《2019湾区烧烤图鉴》

《2019湾区烧烤图鉴》

人生一串、无肉不欢

烧烤绝对是集结民间智慧的美食

爱烧烤

是我们人类的原始本能

烧烤从中国的伏羲和燧人

传承至今的重要原因就是:它真的很好吃啊



美美作为一个资深烧烤发烧友

顿顿不落的怒吃两天烧烤

和大家盘点下湾区的14家烧烤店

注意,不是老外爱的BBQ

都是咱们大。中。华。烧。烤。

(根据自己和好友感受尽量客观评价,不喜勿喷)


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囊括湾区各种必吃打卡榜单

👇👇👇

————  南 湾  ————

1

刘铜锣烧烤 | Chef Liu


风评一直不错。烧烤的种类很多,就算饮食习惯不同也都能在这找到自己喜欢吃的。牛羊肉串入味多汁、豆腐皮有点硬但便宜大碗、鸡皮酥脆、烤馒头、螺肉是比较受欢迎的。主食种类也多,冷面销售量很高。

还有一个很多人点的菜叫“子弹头” (Bullet Egg),装在鸡蛋壳里的鸡蛋羹,适合解腻。老板在湾区开了不止一家烧烤店,后文会继续提到哦~ 另外如果付现金,有10%的折扣。 

地址:1198 N Capitol Ave, San Jose, CA 95132
电话:(408) 888-2669
营业时间: 5pm-1am


2

咱家串吧 | Homey Skewer



周末会营业到凌晨2点的撸串去处,装修很可爱,店里也干净整洁。

主打就是各种串和小菜。羊肉串是腌过入味的,肥瘦相间;烤鸡皮可以选择酥脆韧劲两种口味;泡菜炒饭超好吃!


最有特色就是烤豆皮卷韭菜和香菜,喜欢的人爱死,不喜的人坚决不碰,你是哪一派?美美觉得挺好吃,就是有点干。另外据说他们有时会弄错点单的先后次序,导致部分客人等待时间过长。

地址:489 Saratoga Ave, SanJose, CA 95129
电话:(408) 551-0058
营业时间:6pm-2am开门,周二关门

3

一 

一品香| Hankow Cuisine


武汉的朋友如果想回味下家乡的味道,可以来一品香。评价两极分化,有说热干面太干,有说简直就是妈妈的味道。美美不是武汉人无权评价,不谈正宗只说味道的话这家店总体来说是很好吃的。

店里还有汉口秘制鸭脖、锅贴饺子、武汉豆皮、汉口牛肉、牛筋面、河粉、绿豆汤……特别是有高汤砂锅煲(粉丝/米线/年糕),很有国内街边夜市砂锅的感觉,小黄鱼臭臭锅可以说是我的最爱了,炸过的小黄鱼非常鲜美。


地址:1071 S De Anza Blvd,San Jose, CA 95129
电话:(408) 255-2574
营业时间:Mon-Fri 5pm-1am,周六、周日 1:30am-2:00pm 5pm-1am

4

汤司令|TLT & Grill


说起汤司令真是让人又爱又恨,食物没什么好挑剔的,但是他们的服务一直被大家诟病。我从San Mateo那家开始就去吃了,服务差到要杯水要三次还没来,客人小费给少了服务员还会追出去要……果然很快那家店关门了。之前在Fremont也有一家,Fremont的服务要好些,但是可能地段不太好,最近也关门了。

现在Cupertino的汤司令烧烤水准还是很稳定的,肉类新鲜,烤制也到位,不过分焦而且Juicy……我还真没在那吃到过不好吃的东西。

Newark也有一家汤司令,但是英文名字稍有不同,是TIT,而不是Cupertino的TLT,到底是什么关系,有老司机能在线解答吗?

不过,这两家的食物确实一脉相承,味道不错,除了烤串其他菜也不错,各凉拌菜、锅包肉、蒜泥肘花都好吃哦~ 但是服务水准不高,等待时间较长,态度也不亲切……


Cupertino地址:20371 Stevens Creek Blvd,Cupertino, CA 95014
电话:(408) 777-8000
营业时间
周一、周三、周四 5:30pm-12:30am
周五12:00pm-2:00pm 5:30pm-12:30am
周六、周日 12:00pm-12:30am
周二关门

Newark地址:39257 Cedar Blvd,Newark, CA 94560
电话:(510) 494-1008
营业时间
周一至周三4:00pm-12:30am
周四至周六11:30am-12:30am

5

杨师傅烧烤|Chef Yang’s BBQ


湾区著名老牌烧烤店了,常年排队的原因一是确实好吃,二是店面实在有点小,三是烤串时间太长了,非常慢,所以店里都要求客人最好一次性点完,要是加单会等更久。

烤串种类非常多,牛羊串、烤馒头、烤大肠、烤鱼豆腐……共39种烤串,所有烤串都是默认辣的,如果不吃辣的朋友一定要提前和服务员说哦~ 杨师傅家素串也很出色,美美有朋友是素食者,吃烧烤只来杨师傅。

地址:10831 N Wolfe Rd,Cupertino, CA 95014
电话:(408) 873-7788
营业时间
周一 4:30pm-12:30am
周四、周五 4:30pm-12:30am
周六、周日12:30pm-4:00pm 5:00pm-12:30am
周二关门


6

Skewers & Brew


一看名字就知道店里有烤串精酿,是一间披着美式酒吧外衣的中式烧烤店。大概是为了迎合美国人的胃口,店里的烤串儿也比一般的,但口味还是妥妥的中国风,烤串种类不是很多,但常规肉串蔬菜串都有,还有些薯条类的美式小吃。


明面上菜单里没有内脏,但Secret menu里有,咨询服务员即可。精酿啤酒的种类有很多,喜欢喝啤酒的朋友可以去试试。


地址:65 S 1st St, San Jose, CA95113
电话:(408) 931-6830
营业时间:5pm-12am
————  东 湾  ————

1

高烤 | My BBQ


店里挂着各种80后回忆杀海报,有灌篮高手、大话西游、火影等等,烤串的种也多,烤板筋、凤爪、鸡脆骨、羊腰、猪脚、黄花鱼这些少见的品种也都有,但是口味却是褒贬不一,服务也常常被抱怨,来这里需要凭借一点点运气才能满意而归。

地址:1708 N Milpitas Blvd,Milpitas, CA 95035
电话:(408) 263-1868
营业时间
周一、周三、周四: 5pm-1am,
周五5pm-2am
周六、周日1pm-3pm 5pm-2am
周二关门

2

奉天|FT BBQ


湾区老字号烧烤店,东北风味烤串儿,又是一家评论两极分化的店,有众多定期打卡的死忠粉,也有恨到再也不去的黑粉。价格不是很便宜,分量不太大,服务忽冷忽热,但在湾区开了这么多年肯定还是有两把刷子的。


烤串偏原味,辣椒孜然盐,其他的调味酱料不多,口重的小伙伴要提前说。更吸引美美的是他家的东北小吃,很有国内的味道,凉拌菜、疙瘩汤、地三鲜、鸡爪还有很受欢迎的鸡骨架,十分入味,卤了N年的老卤的。周末营业到凌晨三点,深夜食堂无疑了。


地址:660 Barber Ln, Milpitas,CA 95035
电话:(408) 922-7211
营业时间
周一至周三5pm – 1am
周四、周五 5pm – 3am
周六 4pm-3pm 
周日 4pm-1am

3

黑白烧烤吧 | Ace King BBQ


非常适合聚众喝酒撸串的地方,有点音乐酒吧的气质,以前还有过歌手驻唱,现在好像没了。常常见一群人点一大桌,烤生蚝个大新鲜、蒜味十足,巨好吃,是美美最爱。
牛羊肉肯定是标配,分量也足,但这里还有少见的羊蛋、包心鱼丸……更有各种小酒,试管鸡尾酒来几管?或者菠萝烧酒?


来一张眼熟的照片,在开头出现的子弹头!没错,这和刘铜锣烧烤同一个老板,而且他们在旧金山还有一家店,在湾区开了三家烧烤,绝活必须是好吃。说实话,这家店是我最喜欢的。
地址:6062 Mowry Ave, Newark, CA 94560
电话:(510)323-4987
营业时间
周日至周四5:00pm-12:30am 
周五、周六5:00pm-2:30am
————  San Francisco  ————

1

撸串儿|Top SF BBQ




之前英文名叫NO.1 SF BBQ,搬家之后英文名换成了Top SF BBQ,但中文名和烧烤内容没变,还是原来的东北烧烤,但不知道老板是不是也换了。特色菜是生蚝和扇贝,鲜美大只,建议大家先吃生蚝,再吃其他口味重的烤串。



美美尤其喜欢他家的素菜,烤茄子蒜香十足,但是A菜的质量时好时坏,还有烤秋葵、烤芦笋、甚至烤大蒜烤冷面、金馒头和水饺,以及过桥米线!品种可谓齐全。

地址:2311 Clement St, San Francisco, CA 94121
电话:(415) 571-8201
营业时间
周二至周四Sun: 5pm-12am
周五、周六5pm-12:45am
周一关门

2

西北串烧 | Z&Y Bistro 



号外!号外!三番大名鼎鼎御食园的开姊妹店啦,西北串烧主打烧烤, 而且是炭烤哟!

西北串烧推出了一些创意烧烤,培根烤虾、鸡肉丸、牛肉芦笋,配上柠檬,非常爽口,好吃不腻。

当然沿袭御食园的传统,店内也供应一些特色川菜,辣子鸡、藤椒鱼、麻婆豆腐。烧烤、硬菜、一样都不能少。

虽然是姊妹店,但是西北串烧的门店风格跟中国城御食园大不相同,店内是简约的工业风装修,吧台装饰的很有格调,晚上去喝点小酒,撸点小串,别有一番滋味。
地址:606 Jackson St,San Francisco, CA 94133
电话:(415) 986-1899
营业时间11:30 am – 3:00 pm,5:00 pm – 9:30 pm,周二关门

————  半岛  ————

1


烤王烧烤|B.B.Q. King


又是一家改过名字的烧烤店,曾经叫Smile BBQ,是在湾区经营多年的老店了,主营东北烧烤,原木炭烤,风味特别街头,肉串肥瘦相间,细嫩多汁。

店主来自辽宁,曾经是辽宁青年足球队的运动员,受伤后退役来到美国,先是做了五年按摩,又转行开了这家串串店,店里的东北菜很正宗,还时常能看到店主的父母亲在店里擀皮儿包饺子,真是恍惚有种回到国内的感觉。

凉菜、肉皮冻、爆炒鸡架(超好吃!)、朝鲜凉面和哈尔滨红肠都是必点菜啊!来这家店常常发病:选择困难症

地址:189 El Camino Real, SanBruno, CA 94066
电话:(650) 888-0058
营业时间:5pm-12am

2

伊甸丝路 | Eden Silk Road Cuisine


伊甸丝路最厉害的就是超大羊肉串!在湾区没有更大了了,绝对值得一去。

但是不知道什么原因,San Mateo这家的生意一直不太好,店家也想了很多法子升级菜单,除了新疆菜还陆续推出了东北烧烤和火锅……好像都不是很奏效。在Fremont还有一家伊甸丝路,经营方式略有不同,咸奶茶浓厚香醇,还加了杏仁和枸杞,很好喝。

San Mateo店地址:231 S Ellsworth Ave,San Mateo, CA 94401
电话:(510) 505-9255
营业时间:
周一至周四 11:30am-2:30pm, 5:00pm-9:30pm
周五11:30am-2:30pm 5pm-10pm
周六至周日11am-10pm

Fremont店地址:39144 Paseo Padre Pkwy,Fremont,CA 94538
电话:(510) 505-9255
营业时间:
周一至周五11:30am-2:30pm, 5:00pm-9:30pm
周六11:30am-10:00pm
周日11:30am-9:30pm

3

火炎阁 | Chef Sha

 


半岛烧烤不多,九月刚开张,小伙伴又多了一家觅食之处啦。

店长推荐,烤羊肉串、翅、羊排、羊腿、锡纸金针菇、肥牛金针菇,这家店的特色是分量足,大块朵颐妥妥的!

店里还有羊蝎子火锅、烤羊肉串、羊排、羊腿。入秋的湾区,羊肉系暖暖胃,也是极好的。

地址:231 S Ellsworth Ave, San Mateo, CA 94001
电话:6505811707
时间:
周日至四 PM 5pm-10pm. 
周五、周六5pm-10;30
周六、周日11am-2:30 5pm-
————  一枚总结的分割线  ————
美美写评论的时候一直在思考烧烤除了美味还有什么吸引着我们…
写完明白了,我们心心念念的是那份团聚分享的热闹。毕竟一个人吃串儿是有点难的,很多店家都是同种两串起售啊,真是须是两人以上同行才能畅享……


烧烤虽是街边美食,却拥有田园牧歌的情调和慢食美学的风范,即使不用自己动手,和朋友边聊天边等待才是吃烧烤的精髓,所以烧烤店大多也是深夜食堂。

幸亏湾区有这些个烧烤店,
我才能常常回味国内的种种,
国内的老朋友们:
我在美国一切都好,
有了新朋友,
但交友方式还是照旧,
如同当年和你们一样。

文字 | 美美
编辑 | 美美
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