大波士顿粉面馆测评 | 一碗热汤面成了冬日里,最暖心的慰藉

大波士顿粉面馆测评 | 一碗热汤面成了冬日里,最暖心的慰藉


波屯的冬天
伴着淅淅沥沥的雨
簌簌而落的雪
漫长而寒冷
这时候的一晚热汤面
成了冬日里最暖心的慰藉
作为一个爱吃面食的南方人
中式、日式、越南粉一个也不放过
下面来一一帮大家测评下大波士顿地区的粉面馆

 Red White 


red white绝对能打破你对素食面条的固有刻板印象。小店里有乌冬面,也有拉面;有拌面,也有汤面。喜欢辣的朋友有辣miso味的汤底可供选择。


汤头浓郁鲜美

无限种类自选配菜



地址294 Newbury St, Boston, MA 02115

营业时间:周一至周日 11:00 am-8:00 pm


推荐指数:☻☻☻☻☻

粉丝推荐:辣miso汤底乌冬面

Totto Ramen


纽约非常火爆的鸟人拉面,波屯可是有三家之多。(BUT味道没有纽约的好吃)爱吃肉的小伙伴一定要点他家最受欢迎的Mega Ramen, 满满的厚切五花肉盖在顺滑的面条上,再配上炸的酥脆的大蒜,妥妥的Comfort Food。


还有日式炸鸡

章鱼小丸子等小吃



地址1463 Artisan Way,Somerville, MA 02145

地址2:169 Brighton Ave, Boston, MA 02134

地址3:20A District Ave, Boston, MA 02125


营业时间:每家店稍有不同

推荐指数:☻☻☻半

粉丝推荐:Mega Ramen

 Yume Wo Katare 


这家波屯口口相传的面馆,属于日本的二郎拉面,味道重,分量大,生蒜多。老板非常潇洒,开门时间不定,慕名而来的时刻经常吃闭门羹。


不过不爱吃油腻的朋友可能会受不了他家拉面上一层的油,毕竟他家的分量足够让你吃饱兜着走。推荐点一杯乌龙茶,解腻又清爽!


分量感人

只卖拉面


地址

1923 Massachusetts AveCambridge, MA 02140


营业时间:周二至五 5:00 pm – 10:00 pm

(只收现金)


推荐指数:☻☻☻☻☻

粉丝推荐:拉面

 Ganko Ittetsu 


顽固一铁有种浓浓的《深夜食堂》感,隐匿在哈佛大道上,门店不容易找,需要费些时间。它家的tantan汤底有点微辣,接受度很高同时又很过瘾,还有很香浓的芝麻味道。


菜单只有一页纸

总共6种面



地址318 Harvard St,Unit 3,Brookline, MA 02446


营业时间:周一至周六 11:30 am – 10:00 pm 周天 11:30 am – 9:00 pm


推荐指数:☻☻☻☻

粉丝推荐:tantan汤底拉面

 Santonka 


分店众多的拉面店火头山,特色是Tonkotsu猪骨浓汤拉面,汤底选择也很多,有盐味、酱油、味增、和辣味增。Santouka从汤底、拉面本身到配菜都非常出色,平均水平很高。




地址1:1 Bow St, Cambridge, MA 02138(有丰富小食)

营业时间:Sun-Thu 11:00am-9:30pm Fri-Sat 11:00am-10:00pm Sun 10:30-10:00 pm


地址2:66 Hereford St, Boston, MA 02115(拉面&饭为主)

营业时间:Mon-Thu 11:00am-9:30pm

Fri-Sat 11:00am-10:30pm Sun 11:00am-9:00pm


推荐指数:☻☻☻☻

粉丝推荐:猪骨汤拉面

 口口香 


口口香在Quincy,面积不大,大概只有四五张桌子,吃饭的时候很有可能会排队。他们家店以兰州拉面闻名,当然也卖一些川菜。他家兰州拉面的口味咸淡适中,可以一边喝汤一边吃面。另外还有油泼面等宽面可以选。另外,他家的凉拌麻辣牛肉很好吃。


地址666 Hancock St,Quincy, MA 02170

营业时间:周日至周四 11:00 am – 9:30 pm周五周六 11:00 am – 10:00 pm


推荐指数:☻☻☻☻☻

粉丝推荐:兰州拉面

 Pho Basil 


Pho Basil汤面的牛肉汤底味道香浓,经典越南粉里面的牛筋一抿就化,牛肉恰到火候。他们家分量也很实在,女生吃一半就能饱。另外也很推荐他家的Bun Bo Hue,有点酸酸辣辣的,很开胃。


地址177 Massachusetts Ave,Ste A,Boston, MA 02115

营业时间:周日至周四11:30 am – 10:00 pm   周五周六 11:30 am – 10:30 pm


推荐指数:☻☻☻☻☻

粉丝推荐:经典越南粉

 西安面馆 



喜欢吃油泼扯面,羊肉泡馍,酸汤扯面,的小伙伴看过来。这家downtown的小面馆肯定会成为你们的心头好。饭点的时候他家是肯定一定会排对的。店里座位有限,可以做好蹲在街边吃面的准备。


但是他家的肉夹馍慎点

馍被油泡的厉害

咸度也不够


地址86 Bedford St,Boston, MA 02111

营业时间:周一至周五 11:00 am – 6:30 pm 周六 11:30 am – 7:00 pm

推荐指数:☻☻☻☻

粉丝推荐:羊肉泡馍

 彩云之南 


这家小店的米线也很适合寒冷的冬日,特别是砂锅米线,端上来一直咕噜咕噜的冒热气。他家的米线感觉是手工做的,口感相当好,不过分Q弹也不会太软糯。唯一的不足是感觉汤头稍微有一点点咸,跟其他店比少了一点点鲜味。


地址412A Market St, Brighton, MA 02135

营业时间:周日至周四 11:30 am – 9:30 pm 周五周六 11:30 am – 10:00 pm

推荐指数:☻☻☻半

粉丝推荐:大理鲜肉米线

 面对面 


想吃螺蛳粉的小伙伴请保存他家👆,他家还有河南烩面,孜然羊肉拌面,油泼扯面等。他家面条是手工面,非常有筋道,油泼辣子的手工辣子非常香。另外,凉拌黄瓜意外的好吃。



地址351 Washington St,Brighton, MA 02135

营业时间:周日至周四 11:30 am – 9:00 pm 周五周六 11:30 am – 9:30 pm


推荐指数:☻☻☻☻☻

粉丝推荐:孜然羊肉拌面


亲爱的小伙伴们你还爱吃哪家波士顿的粉面店呢?
欢迎分享给吃货们
抓住冬日的尾巴一起月半吧~
文字 | xiyao
编辑 | xiyao
图片 | 来源于网络公开资源

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