表示因为看到了Baby Spinach选的这道，想在美式的餐饮环境下，尽量鼓励自己多吃绿色蔬菜。美式的scrambled eggs就是我们熟悉的炒蛋啦。这道因为炒蛋的配菜有绿色蔬菜吧，鸡蛋炒的很嫩。搭配炒蛋的是烤土豆和自制的招牌面包corn bread。

The Open Road

​

菜单的第一个，一般有选择恐惧症的小伙伴相信是Dottie’s的经典款。不过点的时候还要做三个选择题哈。1，两个煎蛋，选择火候；2，在培根，火腿或者意式香肠种选一种；3，在pancake和French toast中选一种。不喜甜食的小伙伴表示pancakes的甜度刚好，烤土豆的香料有rosemary和herbs的味道，烤的很香。

Sweet Beginnings－French Toast

​

偏爱甜食的温州小伙伴选的Sweet Beginnings系列里的French Toast。但是仍然觉得过甜了。

Two eggs, any way you like

​

Eggs类别里小伙伴自己搭配的煎蛋，烤土豆，和面包corn bread。入境的很有年代感的杯子里盛的是可以无限续杯的咖啡。小伙伴们对咖啡的评价都很高，很少喝咖啡的小伙伴觉得那种咖啡因的味道很淡喝起来很舒服，喜欢喝咖啡的笔者觉得很醇香。说到无限续杯的问题，不得不赞下服务员热情的服务。

Dottie’s True Blue Cafe

地址：28 6th St, San Francisco, CA 94103 (b/t Stevenson St&Jessie St in SoMa)
电话：(415) 885-2767
营业时间：星期一，星期四，星期五 7:30am- 3:00pm; 星期二，星期三不营业；星期六，星期日 7:30am- 4:00pm
官方网站