好多粉丝来问，小分队辣么早爆料了鲜芋仙来Irvine开业的消息，之后怎么不继续报道了。 其实，小分队早在鲜芋仙开业第一时间就跑过去一探究竟啦(还是趁着一天里面两个会中间专门抽空跑过去的)，还发现开业当天鲜芋仙大大大董事长亲自在店里指挥，可见鲜芋仙对于北美第一家分店（嗯，第一家，Irvine十分洋气）有多重视.只是后来小分队发现鲜芋仙还在试营业阶段，员工还在培训中，做出的味道并不稳定，所以，小分队在试营业月期间多次探店，试了多种甜品后，写一篇总结汇报给大家（多不容易啊，此处应有掌声）。好吧，吹水结束，正式开始介绍。
首先，很多同学问，鲜芋仙到底是什么？鲜芋仙是一家台湾风味的甜品连锁店，在亚洲地区有400多家分店，主要开在商场或商业区。Irvine这家鲜芋仙开在了风水宝地（没有车位的）Diamond Jamboree Plaza，虽然旁边有异常火爆的85度C西点屋和Lollicup奶茶铺，鲜芋仙跟他们的甜品还是挺不一样的，于是给了光顾这个号称OC最好plaza的吃货们更多选择，OC的吃货好幸福啊。
去鲜芋仙吃什么？鲜芋仙甜品主要分芋圆、仙草、紫米粥、茶饮等系列，笔者稍后逐一介绍每一个系列里的明星产品。鲜芋仙追求古早味跟现代时尚的结合。古早味是闽南语里描述古旧味道的词，形容用比较简单的食材和简单的料理方式做出的不精致但好味的食物味道。店里的装修是在台湾老街的模样上融入时尚元素，大概是用时尚的店铺装修来传递传统味道的意思吧。
仙草系列最受欢迎的是招牌仙草冰Meet Fresh Signature。上面是招牌手工芋圆（黄色的是用地瓜做的，浅紫色的是芋头做的），然后一大块仙草冻，下面铺的是仙草冰沙，最后浇上一层鲜奶。不愧是鲜芋仙人气榜第一名的明星产品，小分队也觉得招牌仙草冰最好吃。首先芋圆口感很Q，味道清淡自然，没有太多添加香料的味道，仙草冻爽滑可口，冰沙有清淡的仙草味道。什么是仙草呢？仙草是一种药食两用的草本植物，仙草汁有清热解暑预防感冒的功效（怎么觉得听起来跟板蓝根差不多啊！！）。仙草冰沙就是用冰冻的仙草汁做的。听说这家鲜芋仙里吃到的芋圆和仙草都是从台湾运过来的（有点好奇如何保鲜）。
芋圆系列主打芋圆四号Taro Ball No.4（芋头、红豆、珍珠）。四号之所以这么火爆完全归功于那两块酥软香甜的芋头。听说这两块芋头来历不小，是用上等的芋头在融化的麦芽糖中煮过，裹上一层糖衣后，再用高压蒸出熟烂，所以才有酥软香甜、绵密却不粘牙的特点。既然做法都公布了，其实大家可以尝试自己在家做啊。芋圆四号美中不足的是，芋头红豆珍珠下面铺的是一层厚厚的冰沙，没有味道，低性价比感略重啊。还有同学吐槽两块芋头的口感有时不一样，一块很糯，一块偏硬。应该是芋头各部分不一样的缘故吧。其他芋圆一至六号所用的原料各不一样，有红豆、薏仁、莲子等。
招牌点心——日式Q麻糬是笔者的心头爱。白色的是原味，黑色的是黑糖味，上面浇上黑糖汁再撒上烘烤过的椰子肉片，甜甜糯糯的麻薯融合椰子片独特的清香，还蛮好吃的。美中不足的是椰子片偏小，不如大片椰子肉的口感好。一份5刀，微贵。
紫米粥和热品一起介绍。因为小分队这次要了白玉汤圆紫米粥（冷）和芋薯圆红豆汤（热），结果端上来时发现两碗几乎一样啊，直到把里面的芋圆和白玉汤圆捞起来才分辨开来。右边是白玉汤圆紫米，感觉一般，因为白玉汤圆其实就是糯米团子，里面没有馅儿。但是芋薯圆蛮好吃的，外面是薄薄的地瓜味糯米皮，里面是很软很软香甜的芋泥，一口咬下去，有吃sunny side up鸡蛋黄的感觉，还有点像咬到流沙包里的馅儿的感觉。这两个甜品都很管饱，感觉吃完一份就不太能吃正餐了。抱歉照片这么挫，跟菜单上的照片感觉完全不是一回事，但请相信我已经努力过了，能捞的都捞起来了 =. =
茶饮里冬瓜茶很有名气。笔者第一次点的时候是照片里的玻璃杯装的，觉得很好看，第二次点却变成奶茶杯装的了，有点小失落。冬瓜茶清热降火，营养美容，很特别的夏日饮品。鲜芋仙的冬瓜茶有比较浓的smoky味道，但是偏甜，下次我可能会要求少加一点糖吧。
总结一下呢，确实能感受到食物里透出的古早味理念，总体味道还是不错的。而且试营业一个月期间，店里做了很多调整，现在点单后的平均等待时间大约是10分钟。但是跟台湾和大陆的分店比起来，Irvine这家价格高了不少，大概是食材要从国内运送过来的缘故。另外冷的甜品打包回去冰沙很容易就化了，变成冰水泡芋头，微囧。
鲜芋仙地址 Meet Fresh 2710 Alton Pkwy Ste 105 Irvine, CA 92606 接受信用卡，免费停车
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