金秋的10 月
西雅图很多老店都推出了诱人的新菜品，
也有些新店带来了融合创新的新口味~
快跟着小分队来看看，
哪些美食能否满足你味蕾！
火筵 Huo Yan Hot Pot
地址：15600 NE 8th Ste O18, Bellevue, WA 98008
20109 Aurora Ave N Suite 101, Shoreline, WA 98133
一场秋雨一场凉，天冷了火锅就该吃起来啦！但是吃多了香辣的红锅，想不想来点新口味呢？火筵火锅最近就新推出了椒麻锅底，清新鲜香，大受好评。
金色的汤底，随着热气水泡的翻滚，层层香味被激发出来，氤氲的椒香气息，开始一层层酥麻你的灵魂。无论是涮肉还是烫菜，都回味十足！
当然啦，火筵的锅底选择一向丰富。除了新品，经典的重庆牛油火锅、四川清油火锅、酸菜锅底和自制番茄锅和高汤锅，以及由干菇和鲜菇每日熬制的自制菌汤锅，绝对是不吃辣朋友的首选。据说不久还会推出羊蝎子锅底，这个秋冬一定会暖暖的。
所有锅底都可以All you can eat，一人一锅，干净安全又实惠！关键是什么，火筵的澳洲和牛竟然也可以不！限！量！吃！实在太超值了！
火筵在Bellevue和Shoreline各有一家店，尤其Shoreline分店是北边少有的华人All you can eat火锅，北边的朋友不要错过了。
Meetea Cafe
地址：2800 Southcenter Mall K0310, Tukwila, WA 98188
电话：206.241.0356
营业时间: 11am-9pm
在Redmond很受欢迎的Meetea Cafe，又开到Southcenter Mall啦，就在辉月拉面斜对面。
Meetea主打各种低卡甜品+奶茶，品类十分丰富，各类慕斯小点，茶饮，纯手工低卡蛋糕手工芋圆甜品， 新鲜水果果茶，让你挑花眼。
Grapefruit Slush是小编每次必点，喝起来有种果粒橙（柚）的快感，而新品Strawberry Lychee Slush，则更加清甜可口一些，都是解渴圣品。
Boba Matcha Latte抹茶奶绿真的要好好推荐一下，在抹茶奶茶的基础上又加以绿茶炮制而成，入口温润，茶香浓郁。热饮香味浓郁，茶香悠悠；冰饮清爽可口，甜而不腻。对了，拍照也极美！
Hot Cheeseboba toast爆浆芝士波波一如既往地厉害又好吃，绝对必点！为了拍照直接被爆了一手，大家吃的时候一定要小心咬因为很烫。但也记得要趁热吃，这样才会外面酥脆，内里香浓，体验一下奶盖被封印在吐司中的快感吧，超过瘾。
现在正是尝鲜的好机会，10月11号到17日 Southcenter店 买任意2杯饮料送1杯milk tea ，千万别错过啦！
YAN tea
地址：5210 Roosevelt Way NE Ste A, Seattle, WA 98105
电话：206.257.0168
营业时间: 12pm-9pm
大家千般期待的YAN tea 终于回归了，
而且还带来了诸多新品，
其中就有今年大热的饮品，
生椰拿铁和手打柠檬。
生椰拿铁，火得不能再火了，已在YAN Tea被完全复刻。椰汁是它的美色，椰乳是它的灵魂，浓缩咖啡里飘荡着淡淡椰香，喝生椰拿铁不需要考虑季节。
爆锤柠香乌龙，黄柠檬、青柠檬和小香柠，三种柠檬混合在一起，加入健脾和胃的陈皮后先爆锤，再倒进乌龙茶底后外加一顿爆摇，让风味各异的柠香和茶香交融，进店必点。
还有酸酪牛油果脆波波（及椰香版）＋青提黑糖脆波波，脆波波的真爱粉们，千万不能错过啊！
DIY Tea Lab
地址：12561 116th Ave NE, Kirkland, WA 98034
电话：425.202.7976
营业时间：11am-8pm
Kirkland的朋友们又多了一个喝奶茶的好去处~
DIY Tea Lab的饮品的选择非常丰富，
可以根据喜好 DIY，更加满足自己的味蕾需求。
盐酥鸡也是特色小食，
不能吃辣的小伙伴就要慎重选择啦！
附上部分菜单，大家可以店内尝鲜！
有好喝的记得留言推荐给小编~
TP Tea 茶汤会
地址：1312 NE 45th St, Seattle, WA 98105
电话：206.327.9811
最近的奶茶店可真不少啊，
这不茶汤会新店也在UW开张啦，
他家的奶茶绝对值得细品，
茶味相比很多奶茶店更浓郁，越喝越香。
不仅奶茶好喝，各种果茶也是让人欲罢不能~
TP的死忠粉们快冲吧！
Bok a Bok-Fried Chicken
地址：12670 120th Ave NE Ste 150, Kirkland, WA 98034
营业时间: 11 am-9 pm
图片源自于 Yelp
Bok A Bok 专门供应韩国和南方风格的炸鸡，
包括条状、鸡腿、鸡翅和三明治，
以及酪乳饼干、土豆泥和泡菜通心粉和奶酪等配菜。
小编每隔一段时间必点炸鸡，
大家还是炸鸡配啤酒吗？
天冷了有没有新的吃法推荐？
SZN
地址：823 5th Avenue N
电话：206.588.2224
营业时间：周二-周六: 4pm – 12am；周日-周一: Closed
https://www.sznseattle.com/
SZN是一家亚洲 – 墨西哥融合餐厅，将正宗亚洲美食与美式墨西哥美食融合在一起，还有独一无二的鸡尾酒菜单。
很多创新菜品，例如鸡肉卷饼配泡菜饭、油炸玉米饼配奶油 ssam 酱和 kalbi 肋骨拼盘。吃腻了传统菜式的朋友不妨尝试一下这些新口味！
在饮品方面，有一些亚洲风味的经典鸡尾酒
Muay Thai Kick with a rum float
Ni Hao Collins with cucumber vodka，
以及啤酒、葡萄酒和苹果酒。
Katsu Burger
地址：6621 S 211th St Ste 103 Kent, WA 98032
营业时间：周一-周六: 11am – 8pm；
图片源自 yelp：Michelle K
西雅图知名日式汉堡店Katsu Burger在Kent开新店啦。
这家以Mt. Fuji这种汉堡最为有名，里面塞满了三个肉饼（鸡肉、牛肉和猪肉），肉虽厚但很juicy，上面放着鸡蛋， 培根、奶酪、芥末蛋黄酱和炸猪排酱。满满的配料，满满的幸福感。
Aki Kushiyaki
地址：2106 E Madison St, Seattle, WA 98112
电话：206.420.1471
营业时间：周二-周日: 5pm-10pm；周一: Closed
https://akikushiyaki.com/reservation/
被很多食客评价为西雅图烧鸟店天花板的Aki Kushiyaki，主打各类日式串烧。其采用的昂贵的宾川木炭Binchotan，能使肉质更加脆嫩多汁。
餐厅推崇使用最天然的本地新鲜食材，少调味，不添加味精，用心料理从而突出食材的本味。
但需要提醒的是，这家是定食，而且一定要提前预定哦！
Saint Bread
地址：1421 NE Boat St, Seattle, WA 98105
电话：206.566.5195
营业时间：周二-周六: 7:30am-6pm
https://www.saintbread.com/
Saint Bread 是一家面包店，也有三明治、沙拉、bowl、糕点零食等，种类丰富，一日三餐都可以满足。坐标在华大附近，附近的小伙伴可以去试一下。
Flavor Lao Bowl
地址：7821 Aurora Ave N, Seattle, WA 98103
电话：206.453.3401
营业时间：周二-周日: 11am-6pm；周一: Closed
https://www.flavorlaobowl.com/
Lao Bowl重开，不大的店面里，有许多来自老挝的特色食物。酸辣汤里涮辣牛肉吃过吗？重口味爱好者快去体验一下。除了经典的面食，纯手工制作的面条，还有像木瓜沙拉、辣香肠等传统美食。
Inside Passage
地址：1108 Pike St, Seattle, WA 98101
电话：206.583.7177
营业时间：周三-周日:5pm-12am；周一-周二:Closed
https://www.insidepassageseattle.com/
沉浸式鸡尾酒吧，沉船、海洋生物等精心的设计，别具一格的海盗式朗姆酒等，营造完全不一样的酒吧环境。
Chamei Matcha
地址：400 Bellevue Square Ste 188, Bellevue, WA 98004
电话：206.825.2023
营业时间：周一-周六:10am-9pm; 周日:11am-7pm
抹茶控们，Bellevue Square新开的这家抹茶冰淇淋等你去打卡哟！主打抹茶冰淇淋、抹茶饮料和华夫筒冰淇淋。期待大家的分享~
大家最近有探索到周边哪家店好吃呢？
欢迎留言分享！
撰文、排版 | C.Rui
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