这道最新上榜的拉面，大家可必须试试看~虽然名字叫The Ramen by Tsujita，但Sawtelle的那家店却吃不到，因为秘密配方刚刚从日本空降到圣盖博！

The Ramen by Tsujita一共有两种选择：普通版和extra叉烧版！喜欢吃肉的叉烧必须多多多！

这款The Ramen by Tusjita汤头用的是炖到奶白色的猪骨汤，是日本三大拉面派系之一的喜多方拉面。虽然汤很淡，但是味道足够~因为加了好多叉烧，所以油大，不过叉烧肥瘦相间太香了！

Killer Noodle有6种面，有带汤细面，也有不带汤的粗面，但他家主打的居然是“担担面”！对~你没看错，就是来自四川，肉臊+辣油的担担面。

这碗Tokyo Style 融合了日本拉面和担担面的优点：带汤，芝麻味重，吃起来过瘾极了。

用日本甜面酱做的肉臊，再加上四川的榨菜，腰果，芝麻，芝麻酱，花椒等，味道有不同层次，浓郁，而且非常creamy~用的辣椒油也十分考究，香气逼人的辣油里有10种以上香料调料制作。

可以同时吃到芝麻酱的香和花椒+辣椒的爽，川味+日式的双重口感很是奇妙~辣度Spiciness可以选0-6，麻度Numbness也可以选0-6！推荐第一次尝试的小伙伴吃3+3度哦～

喜欢酸酸辣辣的小伙伴们点它！Downtown Style是用醋打底，非常酸爽，主要是醋都是这家拉面店自己酿制的，所以第一口就能感受到醋香在嘴里弥漫开。

其实吃起来面条的口感有点像意大利面，虽然醋味很重，但麻辣丝味丝毫不减~麻的感觉真的过瘾！

这碗面十分有创意了！麻婆豆腐日本拉面你一定没吃过~这碗Original Style的创意来自四川麻婆豆腐，不过是去红辣油版，可别看清清淡淡，里面可是加了泰式辣椒！

建议一定要加柠檬吃！别有一番滋味哟~

这份麻婆豆腐饭可和川味儿不一样，红红的“豆瓣”可不是郫县豆瓣酱，是日本风味的豆瓣酱~是酸酸甜甜的，不是很辣，甜味大于咸味，更小清新，更适合本土口味。

日式叉烧不同于广式叉烧，它是用煎过的肉在浓厚的汤汁里面炖煮出来的。金黄的肉被炖煮得软糯，又饱吸汤汁的滋味，看似肥腻，入口却没有油腻的感觉。盖在饭上，这才叫大口吃肉！

嫩！太嫩了！端上来的时候，炸鸡的香气扑面而来~日式炸鸡绝对是秒杀🇺🇸快餐的！外皮酥脆有味道，鸡肉流着诱人的汁水，真的是一口一口停不下来~

关键这三款饭~每碗才$6!!!真的是性价比超级高~

pork bun的中文，大概可以翻译成猪肉刈包，外面的“馒头”是蒸出来的，肉则是Killer Noodle很招牌的叉烧！松软的刈包中夹着一块松香软嫩的猪肉片，还有清爽的黄瓜片~甜滋滋里又有脂香~满足~