真香警告! 网黄「咸蛋黄小龙虾」+武汉油焖麻小来洛杉矶了!

真香警告! 网黄「咸蛋黄小龙虾」+武汉油焖麻小来洛杉矶了!

今天吃什么?
这是一个有时连吃遍山鸡村的小分队
都头疼的问题。


每天工作的社畜只想吃口快的,
大部分时间都会选择叫外卖。
小分队今天探的这家店:
【虾客】
以前就是做外卖起家,现在开了实体店,
就在罗兰岗Colima Road上的美食世界里

看名字就知道,虾客家专心做虾,
不止麻辣味小龙虾,还有清蒸和蒜蓉味,
甚至还有咸蛋黄小龙虾盖饭。
除了小龙虾,还有海虾和海蟹。
海鲜爱好者们可要注意了!


特色招牌盖饭

🦞麻辣小龙虾盖饭 🦞

小龙虾是人气美食中的C位,
现在竟衍生出了小龙虾盖饭系列
毕竟这样吃小龙虾不用剥壳,
深得当代青(fei)年(zhai)的欢心。


红彤彤的小龙虾上桌的瞬间我就咽了咽口水,
看上去着实令人食指大动。
我们特意数了一下,
一份里面足有30多只小龙虾
个个肥美饱满,弹性十足!

盖饭里还有玉米粒,青豆等杂粮配菜,
吃了第一勺就停不下来了,
还原武汉特色味道,过瘾!


🦞特色咸蛋小龙虾盖饭 🦞

来!
感受一下这诚意满满的咸蛋黄小龙虾饭!

流油的咸蛋黄炒出香油,
清一色颜高味正的小龙虾,
被细碎的咸蛋黄遍布全身,
不用凑近都可以闻到散发着的浓烈咸香。
口感面面的咸蛋黄裹上咸鲜小龙虾虾仁
入口满是酥脆,这样的搭配很下饭了,
盘底的蛋黄渣都被弟弟刮干净拌饭吃了!

虾客的华礼

🦀️香辣蟹 🦀️

虾客的海鲜大佬来了!
分量超足的2-3人份香辣蟹,
油焖、麻辣、蒜蓉、咸蛋
4种口味随你搭配!

同时油焖和麻辣还可自选
微辣/小辣/中辣/大辣/变态辣
怎么选都是海鲜狂欢盛宴!

香辣蟹

虾客的浇头有点浓稠,
混在一起吃起来味道更加浓郁!
里面的螃蟹主要都是母青花蟹
蟹黄丰满滑腴,油润饱满,
蟹肉细致鲜甜,
对了现在这个季节公蟹只有2-3批,
想吃绵密口感蟹膏的话,
也要抓紧了哦!

里面还有甜甜的玉米爽脆的藕片
玉米水分充足超级甜润,
藕片吸汁又解辣,
再来罐肥宅快乐水,稳了。

🦞麻辣小龙虾 🦞

肥美的小龙虾横卧在盆里,
个个都是从西雅图坐飞机来的,
颜色鲜艳体型大,
我们还加了配菜花甲蛤蜊。

麻辣小龙虾

搭配正宗来自武汉的调料
饱满的虾肉口感Q弹紧致,
是在美国别处找不到的味道,
绝对让你欲罢不能!


花甲蛤蜊里干净咸鲜完全没有沙粒,
口感丰满醇厚,新鲜细腻,
同时在口中的余味清爽
这道菜是下酒必点了。
⚠️注:因为现在小龙虾繁殖季节,
小龙虾拆开后的里面的线是公虾的精,
所以大家不用担心哦~

🦐麻辣牛蛙虾 🦐

这一大盆麻辣牛蛙虾我们尝试了大辣,
即便如此,
也可以尝到牛蛙有比小龙虾更明显的甜味
牛蛙的土腥味完全被掩盖。

肉质无一例外的鲜美细腻,
大块又紧致丰腴的蛙肉一口咬下去,
浓郁的麻辣滋味在口中爆发,
独家秘制的麻辣汤底早已渗透入味到蛙肉中,
滑嫩的口感搭配火候十足的辣子,
感觉仿佛一下子被打通了任督二脉,
一边嘶哈一边流汗一边根本停不下来!

凉菜

🐔泡椒凤爪 🐔

泡椒凤爪是浩南哥的最爱,
一上桌就挪不开眼,
微黄澄亮的色泽看着就开胃。
拿上两块就塞入口中
泡椒的劲辣味道沁入凤爪微耙的嫩肉中,
味道实在让人把持不住,
皮韧肉香,酸甜麻辣。

🐷猪蹄 🐷

有几个人可以拒绝猪蹄的美味?
虾客的猪蹄被卤得香糯入味,
一咬就脱骨,
醇厚的卤汁和香糯的猪肉筋嚼头Q弹
细品粘糯绵软,肥而不腻。

🍢里脊肉串 🍢

只有猪脊椎内那一小块条状嫩肉
才配称得上是里脊肉!
虾客家串成串串的里脊肉串肉感扎实,
表层被微焦又不会太老,
汁水足,调味微甜,
每一口都是实打实的,
让你有真切的“大口吃肉”的感觉~


虾客过去一直做外卖,

现在开了实体店,
或许缺少了黄金地段的加持,
但它不缺的是走心的菜品,新鲜的口感,
足量的分量和任你随意搭配的选择,
值得你去试一次。

🎁虾客福利 🎁

2019.11.07-2020.01.07

每周三海鲜现金68折!


*活动最终解释权归虾客所有

———— 划重点 ————

它家的门面确实有些不好找。
位置是罗兰岗Colima Road上这个plaza,
这个plaza其实有超大的停车场。
虾客的入口就在左边入口
一进去的美食世界里。
需要注意的是,
由于是美食广场,
用餐环境更有国内路边摊的感觉,
满满的烟火气哦~

当然,

虾客现在也继续承接外卖服务

扫我咨询+预订👇

🏠虾客 Lobster Hero
📍地址:18457 Colima Rd E,
Rowland Heights, CA 91748
☎️电话:(626) 975-5562
⌚️营业时间:Mon, Wed, Thu:2:00PM – 11:30PM
Tue:4:30PM – midnight
Fri, Sat: 12:00PM-11:30PM
Sun: 1:00PM-11:30PM
🚗停车:Plaza内停车场


文字 | 锅盔

图片 | BeCool

编辑 | 锅盔


*本文为吃货推广文章,

仅代表作者当次体验,

不代表吃货立场。仅供参考。



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