蟹肉薯条、雪蟹腿龙虾尾配面条?这家华府新开的手抓海鲜打开了我新世界的大门!

蟹肉薯条、雪蟹腿龙虾尾配面条?这家华府新开的手抓海鲜打开了我新世界的大门!
随着华府地区进一步reopen
不少餐厅都陆续开门重新营业
在家做饭+点外卖了几个月
好怀念下馆子堂食啊!
于是小分队在确保安全的前提下
开启了自疫情闭关以来第一次新店探店
给吃货们的美食情报不能停啊!

之前就听说过这家Hook & Reel
全美连锁在ins上也很火爆
他家官网上一个很有趣的小测试
看你适合哪款手抓海鲜~

我们去的那天正好是新店第一天开张
也是reopen后第一次堂食体验

餐厅接待前台有设置防护隔
服务员都戴着口罩手套和防护
目前接受外卖、自取和堂食

整个店的空间非常大
两边座位有设计较高的铁栏隔开前后桌
客人基本都被安排在卡座用餐
保持社交距离完全没问题~

这个店的内饰也是花了心思的
走的是rustic的海盗风格
各种垂挂的船桨和海洋生物
还有墙上的涂鸦
配合荧光蓝的灯效
仿佛置身于海底世界
店里还有一台触屏点歌机
可以点播你想听的歌曲
桌上标配一次性手套免洗洗手液
全程戴着手套吃饭也比较放心
就是无法吮指到停不下来了呢
可以单点或者选套餐
小食海鲜还有Po’ boy三明治意面
还发现了一些新颖特别的选择
我们必须点来尝尝鲜啊~

APPETIZER 餐前小食
前菜每一样都不鸡肋
点了一道“Crabmeat Fries
这可不是用蟹肉做成的薯条
是薯条上加了蟹肉topping
一般手抓海鲜店就只能吃到cajun或者甘薯条
这个也是他们推荐的创意菜
香脆的薯条上铺满了厚厚的蟹肉
配上sriracha辣椒+蛋黄酱的灵魂
真的好吃到停不下来!!
才知道蟹肉和薯条也可以是神仙组合
每一口都要裹上满满蟹肉才过瘾呢
另外除了经典的炸鱿鱼圈、鸡翅、香蒜面包、马苏里拉芝士条等前菜以及沙拉和汤
也有新鲜的生蚝可以大快朵颐
每桌还送免费的龙虾片
所以记得留点肚子给后面的海鲜大餐哟

SEAFOOD BOILS 手抓海鲜

下面就是重头戏了
手抓海鲜可以自己定制
第一步是混搭你想要的海鲜种类:蓝蟹
龙虾扇贝青口蛤蜊小龙虾
可以把你喜欢的海鲜一次都选上
有半磅或一磅两种选择
第二、三步是选择酱料和辣度
喜欢Old Bay风味的推荐
seasoned garlic butter
个人更爱Hook & Reel special blend
是他家自己调配的sauce
咸淡适中口感还有点creamy
然后辣度就根据喜好自行选择了
Mild几乎没什么辣味
无辣不欢的可以挑战下FIRE
(我们反正没敢试。。
最后一步是选额外的配菜
(本身都有包括玉米和土豆)
发现居然还能加面条和米饭?!
我们抱着试一试的心态
分别加了鸡蛋、香肠和面条
对于选择困难症来说
combo简直就是福音
有三种很受欢迎的组合:
The Cajun Boil
The Perfect Storm
The Reel Catch – Pick1/Pick 2!
Cajun Boil适合一人份
小龙虾青口去头虾
两个人则很适合最后那款
可以尝到雪蟹腿龙虾尾以及蛤蜊
青口小龙虾里的任意两种
所有手抓海鲜都是现做
热腾腾的装在封好的塑料袋里
然后店员会现场帮你shake  shake
让食物和酱汁充分融合入味
一开袋就是扑鼻的浓郁辛香
各式海鲜呼之欲出 让人垂涎不止
小龙虾值得手动点赞
新鲜Q弹 肉质饱满
咸香辣爽的口感让人一个接一个
完全停不下来啊!
友情提醒小龙虾要搭配spicyfire
这样才够味喔!
另外这家都开到很晚
夜宵来两磅麻小可好?
还有我最期待的雪蟹腿+龙虾尾
蟹腿比脸都大
蟹肉一丝丝儿的细嫩丰盈
本身的鲜甜配上秘制的酱汁
完全不想和别人分享喂!
龙虾尾吃起来也很爽
整取一条龙虾肉鲜美弹牙
还带着淡淡的黄油香气
最让人惊喜的竟然是随便加的面条
本以为会是略奇怪的搭配
但浸满了汁水的面味道相当丰富
香浓鲜辣 十分入味
下次在家也要自己试下Cajun式拌面
其他海鲜也都没有令人失望
另外还建议加配菜香肠
比一般的美式香肠好吃
口味也不会太咸
我们三人吃了小食+两个combo就有饱腹感了
总体来说还是很满意的
尤其推荐有被惊艳到的蟹肉薯条
The Reel Catch combo加面条和香肠

🏠 Hook & Reel Cajun Seafood
📍 9643 Lost Knife Rd, 
     Gaithersburg MD 20877
☎️ 240-690-4966
⏰ 周日至周四12pm-10pm,
     周五、六12pm-12am
💻 www.hookreel.com

DC吃货小分队独家折扣
小分队的福利自然也是少不了的
即日起去这家新开的
Hook & Reel Cajun Seafood
(仅适用Gaithersburg店)
出示文章都可以享受10% off!!
优惠活动将持续到8/31/2020

餐厅现在也在招人哦
各个职位都有需求
感兴趣的朋友可以致电了解一下~
希望疫情快点过去
下半年可以有更多好吃的带给大家~
比心心