最近美国的疫情逐渐好转，本以为会有更多的人可以远离病魔，没想到却看到这样的噩耗…
北美吃货超爱的连锁店Texas Roadhouse的创始人兼CEO肯特·泰勒（Kent Taylor）在经历“难以忍受”的COVID-19症状后，上周四自杀身亡，享年66岁。
Texas Roadhouse Facebook官方账号也证实了 Taylor的死亡。
Taylor的家人表示：并不确定Taylor是什么时候感染上的新冠，但在生命结束前，Taylor饱受病痛折磨，后期一直在与耳鸣抗争。
令人动容的是，Taylor在最痛苦的几周，还联系到一个慈善机构，承诺为患有耳鸣的军人进行临床研究。
Taylor总是在最艰难的时刻为别人着想。疫情后，美国餐饮业遭到严重的创伤，Taylor主动放弃了他的基本工资和近100万美元的奖金，并额外捐赠了500万美元来支助在一线工作的员工们。
Texas Roadhouse首席总监谈到，熟悉Taylor人都会知道，这样捐助行为一定是他会做的，Taylor是非常顾及员工的领导，这种企业家精神在继续保留在我们的公司中…
Kent Taylor和他的Texas Roadhouse
据《纽约时报》报道，Taylor1955年9月25日在密苏里州的路易斯维尔出生，年轻时的泰勒（Taylor）是一位有天赋的长跑运动员，在从事餐饮业之前就获得了北卡罗来纳大学的田径奖学金。
Taylor一直希望能创立自己的企业，但并非一帆风顺，他提出的Texas Roadhouse的连锁概念遭到45名投资者的否定，直到1993年，才得到当地一名心脏病专家的支持。
不过好景不长，Texas Roadhouse开了5家连锁，但其中3家经营不善而倒闭，为了偿还债务，Taylor只能关闭其他餐厅，以保证Texas Roadhouse的经营。
好在公司通过及时调整菜单，和店铺的选址，让Texas Roadhouse业务迅猛增长。据《 Courier-Journal》报道，公司2004年上市时，泰勒赚了6000万美元，并保留了数百万股股票。
如今Texas Roadhouse在全美已经拥有600多家门店，看Texas Roadhouse菜品和经营理念，真的想不火都难，华人爱称它“德州路边摊”，店如其名，说它是美国牛排界最接地气的一点也不为过，连锁出品质量稳定，一次性满足大口吃肉又不钱包见底的美好愿望。
Texas Roadhouse中国胃最友好的西式连锁
在美帝一众又硬又冷的餐包中，它大块价格还良心的牛排，配上热腾腾软绵绵的餐前小面包真的是业界良心，而且居然还无限免费供应！配菜里既有沙拉薯条，又有米饭烤红薯，简直拯救中国胃留学生！！
@锅盔：这家店真的承载了太多本科学生时代的快乐时光，以前在印州村里上学的时候，都说我大农村啥也没有，伙食和娱乐都极度匮乏，但周末聚餐能和同学一起去吃个饭是非常开心解压的事。村里人三宝：德州牛排馆，红龙虾，和橄榄花园。在整个村只有2家中餐的环境下，德州牛排馆的一份超大份牛排+土豆泥配gravy+芝士玉米粒就能承包一个北方人一天的快乐（和热量）。没有那么多花里胡哨的网红噱头，没有米其林的精雕细琢，粗糙，大份，简简单单，却吃得踏实，就是最返璞归真的那一口，可能也最像年轻时候简简单单，勇往直前的我们吧。
疫情前，过生日的帝王待遇：全体员工唱的生日歌，全体顾客的注目加掌声
（特别适合用来治愈重度尴尬症患者…）
即使是疫情期间，它家生意一直不错，隔三差五去打个包，是肉食星人宅家时最大的慰藉…
@肉宝：“德州路边摊”与我而言是“奇葩”的存在，量大又好吃，性价比贼高，豪爽的服务，整一个透着德州人民热情朴实的风格。旧金山湾区这边在union city有个门店，其实离我家挺远，但一旦想吃肉，然后又懒得自己做或者不想多花钱去fancy馆子的时候，他家一定是不二选择。排队很久，但可以app下单，疫情期间还有打包回家，哪怕TOGO餐前面包也是送的满满当当。
@芋儿姐：上周末还去了TOGO牛排，当时堂食重开了，好多人都迫不及待的去户外堂食，店外的桌子都满座了，他家真的是深得人心。当时帮忙点餐的小姐姐说，还要等半小时，特别暖心的说要不要拿点小面包给我。
@陈皮红豆沙：家附近有不少牛排店，但他家胜在便宜量大味道好，一份牛排两个人吃！还有夺魂小面包，一顿能吃三个，看了这个新闻，感觉看来新冠给人带来的影响，不止是生一场病那么简单[捂脸]疫情还没结束，感觉还是要小心。
看了CEO去世的新闻，很惋惜，尤其还看到Taylor一直坚持做慈善，回报社会；疫情期间还捐出工资帮助餐饮从业者，他的行动和他经营的理念是相通的，尽可能用心提供美味和热情周到的服务，给顾客带来最好的体验——他的那份乐善好施和责任感也深植在了这个餐饮品牌的企业文化当中。
CEO是因为不堪忍受新冠带来的耳鸣等症状的痛苦，自己结束了生命。让我们又一次感受到人生命的脆弱，和COVID对我们带来的影响。
有个健康的身体，可以享受每一顿饭的美味，原来是这么宝贵，让我们更加学会珍惜拥有的当下。
Kent Taylor感谢您带给我们的美味和温暖，愿天堂没有病痛，R.I.P。
撰稿 | 吃货小队长
特别感谢 | 肉宝、锅盔、芋儿姐、陈皮红豆沙
References：
https://www.washingtonpost.com/nation/2021/03/22/texas-roadhouse-kent-taylor-suicide/
https://www.kron4.com/news/national/texas-roadhouse-ceo-dies-by-suicide-after-experiencing-unbearable-covid-symptoms/
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