刚开业就排长队!杨铭宇黄焖鸡米饭终于开来洛杉矶Rowland和SG啦!

刚开业就排长队!杨铭宇黄焖鸡米饭终于开来洛杉矶Rowland和SG啦!

全球最大的黄焖鸡米饭分店:【杨铭宇黄焖鸡米饭】Rowland Heights已于10月26日开业!San Gabriel店也在同日开业!

这可是名副其实的小分队工作日午餐团宠啊,当初远在Tustin都没能阻止我们去吃的脚步,现在近在咫尺,给大家带来第一手试吃报告!

黄焖鸡米饭和沙县小吃、兰州拉面、姐妹俩土豆粉并驾齐驱,是国内最知名的小吃之一,相信大家都不陌生。

作为超级嗜辣党,讲真我内心深处是有点拒绝的,但胡小酒和摄影弟弟很坚决,还跟我说这是连环球小姐都爱吃的黄焖鸡米饭我只好从善如流。

来到Rowland店的第一印象,窗明几净,环境宜人,大大的落地玻璃窗,周围都是漂亮的绿色植物,很养眼,阳光透进来,照着原木色的桌椅,感觉完全就是网红打卡点的style,不愧是全球最大的黄焖鸡米饭分店


不过这时候我内心深处还是有点疑虑,毕竟我真的是个无辣不欢的人,为了纠正我对黄焖鸡米饭的偏见,regular、authentic和spicy三个口味我们都点齐了。

接下来真实还原我被打脸,真的是真香现场浓厚的汤汁在砂锅里翻滚着,滚烫烫地被端上桌,阵阵香气翻腾,肉香、菌香混合着酱料的香味,闻起来就让人很有食欲!

我毫不犹豫地选择了spicy, 大块的鸡肉,成片的香菇,裹在油润的黄色鸡汁里,点缀着青色和红色的辣椒,混合出诱人的味道。

顾不得烫,我赶紧先吃了一块鸡肉,是我最喜欢的那种,恰到好处的熟。

鸡腿肉紧密厚实的肉质纤维,里面裹满了鲜美的肉汁,外面的秘制酱汁,一点没有夺去鸡肉的香味,混合出丰富的咸鲜,味道一下子就丰富了。

墨西哥青椒带来的微微辣味,比我想象的要更重一些,但是非常和谐地融入了汤汁之中。

而且为了适应大部分人的口味,青椒的加入也非常克制,只是带来一点微微的刺激,不会夺去黄焖鸡浓重的鲜香。

当然,我是属于特别能吃辣的人,这个辣度对我而言是小意思,但是完全不吃辣的朋友们,也有regular和authentic可以选。

authentic是胡小酒的最爱,比起带有辣味的spicy和完全只走鲜美路线的regular, authentic是非常均衡的选择,口感上没有一点刺激,但是又和辣椒的香气融合,达到了完美的平衡。

regular是最近沉迷健身的摄影师弟弟最爱,虽然我搞不懂健身和吃辣之间有啥必然矛盾,不过他在问清楚每份黄焖鸡米饭有三百多克鸡肉之后,带着蜜汁微笑,稀里哗啦吃掉一大碗。

后来才告诉我们,对于每天严格控制碳水和脂肪摄取量的健身党而言,这种严格的制作标准,因为便于计算,所以非常友善。

尝了肉之后,我们都趁热把米饭拌进去,成就一碗完美的黄焖鸡米饭,每一口下去,都有被汤汁包裹的米饭和鸡肉。

还有滑嫩的香菇,偶尔还夹杂几片薄薄脆脆的嫩姜。滋味浓郁但不过分的酱汁,带着油汁的香气,又简单又幸福,滋味十足。

心满意足地吃完这一顿,我对黄焖鸡米饭的印象已经完全改观,这一大份不但口味让人满足,份量也超大,$9.9一份够我和胡小酒两个人分。


杨铭宇黄焖鸡米饭

Rowland店和San Gabriel店

🎁开业福利!🎁

1⃣️ 买十送一

即日起,

在Rowland和San Gabriel两家分店

进店即可领取一张买十送一的积分卡,

凭此卡购买十份黄焖鸡米饭

即可免费领取一份黄焖鸡米饭。

2⃣️在店内服务号里,

会不定期进行各种优惠活动,

大家保持关注哟!

(扫描店内微信服务号,更多优惠等着你~)




Rowland Heights店

🏠店名 | 杨铭宇黄焖鸡米饭

Yang’s Braised Chicken Rice

📍地址 | 1355 Nogales St, 

Rowland Heights, CA 91748

☎电话 | (626)839-8855

⏱营业时间 | Sun-Mon 11am-9pm


San Gabriel店

🏠店名 | 杨铭宇黄焖鸡米饭

Yang’s Braised Chicken Rice

📍地址 | 140 W Valley Blvd, Unit 101

San Gabriel, CA 91776

☎电话 | (626)288-5118

⏱营业时间 | Sun-Mon 11am-9pm


文字 | 棉花糖小白

图片 |BeCool

编辑 | 棉花糖小白

*本文为吃货推广文章,

仅代表作者当次体验,

不代表吃货立场。仅供参考。


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