最全北美亚洲超市元宵测评! 哪款最好吃, 什么口味最黑暗? 千万别买错啦

最全北美亚洲超市元宵测评! 哪款最好吃, 什么口味最黑暗? 千万别买错啦

一到节日,在异国他乡的吃货们,

首先映入脑海的,

永远都是带有温度和回忆的食物。

冬至的饺子🥟,

中秋的月饼🍰,

端午的肉粽🥙,

清明的青团🍃,

还有春节的年夜饭🏮。

 

今年虽然是个特殊的年,但时间的脚步依旧悄悄走过,眼看着就要到过年的尾巴,元宵节了。今年的年初给了我们太多苦涩,不如趁元宵节,给自己的生活加点儿甜吧。

传统元宵节习俗三件套,包括

看花灯猜灯谜,还有重头戏吃汤圆(或者元宵

⬇️下拉查看小分队最全汤圆选购指南⬇️

“南北”之争

然而此节又何尝不是南北食俗大战的焦点战场之一, 南方人在月上柳梢头之前盛了一碗汤圆。北方人在花市灯如昼之后下了一锅饺子,或者是元宵。


想必大家已经被科普了好几遍元宵和汤圆的不同。

这两样东西长得太像,古今说法不一,各地在称呼上也有差异,但确实不是一回事,否则老祖宗也不会创造出两个不同的词来折腾人。

只要记住“北元宵、南汤圆”,前者是摇出来的,后者是包出来的,基本就不会错。

汤圆有更早的记录可寻,宋朝时就有“风雨夜深人散尽,孤灯犹唤卖汤元”。

然而,当南方人在纠结今年该吃什么馅儿的汤圆的时候,不少北方孩子却在默默看着妈妈包饺子。

在北方,年三十吃除夕饺子,大年初一吃新年饺子,初五吃的是破五的饺子,初七吃的是管人的饺子,正月十五吃的是过完年的饺子。(阿初UPDATE:本北方人坚决维护北方人形象:我们汤圆饺子都吃!心情好再来碗元宵!哼!)

正月十五的习俗

在河南,饺子别名“扁食”,当地风俗素有“十五扁,十六圆”的说法,正月十五当天是吃饺子的,十六的时候才会吃元宵。

可就整个南方地区而言,汤圆就如同饺子一般的存在,广西有地方特色香煎油团,江浙沪还有经典的鲜肉汤圆

元宵月圆,每逢农历十五、十六,月球上明亮的一面全部朝向地球,这就是我们即将看到的满月。

月亮最圆满的时刻称之为望时,从朔到望,有时会走上16或17天,所以才有十五的月亮十六圆一说。在追求过年团团圆圆的大背景下,正月十五的月亮不圆,自然不算圆满,那么就正有了正月十五先贺岁、正月十六再吃元宵的习俗。

 


小分队汤圆测评

那年小分队感受到了吃货们的召唤,扫荡了美帝超市能买到的几款汤圆,诚意出品这一篇《美帝超市最全汤圆测评》,是时候又该重出江湖了!而且这次是PLUS版!最近超市又出现了很多看起来就很神奇的新款汤圆!桂花、抹茶、金玉豆沙!小分队也都帮你们尝过啦!

测评员:小奶妹、肉宝、何仙姑、阳谷县大妹子、老司机

 

上篇,盲测5种品牌的黑芝麻汤圆

汤圆以芝麻味最为传统,可以说是人见人爱的口味。因此我们买回了5种品牌的芝麻汤圆,进行了盲测

(所谓盲测,给这5种汤圆随机编号,在不知道品牌的情况下品鉴,给出评价,选出自己最喜欢的一款)

 

 

1号汤圆 金宝怀乡汤圆 大汤圆芝麻口味

卖相★★★

一款长得中规中矩的汤圆。

有几颗似乎在煮的时候有即将破相的迹象,煮出来的元宵汤会有一些浑浊。

外皮★★★★

无论色泽、口感还是味道,外皮都是“良好”级别。

外皮软糯适中,不过就是有一点点黏了。皮略微有一些厚,容易影响口感。

内馅★★★★

或许是因为今年的第一颗汤圆,竟然觉得格外好吃?

(当然后来类比之后的汤圆,的确算是好吃的= =)。

这款汤圆的内馅份量还算良心,味道也不错,是浓郁的芝麻味。甜度适中,吃完不会觉得腻。

备注:买回来发现其实母品牌也是金宝,感觉是3号的升级版,毕竟它可是叫“大汤圆”。

2号汤圆 桂冠芝麻汤圆

卖相 ★★★★

没有露馅的痕迹,无论形状还是色泽都很不错。煮出来的元宵汤只有一些白色的浑浊感。

外皮★★

2号的外皮,这就要吐槽一下了。人家汤圆的皮都是软糯的,以至于会出现太黏牙这样子的状况。

可这一款就不同了,汤圆外皮是偏硬、偏干的,似乎是因为糯米粉加少的缘故?另外这一款的外皮糯米气味非常淡。

内馅★★★

吐槽归吐槽,2号的馅还是不错的!虽然我们只吃了5款汤圆,但2号的馅头能够名列前三吧哈哈哈哈。对于馅的份量,我们小分队争论不休,小分队成员肉宝认定了2号馅头的料要比1号足很多。但是其余的人又隐约觉得1号好像比2号的料多…

内馅的味道和1号很像,但甜味要比1号淡一些,爱吃甜的朋友可能会觉得甜度没有那么够。

 

3号汤圆 金宝汤圆 芝麻

卖相 ★★★★

卖相很不错,汤圆不仅没有煮漏,元宵汤也没有任何浊感。

外皮 ★★★

比起其他几款的汤圆,这一款外皮比较软,甚至有一丢丢烂(不知道是不是泡久的缘故),比较没有嚼劲。

 

内馅★★

相比另外几款汤圆的芝麻内馅,3号芝麻汤圆的内馅要丰富一些。

除了芝麻,能够吃出一些杏仁、核桃的味道,然而这一些食材却有一些微苦,反倒影响了整体的口味与口感。

不过内馅是流心的,一咬就流出来了,视觉上很有食欲。这一点,好评!

4号汤圆 鸿运芝麻汤圆

卖相★★★

别看它外包装屌丝,却是芝麻汤圆里最贵的一款。当然这和量最大也有关系╮( ̄▽ ̄)╭ 汤圆煮出来的外型属于漂亮的,也不漏。

外皮★★★

外皮有一些硬,不过无论口感还是味道,4号的外皮比2号略胜一筹。

内馅★★

重点来说一下4号汤圆的内馅。我们对比了5款的内馅,发现其余四款的内馅都是乌黑油亮,而只有4号汤圆的内馅偏棕色。

某位小分队成员的妈妈也加入了我们此次的汤圆试吃,阿姨说,越新鲜的芝麻,做出来的馅儿越是深黑色。棕色的馅儿,说明它的新鲜度并不是那么够,或者就是真正的芝麻含量不够多。

我们来看一下几位小成员的测评。

小奶妹:我是在不知道棕色芝麻馅代表不新鲜的情况下吃的,因此觉得这个馅头其实还是挺好吃的。但是份量就没有那么足,而且在口味上,会有那么一点点偏甜。

阳谷县大妹子:不新鲜,不新鲜,不新鲜,重要的事说三次。而且,我竟然在这款汤圆里吃出了肉味。

(当时我们都有点惊愕,但后来大妹子特地去看了这一款汤圆的制作材料,竟的确有猪油…

另外,我们也没有找到生产日期和保质期╮(╯▽╰)╭)

 

5号汤圆 思念玉汤圆 经典黑芝麻


小分队最推荐的芝麻口味汤圆!

卖相★★★★★

小分队一致认定:这是我们吃的5碗汤圆里卖相最好的汤圆!

我们在煮的过程中基本控制了时间,五号我们煮得偏久了一些,但就是没有任何要漏的感觉!(怎么样都不漏真是安心)

同样的,5号汤圆也长得更加雪白光滑,看上去就更想吃~

外皮★★★★

5号汤圆的皮非常的薄,和细腻。

外皮有一些糯糯的感觉,但没有另外几款汤圆那么的粘。

内馅★★★★★

其实5号汤圆的内馅跟1号汤圆的内馅味道差不多,料也比较足。

但是我非常喜欢的一点是5号汤圆的馅是流心的感觉,液态的馅儿会慢慢地流出来,流质的程度把握得很好,料更厚实显得不那么稀薄。

相比甜度来说,5号的甜度比1号要甜一些,部分成员表示“吃多了可能会觉得有一些腻”。

 

 

下篇,新派汤圆口味

包括五仁、榴莲、板栗、紫糯、八宝…我们也吃[完]了这一些,把评 (tu) 价 (cao) 分享给大家

除了黑芝麻,红豆和花生也是这边超市最常见的两款汤圆口味。

但既然已经测了最具有传统口味代表性的芝麻汤圆,红豆和花生我们也只是各买了一种;

重点的,包括五仁,板栗,榴莲…我们也统统买回来试了。

1. 桂冠紫糯汤圆

推荐指数 ★★★

 

想来些不一样的,所以我们首先吃了桂冠的紫糯汤圆。不得不说这是一个错误,因为这款汤圆,超!级!大!

或许因为是紫糯米的缘故,外皮很散也很粘,但非常没有嚼劲。同时外皮也比较粗糙,有颗粒感。因此,虽然做了个紫糯米的噱头,却并没有比普通的糯米皮好吃。

 

 

不过!这一款的内馅重点表扬一下,一咬,内馅就爆!浆!了!也很好吃。[为什么这个图片的画风有点不对]

 

2. 思念玉汤圆 紫玉板栗

推荐指数 ★★★

因为想要有类比效果,接下来我们吃了思念玉汤圆的紫玉板栗。看了下这一款的卖相和外皮,忍不住给大家来个对比图…

 

 

感觉是一款自带磨皮效果的汤圆呢  (。_。),部分小分队成员觉得汤圆吃的就是糯,这一款外皮达标了,至于黏度也还行。

不过这一款的内馅略逊一筹,这一款紫糯米汤圆是板栗馅的。内馅比较干,甜味不够,份量也没有那么足。

但这和材料是板栗不无关系,本来就难做到流质的效果。

3. 思念宁波风味汤圆 珍品五仁

🏆小分队最推荐的新派汤圆口味!

推荐指数 ★★★★

吃这一款汤圆的时候,我们的小厨娘故意没有说是什么馅的,让我们自己猜。

我一吃,满满的花生味,味道。。。不错?

结果厨娘告诉我,这一款是五仁,我顿时就被惊艳了。

什么。。。五仁原来也能那么好吃!!!

话说,我们对五仁到底存在着多大的偏见啊 ╮( ̄▽ ̄)╭

 

言归正传好好评价,这是奇葩口味里,我比较推荐的一款。

外皮中规中矩,主要评价内馅。作为一款五仁内馅,里面的内容有瓜子、榛子、杏仁和花生。

但是相对来说,花生味比较重,(因此一开始大家都以为他是花生内馅的汤圆)浓浓的花生味里带上了脆果仁。因为果仁切块比较大,吃起来是略带Crunchy的感觉。

总而言之,这是一款好吃的五仁!(五仁月饼:Σ( ° △ °|||)︴!)

4. 思念玉汤圆 彩玉八宝

推荐指数 ★★

思念玉汤圆的彩玉八宝口味其实和它的珍品五仁口味都是大同小异。

不同的是内馅里有了更多的内容,有很重的杏仁和核桃味。

阳谷县大妹子敏锐地吃出核桃仁没有去皮,口感比较涩。

[ 妈呀这是吃货界的豌豆小公举啊!]

另外这一款的外皮也做得偏厚,影响了整体口感。因此我更推荐五仁。

5. 义美蜜豆汤圆

推荐指数 ★

哈哈,出锅的时候,大家都不禁说,形状好奇怪,不知道的可能以为它是形状不规则的,鱼丸…

外皮相对来说比较一般,不仅厚,嚼劲也不够。

然后内馅相对来说比较小,咬了几口都没咬到。

咬到的内馅也就是非常一般传统的红豆馅。所以,嗯。应该是一款小分队不太会推荐的红豆汤圆,相信有做的更好的红豆汤圆牌子。

 

6. 思念玉汤圆 黑芝麻榛子

推荐指数 ★★★

啊,在超市的汤圆柜台游荡了很久,发现思念做的口味还真多啊。

我就想了,不找他们要广告费真是有点可惜了啊 []~( ̄▽ ̄)~* 但谁让我们想做一份公正的汤圆测评(๑•̀ㅂ•́)و

讲讲这一款黑芝麻榛子味。外皮相比其他款的思念汤圆,要比较薄。内馅里还是浓浓的芝麻味,因此很喜欢。唯一不同的是坚果气味比较重 [应该是来自榛子],同时也更甜。

7. 思念玉汤圆 醇厚榴莲

推荐指数 ★★★

啊,一款让人欢喜让人愁的口味汤圆啊。在这里分三种人群说吧。

喜欢榴莲的:好吃!好吃!好吃!榴莲味特别重!

对榴莲持中立的:嗯,这一款汤圆,不得不说内馅的味道不错,榴莲味比较重。带上黄条纹的外皮,虽然看起来更有特色。其实吃起来外皮很厚,非常影响口感,并不如传统的普通皮来的好。[外皮过厚的问题也同样发生在八宝彩玉汤圆上]

讨厌榴莲的:他们并没有吃….(‵﹏′)

番外篇,2020超市新口味
Hi这里是你们的阿初,拜读完小分队“前辈”们的汤圆测评,赞叹的同时决定帮大家看看最近有没有什么新口味,再来个番外篇。昨天下班之后跑去逛了两个超市,还真的被我发现几种之前见都没见过的汤圆,给大家来个快速试吃测评!

1 三全宁波风味汤圆
三全算是这一两年才开始普遍进入北美市场、却是我们在国内从小吃到大的牌子。这次的宁波风味黑芝麻口味。(封面上画了桂花,不过配料表里面并没有桂花


汤圆个头比我想象中的小,宁波人快来告诉我这个是不是地方特色呀!虽然相应的馅儿也不算太多,不过三全出品感觉品质还是很不错的,皮的厚度很均匀不容易煮破皮,新手友好款!


内馅儿属于比较绵密的黑芝麻馅儿,流动效果赞。有非常浓香的黑芝麻味,大小正适合一口一个,算是让我和一起测试的小伙伴本日最爱款,完全没吃出来上文中某款的油腻味道。

2 桂冠抹茶汤圆
其实看到汤圆还有抹茶味,我有点惊(少见多怪),毫不犹豫买回家,我知道不只我一个人好奇它啥味儿。


外皮同样是普通糯米,不咬开完全看不出是抹茶馅儿。我偷懒、一锅煮了几种不同口味,一开始还以为这个是黑芝麻,丝毫没有提前做心理建设,一口咬下去,然后愣在当场。


就,也不是不好吃,抹茶味很正,但它就是不搭。说直白点就很像糯米包着化掉的抹茶冰激凌,只推荐给抹茶狂热爱好者……(反正我不太行)

3 思念花仙子 茉莉花汤圆
被包装吸引,这颜值也太吸引本仙女了吧!而且思念也是我信任的一个牌子,果断下手……然后……


你煮出来怎么和包装上差那么多!果然是图片仅供参考,哭哭……
好吧,抛开外表,让我尝一口。


外表存疑,内馅儿倒是诚不欺我,真的,非常,茉莉花。咬下去满口立刻爆开花香,口味偏甜,有点像加了蜂蜜的茉莉花茶的感觉。一起试吃的小伙伴是个鲜花饼爱好者,就也觉得这个花馅儿很清新很不错。


不过包装说这是真花汤圆,图上也表现了明显的茉莉花瓣,实物内馅儿却并不很明显,只是一大坨糊状(对不起我形容不太美),所以,见仁见智啦,喜欢花香或者跟我一样好奇想尝鲜的小伙伴,快去寻觅!


4 思念金玉豆沙汤圆
思念队的另一位选手,颜色黄澄澄,看着还挺喜庆,算是挺适合这个时节。看了配料表,外皮的黄色来自南瓜和糯米粉的混合,感觉比其他口味的糯米皮更有嚼头


豆沙内馅儿也是绵密型,比我们平常在家吃的豆沙稍微偏甜,不过吃多了黑芝麻的香甜,换个口味尝尝看豆沙的细腻甜蜜,也是还不错的~推荐大家这款和黑芝麻混着煮一锅,一碗双色双口味,感觉也很有食欲!

好啦,这就是本期小分队出品的美帝超市汤圆测评Plus版。

5000多字大长篇,希望看到这里的你已经选出了自己最喜欢的那一款!如果在你家附近的亚洲超市没找到心仪口味,和我一样多跑两家,说不定有惊喜哦!

小分队祝大家元宵快乐!

希望过了这个节,一切都会慢慢好起来!

拍摄 | 何仙姑
编辑 | 小队长,金角酱

更新 | 阿初

本食评仅代表小分队成员们个人观点,

口味因人而异,仅供读者参考。

本文为吃货原创文章,仅代表吃货立场,

不涉及任何商业利益。仅为传递、参考之用,

不构成任何行为的建议。

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