DTLA新宠,复古典雅的Tapas餐厅 Faith & Flower

DTLA新宠,复古典雅的Tapas餐厅 Faith & Flower

听朋友的介绍去了DTLA新开幕的人气餐厅Faith&Flower。他家以Tapas为主要形式,装修以90年代初期为特色,不论是大门还是室内的水晶吊灯都有浓浓的vintage味道,事实上餐厅里的很多装饰摆设都是古董。 我1、2个多月前去吃的时候,餐厅 Yelp 只有2为数的评价、照片只有2页,今儿把食评写完,发现评论数已到了130条、照片也有了500多张,果然人见人爱!

看着他家的双F logo,有没有觉得很熟悉?因为倒过来看就像北,而且莫名有种老红军勋章的感觉,哈哈~

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古董书一般的menu,很有味道~

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他家的bar晚上非常热闹,本来不想喝酒的我们也点了几杯cocktail。这杯因为不是我点的,名字被我遗忘了……

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印象中这杯非常好喝,貌似叫Bradberry,果味浓郁,酒精不会太重

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这被叫Harry Winston,因为名字特别被我“临幸”了。Whisky 和橙味非常浓,酒精度数很高……一杯下肚,我就晕了,开车的谨点

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Steamed Calamari 我感觉平平,可是友人很喜欢,还说觉得calamari一定要steamed才够味够正宗。好吧,我承认我是fried calamari的超忠实粉丝!去哪儿都想点一份当做开胃前菜。

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超级受赞赏的Deviled Jidori Eggs,绝对是该店的招牌菜品之一!这家餐厅的主厨是亚裔,所以他家有很多亚洲元素,比如韩国泡菜和日本盛行的Jidori鸡蛋。Jidori鸡是一种原生态养殖的鸡,在日本和神户牛地位差不多(价格贵)。这道的口味结合的非常好,连不爱泡菜的我都很享受,绝对是其他地方品尝不到的创意菜。

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这道鹌鹑 Mushroom Stuffed Quail也深受好评,是另一道招牌。内里的蘑菇香嫩可口,外面的鹌鹑滋味无穷。离开国内很久没吃小鹌鹑,这道菜很是解馋。

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这道记忆点不深的菜应该是某种海鱼,味道不差。yelp图片里一道摆拍非常相像的菜叫Branzino with shrimp,我猜应该就是它了。现在在官网的menu上都看不到,yelp里照片也不多,可想而知为什么我说它记忆点不深了吧。

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Crab Toast本来我不想点的,感觉很容易就平平无奇,可是味道出乎意料的好。除了螃蟹肉,印象中里面还有甜甜的菠萝,唯一可惜的是,toast不方便几个人分,切到后来上面的菜都散了,呵呵

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上甜品咯,这道长相奇特,槽点多多的70%以上可能性叫 Stumptown Coffee Bean Creme(with almond sponge cake, star anise meringue, coconut sorbet) 。原因是我忘记叫什么,然后餐厅官网有没有甜品菜单。味道不错,当中有creme和ice cream,还有杏仁味的海绵蛋糕和某种脆脆口感的小饼干。所谓槽点,就是这道甜品被放在大大盘子的一隅,容量上只占20%一下,不禁让人感慨另外80%是被人偷吃了么,哈哈!

Faith & Flower

地址:705 W 9th St, Los Angeles, CA 90015

停车:Valet Parking $6

价位:$$$