人人都说洛杉矶四季如春,下冰雹的日子里我靠吃这些找温暖!

人人都说洛杉矶四季如春,下冰雹的日子里我靠吃这些找温暖!


前几天雨都不怎么下的洛杉矶,
竟然突然下起了冰雹,
着实把红豆沙我吓了一跳!
@网友Matt Hartman
上个星期还热到半死,
山鸡村的天变脸不带商量!
半只脚迈进冬天的洛杉矶,
我都是靠吃这些菜,
来找点温暖!
(怕冷的小伙伴抱紧我)

现炸小酥肉

📍马路边边

里脊肉制成的小酥肉有嚼劲儿又不腻,干吃外酥里嫩,吃串串的时候还可以把它放进锅里涮着吃~现炸热辣辣的,在寒风排队等位的时候来一盘最合适了!垫了肚子之后,才有力气吃新开的马路边边的泡椒牛肉、北极贝、去骨鸭掌呀!偷偷告诉你,今天去吃还有7.8折优惠哦!


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养生花胶鸡汁纸包鱼

📍喵喵鲜(MP/RH两店)
滑嫩无比的黑鳕鱼肉,用日本拉面中特制的鸡油炖煮,溶化在鸡汤里的花胶,热气腾腾地端上来——这道花胶鸡汁纸包鱼适合口味清淡的你,一口汤一口鱼,天冷又干燥的日子里暖胃又养生。

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如果你觉得上面这道菜过于养生,我推荐你吃特别有味的椒盐皮皮虾!皮皮虾外壳被炸到酥脆,热辣辣地上桌,一条完整的虾肉蘸上椒盐丢进嘴里,再嘬嘬手指头,意犹未尽!

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哈尔滨酸菜猪肉砂锅

📍柳棕园


肉片嫩、粉条软、冻豆腐入味、酸菜手工腌制40天,端上来的时候香气让人忍不住咽口水。清爽的酸中和了猪肉的油脂,喝完一锅汤也不觉得腻味!这家常小店里还有招牌螺蛳粉、倍儿香的天津肉包子、金黄酥脆的韭菜盒子,在洛杉矶的初冬里,让你倍感亲切。

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干贝鲍鱼糯米鸡

📍银记肠粉


荷叶一打开,泡发的干贝和小鲍鱼切成小片包裹在糯米里,鸡肉很大块,也很滑嫩,就如小时候酒楼点心车上烫手的、一样咸香软糯的糯米鸡。除了糯米鸡,脆弹的港式咖喱鱼蛋一口叉烧一口蛋的黯然销魂饭都能在寒冷中抚慰我的心。
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弹口猪皮

📍钢管厂五区小郡肝串串香

虽然说来吃这家店不吃小郡肝有点对不起老板,但吃了让小姐姐们如沐春风永葆青春的却是那串弹口猪皮。别看它拿出来皱巴巴其貌不扬,但你真的无法想象它煮出来有多好吃。特别容易熟,不用煮很久,拎出来的时候要慢慢地用筷子扶着,不然它有可能自己就滑下去了。 煮好后晶莹剔透,软滑得可以抖动入口一抿就化掉了,一点都不腻,满口都是胶原蛋白。

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各种天津美食

📍车库美食厨坊(MP\SG两店)

爱吃煎饼果子的朋友注意了柔软的煎饼皮,包裹着很脆很脆的薄脆,涮上甜面酱,一口咬下去咔哧咔哧的!喜欢吃辣还可以加上蒜蓉辣酱!还有每天早上5点现磨现做的豆浆、酥脆的糖油饼儿、拉丝的炸糕,不说了,为了这口天津味道,我选择明天早上早起!

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