莫辜负好春光!芝加哥下午茶终极榜单

莫辜负好春光!芝加哥下午茶终极榜单

芝加哥的春天总算要来了,沉睡了一个冬天的城市,暖开了花。暖融融的城市微光,让人不由地想到下午茶,伴着优雅的音乐,聊天,喝茶,最能舒展心情。小分队整理了最想去的15家下午茶,高贵冷艳或是平易近人却一样优雅。

小分队还是想烦琐下,懂点下午茶知识对提高格调太有用了。Wiki百科告诉我们,英式下午茶的专用红茶为产自英属殖民地印度的大吉岭红茶伯爵茶、或锡兰高地红茶。然而,品尝最有代表性的三层架下午茶点心才是重点。第一层放置各种口味的三明治(tea sandwich),第二层是英国传统点心司康饼(scone),第三层则是小蛋糕和水果塔。一定要注意,三层架点心应先从下往上吃。

 

半岛酒店-The Lobby

半岛酒店的高贵华丽充分体现在了The Lobby 的用餐环境上,温柔的古典乐,配合精致的三层茶点,似乎有错觉自己也是欧洲贵族了。最受好评的是烟熏三文鱼配辣烤蛋黄酱,称得上serendipity的下午茶开始。虽然价格也是$$$,份量上还是对得起价格的。茶的选择非常丰富,分特色茶和高级茶。特色茶三种红茶,还有熏花红茶绿茶白茶。选择高级茶会要贵一些,不过选择就更多了,光普通红茶就有四个产地,还有乌龙茶和草本茶。或许是天气转暖了下午茶也更受欢迎,去之前,最好还是预定,省去不必要的等候。

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$55

108 E Superior St, Chicago, IL 60611 | (312) 573-6760

周一至周六 2:30pm-4:30pm

周日 3:30pm-5pm

 

伯纳姆酒店-Atwood

绝佳的地理位置,是在附近购物累了歇脚放松的好去处。去了那么多次State Street,却没有去Burnham酒店的Atwood坐坐,实在是可惜。美式古典气质, 高高的落地窗,下午茶时光的完美城景尽收眼底。作为一家美式餐厅,只是在节日供应下午茶set,而常年提供的单独的下午茶菜单,更多的是美式小点心,像是3 Sisters Popcorn,就是非常神奇的加了芝士、培根、细香葱的爆米花,也有甜点,像是Rhubarb Upside Down Cake 反转蛋糕,或是Citrus Pavlova蛋白饼。Atwood的茶是加了带有cumin(小茴香)或者柑橘的蜂蜜,多了丝清甜。

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A la carte 

The Loop | 1 W Washington St, Chicago, IL 60602 | (312) 368-1900

每天 3pm-4:45pm

 

朗庭酒店-Pavilion 

位于The Langham 酒店有着文艺腔调的名字,The Langham Afternoon Tea with Wedgwood,自从在1865年伦敦的The Langham的酒店初次亮相就一直沿用了。一起被延续下来的还有正统的英式下午茶茶点。一整套点心,仅仅是三明治的选择就看出其认真考究,精选烤牛肉配合意大利腌肉香煎大虾配合zucchini夏季南瓜烟熏白鱼等等。如果能以一杯香槟介素就简直完美了。遇上节日,Pavilion会有特别的下午茶,“Wonderland Tea”,提供的点心更是力求完美,有时还有纽约牛排。

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$50

330 N Wabash Ave, Chicago, IL 60611 | (312) 923-7710

每天 3pm, 3:30pm, and 4pm

 

 

德雷克酒店Palm Court

芝加哥最具盛名的下午茶必然是在希尔顿酒店旗下的The Drake Hotel,黛安娜王妃、伊丽莎白女王都曾经造访过这里。独树一帜的装饰把奢华演绎得淋漓精致,房间中间的喷泉保护着一个有275年历史的瓮。

周三至周日的竖琴演奏,让这里绝佳的用餐环境更富情致。或许是因为环境太惊艳,以至于下午茶本身给有些相形失色。一样高品质的茶点,最惊喜的是龙虾和虾的三明治,还有像姜味小脆饼打底的南瓜芝士蛋糕精致的小甜点。特别调制的茶以及少见的gluten-free选择(需要提前预定)都可以看出Palm Court做下午茶的用心良苦,精益求精。

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$40

140 East Walton Pl, Chicago, IL 60611 | (312) 787-2200

每天 1pm-5pm

 

希尔顿酒店-Palmer House

同样是希尔顿酒店的Palmer House A Hilton Hotel,位于芝加哥城市的中心The Loop,以小而精致出名。宫廷般典雅华丽的大堂,居然是享用下午茶的地方。但是,就点心来说,并没有那么出彩。只有天鹅形状的crème puff形式上比较特别。提供的Harney & Sons 茶叶选择不多,只有三种,必然也是精挑细选过的。不低的价格,估计一大部分是因为环境。

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$40

17 East Monroe Str, Chicago, IL 60603 (312) 726-7500

每天 2pm-4pm

 

The Allis

位于Solo house的大堂,这里的装修风格就叫人欲罢不能,这和Solo house的定位是艺术创意者的聚居地。纯正的英伦风,高冷和砖块的陈旧感,强烈的反差却丝毫没有违和感。一整套下午茶十分丰富,罪恶感满满的巧克力蛋糕加上融化的伽纳彻黑巧力夹心,无法抵挡住的丝绒般诱惑,柑橘罂粟籽蛋糕,却是清新甜美,还有各种杏仁点心。茶,Allis供挑选的不乏创(暗)意(黑)的Rooibos-南非红茶加上烟草、香草和肉桂的香味。交通方便,地铁绿线和红线都可以到达,加上价格平民,备受好评。

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$18 per person or $34 for two

113-125 N Green St, Chicago, IL 60607 | (312) 521-8000

每天 3pm-5pm

 

凯悦酒店-Nomi Kitchen Lounge

没有茶的下午茶算什么下午茶? 在不走寻常路的NoMi Kitchen Lounge,这个称为“T”。几乎摒弃了所有传统的概念,没有一大堆的服务员,或者填满柠檬馅的司康,亦或是一壶冒着热气的茶。气泡葡萄酒,加上了像是乌龙茶的香气,精神为之一振,各式的酒的选择眼花缭乱。既然称作Lounge,环境也更像是现代的公司的休息室。 NoMi Kitchen Lounge不再有成套的下午茶组合,但是丝毫不阻碍大家对这里应季甜品的喜爱。需要注意的是,Park Hyatt Chicago的Nomi Kitchen 只有Lounge 可以用茶,并且不接受预定。

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A la carte

800 North Michigan Ave, Chicago, IL 60611 (312) 239-4030

周日-周四 2pm-12am

周五-周六 2pm-1am

Russian Tea Time

位于芝加哥的艺术街区,Russian Tea Time 在一个优雅的环境中,明亮精致。以一壶茶、几个带着葡萄干的司康开始美妙的下午茶时光。浓厚的东欧气息,比如俄罗斯风格的厚松饼(blinis)和以往去过的英式下午茶必然是不一样的。友好的店员,总是愿意教几句俄罗斯语给访客。不能说这里的下午茶点心有多好吃,但是能在美国体验下前苏联的种种食物也是不错的经历。

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$24.95 per guest

77 E Adams St, Chicago,, IL 60603 (312) 360-0000

每天 2:30pm–4:30pm

 

四季酒店-Allium

并不是常年都有下午茶的,但是还是值得提一提这里并不是很传统的“Not Your Aunt Sally's High Tea”。Allium的点心师傅必然是热爱传统下午茶的,但也有自己的新想法。就比方说,像摩天轮结构的架子取代了常见的三层式结构。还有神奇的tea soaked deviled egg,猜想灵感应该是来自茶叶蛋,推推乐,和Pimiento cheese corn fritter (类似关东煮串的玉米油炸饼)。在没有下午茶set的时候,Allium也有小份的点心,也可以算是下午茶乐,只是提供的大多是普通的美式点心,并无太多新意。

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$39

120 East Delaware Pl, Chicago, IL 60611-1443 (312) 280-8800

每天 3pm-4:30pm

 

Jolly Posh

下午茶未必都是昂贵的,比方说之前介绍的allis, 再比方说Jolly Posh。不像一个正统下午茶的地方,更像一个英国的小酒馆,墙上陈列的啤酒,还有各种进口的蔬菜杂货。几乎所有的员工都是英国人,或者说他们都讲着地道的英式英语。英国人从来不尝试掩饰他们的高傲劲,就比方说菜单上的标题 “Proper Afternoon Tea”。不过话说回来,并非所有的英式下午茶都是贵族般的,Jolly Posh的平民下午茶,不管是烟熏三文鱼或是蛋黄酱三明治,还是homemade司康,主厨选的搭配的点心,都有着简单亲切的家庭下午茶感觉。

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$22

Lakeview  | 3755 N Southport Ave, Chicago, IL 60613 | (872) 802-3840

每天11am-5pm