记得小时候上学，虽然起床很早，但是楼下路边的饭团小铺、豆浆油条小店和煎饼果子小摊，总是促使我洗漱完毕百米冲刺的唯一动力。咬一口炸得金黄酥脆的油条，再喝一口热气腾腾的豆腐脑，开心得连起床气都没了。
后来到了美国，似乎吃早饭已成为一种奢侈。懒得在家做，来不及出门买，买也买不到中式的，去公司留给你的只有硬邦邦的Donut和并不习惯的咖啡。
不过今天就带你们来盘点一下西雅图地区的中式早餐店，囊括了面包、点心和早茶三大类。来自大江南北的你们，总能找到一款属于自己的菜。
粥粉面饭
全记面家 Mike’s Noodle House
有了台式的，我们港式的也毫不逊色。这家全记面家就专注于港式竹升面和鲜粥。各类汤面、云吞面，和粤港地区最爱的粥类，吸引了一批又一批常年稳定的顾客。面里的云吞个个又大又饱满，还有满满的虾籽，汤中的青葱配上柔软劲道的牛肉，鲜到没朋友。
地址: Maynard Ave S, Seattle, WA 98104
电话: (206) 389-7099
时间: 周四休息；周五至周三 9:30am-8pm
西北豆腐店 Northwest Tofu Inc
我对北方的早点有着特殊的偏爱，每次一想到早点摊的师傅们在烟雾蒸腾中，翻飞着灵巧的双手，一碗碗咸辣浓郁的胡辣汤，一份份酸辣清爽的凉皮就此诞生，就觉得特别接地气。
所以喜爱北方早点的小伙伴们，这家可不能错过了。早上七点开门的营业时间，是考验你对早点们忠诚度的时候了。热粥油条豆腐脑，米粉锅贴叉烧包，称为“西北”但其实涵盖了南北几乎所有早点小吃之品种。
地址: 1913 S Jackson St, Seattle, WA 98144
电话: (206) 328-8320
时间: 周一周二和周四至周六 7:00am-5:30pm；周日 7:00am-4:00pm；周三休息
小吃街 Xiao Chi Jie
位于Bellevue的一个Food Court中，配备电子点餐系统，整体流程与操作十分简单干净。人们常常喜欢把它和小杨生煎的味道相比，但实际上这个做出“小杨生煎”口味的大厨，竟然是一个韩裔美国人。生煎包、煎饼、盖饭都是常客们的钟爱，当然更多人都因为他家的生煎包而慕名前来。
地址: 278 106th AVE NE Bellevue, WA
电话: (425) 598-2184
时间: 周一至周六 11am–8pm；周日休息
点心小吃类
奉天煎饼
Mr.Simon’s Chinese Pancake
Alderwood Mall里一芳奶茶，旁边新开的煎饼摊：奉天煎饼。味道不错，听说辣酱偏甜，不喜欢的可以不加，种类繁多，价格不贵。住在北边的小伙伴，值得一试！
地址：3000 184th St SW Ste 5519 Alderwood Mall Lynnwood, WA 98037
时间：10:00 am – 9:00 pm
果子煎 Me+Crêpe
实不相瞒，每次回国第一顿叫的外卖早餐一定是煎饼果子。听朋友说一个多月前，这家温哥华地区小有名气的“果子煎”，在bellevue刚开了一家分店的时候，我兴奋得差点跳起来。
大家知道煎饼果子这一类的小吃，一大特色就是可以往里头塞各种奇怪的东西。他家的加料选择就丰富到结舌，比如北京烤鸭、牛羊肉、香肠或者吞拿鱼。当然如果想不受干扰得感受它最原始的记忆，就选择原味吧。
别忘了还有酸辣豆腐脑和贵妃甜豆花，如此这般南方北方的孩子们就不会打架了。
地址: 2033 Bellevue Square, Bellevue, WA 98004
电话: (425) 454-2479
时间: 周一至周六 9:30am-9:30pm；周日 11am-7pm
面贴面 Dough Zone Dumpling House
比较有名的连锁小吃店，Bellevue两家，Seattle一家，Issaquah一家。小笼包虽然味道不错，但对于一口一个都不太够的娇小个头来说，10个约$11的价格还是有点小贵了。
生煎包一定要趁热吃，这个时候包子馅的浓汤还没有被皮吸收。松软的面皮一口咬下去，肉馅的油香扑面而来。
小面和葱油饼的味道也不错，五六个一碗的小馄饨让我找到了家乡的味道。他家的特色就是每份都比较秀气，价格也在$5-6一小碗，一碗吃不饱，所以鼓励你每种都尝尝。
Seattle分店
地址：815 Pine St，Seattle, WA 98101
电话：(206) 682-6666
时间：11:00 am – 10:00 pm
Chinatown分店
地址: 504 5th Ave S #109, Seattle, WA 98104
电话: (206) 285-9999
时间: 周一至周日 11am-10pm
Issaquah分店
地址: 1580 NW Gilman Blvd, Issaquah, WA 98027
电话: (425) 427-5555
时间: 周一至周五 11am-3:30pm, 4:30pm-9pm；周六周日 11am-9pm
Bellevue分店
地址: 14625 NE 24th St, Ste 4B, Bellevue, WA 98007
电话: (425) 641-5555
时间: 周一至周五 11am-3:30pm, 4:30pm-9pm；周六周日 11am-9pm
小台北 Little Taipei
台式店的好处是上菜神速，态度普遍不错。他家是全天候供应的早餐。油条豆浆以外，还有独具特色的台式油饭和台式碗粿，酱肘子和鸡米花也得到了众多好评。
地址: 2245 140th Ave NE， Bellevue, WA
电话: 425- 746-4764
时间: 周一至周五 11am-3pm, 5pm-9pm；周六周日 10am-3pm, 5pm-9pm；周二休息
早茶类
Macky’s Dim Sum
每次看到位于家附近Issaquah的饭店我都很高兴，仿佛一幅唾手可得的样子，住在Bellevue的饱汉子们是不知道Issaquah零星的中式饭店，是多么弥足珍贵的。
他家店面不大，菜单上的种类也不多，但是东西却很精致，获得了网上食客的好评。虾饺包得玲珑剔透，猪肉排骨炖得绵糯酥软，糯米鸡的味道也是真宗，另外叉烧包和蛋挞也不妨一试哦。
地址: 28 E Sunset Way, Issaquah, WA 98027
电话: (425) 391-7200
时间: 周一至周日 11am–9pm
鼎泰丰 Din Tai Fung
我之前竟然不知道国内赫赫有名的鼎泰丰在西雅图还有分店。他家对素食者比较友好，有很多蔬菜馅的点心可供选择，缺点是要往往等上一两个小时，但上菜还算迅速。小笼包基本10个$10，据说猪肉饺子也不错。
地址: 700 Bellevue Way NE, Ste 280, Bellevue, WA 98004
电话: (425) 698-1095
时间: 周一周二周四 11am–9:30pm；周三周日 10am–9:30pm；周五 11am–10:00pm；周六 10am–10:00pm
生隆酒家 Harbor City Restaurant
位于Chinatown这家生隆酒家在当地颇受欢迎，点心都做得十分出色，四季豆很赞。
同样备受青睐的还有港式蛋挞，每天供不应求。海鲜粥熬煮得也可见大厨功夫之深。
地址: 707 S King St, Seattle, WA 98104
电话: (206) 621-2228
时间: 周一至周日 8:30am–11pm
面包甜点类
85°C Bakery Cafe
2008年在加州开了第一家分店，现已有遍布北美各地上百家分店。最喜欢的一点是他们经常设在中国超市旁，每次买菜的时候我的双腿都会不知不觉得挪到店门前。
西雅图地区约有七八家，都可用Doordash点餐。不仅有蛋糕面包还有奶茶咖啡，如果当天买到屏幕上显示的活动商品，还是挺划算的。可盐可甜的海盐咖啡，松软浓郁的蛋挞，微苦甜润的提拉米苏，放佛又找到了置身中式蛋糕店带给你的，琳琅满目而又奶香四溢的幸福体验。
Lynnwood分店
地址: 18700-A 33rd Ave W, Lynnwood, WA
电话: (425) 672-2885
时间: 周一至周六 7am-12am；周日 8am-10pm
Seattle分店
地址: 501 S Jackson St, Seattle, WA 98104
电话: (206) 467-5540
时间: 周一至周六 7am-9pm；周日 8am-8pm
Tukwila分店
地址: 2600 Southcenter Blvd FC16, Tukwila, WA
电话: (206) 246-2615
时间: 周一至周六 10pm-9pm；周日10am-7pm
丽晶 Regent Bakery & Cafe
柜台里摆着层次鲜明的抹茶蛋糕，娇艳欲滴的水果蛋糕，再配上冰冰凉凉的果茶， 整个一天都能让你感到神清气爽。并不偏爱甜食的小伙伴还可以选择中式菜肴，炸翅、馄饨、小面、炒菜也是应有尽有。吃饱喝足别忘了带上几块面包作为第二天的早点，过不过得了夜，就只能听天由命了。
Bellevue分店
地址: 12816 SE 38th St Ste F, Bellevue, WA 98006
电话: (425) 747-0079
时间: 周一至周六 9am-7pm；周日 10am-6pm
Redmond分店
地址: 15159 NE 24th St, Redmond, WA 98052
电话: (425) 378-1498
时间: 周一至周六 9am-9pm；周日 10am-7pm
Seattle分店
地址: 1404 E Pine St, Seattle, WA 98122
电话: (206) 743-8866
时间: 周一至周三 5pm-10pm；周四至周日 10am-10pm
美心饼屋 Mee sum pastry
一般设在中国城里的面包店，都是极富传统特色的。他家位于Pike Place，Lake Union南北两端各有一家，门面不大，但是外边很难买到的老婆饼、红豆饼、凤梨酥、杏仁酥，在这里统统齐备。他家的肉馅叉烧包是该店的拳头产品，尤其是很多人都推荐的BBQ猪肉包。
Lake Union北边分店
地址: 4343 University Way, Seattle, WA 98105
Lake Union南边分店
南边-地址: 1526 Pike Pl，Seattle, WA 98101
电话: (206) 682-6780
时间: 周一至周日 7am-7pm
俗话说“早餐吃得像皇帝”，对待早餐的问题上我们表示决不将就。如果你在西雅图还发现了什么值得我们从温暖的被窝里挣扎起来的早餐店，一定不要私藏呀！
撰文 | Judith
图片来源于Yelp
版权归拍摄者所有
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