疫情期间如何正确吃外卖: 病毒会通过食物传染吗?外卖到手要如何消毒处理?

疫情期间如何正确吃外卖: 病毒会通过食物传染吗?外卖到手要如何消毒处理?

自从开始shelter in place模式,

在家长草的卡罗琳就开始了

一天一外卖的幸福生活。

可惜好时光不长久,

卡罗琳的妈妈打电话来的时候,

卡罗琳嘴里正塞着一整块红烧肉。

妈妈一听点的是外卖,

就把卡罗琳劈头盖脸训了一顿。

总体思想是,外卖不能吃,会传染新冠!

没有了外卖的卡罗琳像没有了灵魂,

于是,卡罗琳作为一个好学小宝宝,

决定亲自了解学习一下,

外卖到底会不会传染新冠?

厨师生病,食物会携带致病病毒吗?

以及,点外卖时要如何保护自己?

厨师感染了,是否会传染给食客?

早前CNN就科普过,病毒传染与食物本身无关

传播途径主要为人与人的直接接触。


而在仔细阅读了FDA和WHO

权威机构提供的文献后,

我们得出的结论是,

厨师并不会通过食物将病毒传染给食客!

除非你吃饭之余和厨师来了个亲密接触(咳咳)


(图片来自FDA)


目前并没有任何证据表明

食物和食物包装会导致新冠病毒的传染。

并且过热的环境会导致病毒降低活性并死亡,

即使厨师感染了新冠病毒,

烹饪过程中产生的高温也会将病毒杀死!


之前很火的美国医生也告诉大家别忘了高温消毒哦👆

【戳图片查看全文,视频连接戳

https://www.youtube.com/watch?v=sjDuwc9KBps&feature=youtu.be】


外卖拿回家后,

通过微波炉高温加热也可以起到消毒作用。

所以大家尽量选择热食而非冷食外卖。

外卖小哥感染了,是否会传染?

答案是,有可能!

新冠病毒最常见的传染方式便是

人与人接触传染。

所以疫情期间拿外卖一定要与小哥保持好距离,

并且戴上口罩,回家洗手!

不过目前许多外卖平台都有“无接触配送”:


@趣资讯


只要备注了“无接触配送”, 

外卖小哥就能把食物留在门口,

避免了人与人的直接接触。


拿回外卖以后只要对外包装进行消毒,

再洗一遍手,确保万无一失!


不过现在有一些condo禁止了外卖人员进入楼内

在“无接触外卖”无法实行的情况下,

一定记得做好防护措施再下楼,

下楼以后可以让小哥把外卖

留在距离你几米以外

等小哥离开后再取回外卖。

(我上周亲测这样取餐,小哥很开心…)

点外卖时要如何保护自己?如何消毒?

刚刚提到新冠病毒虽然不会通过食物传播,

但是和外卖小哥的接触也是有可能被传染的。


再加之COVID-19病毒,

在空气中会存活3小时、

塑料或金属表面上能存活3天之久

所以外卖的外包装也有可能携带病毒。

那么,在不影响点外卖日常生活的前提下,

我们该如何保护自己?

第一步,勤洗手!


出门要洗手,拿回外卖要洗手,

只要脚踏出家门,回家就得洗手!

总之就是两个字,洗手洗手洗手!

第二步,勤消毒!

虽然WHO目前没有证据表明,

收到包裹外卖等会传染新冠肺炎。


但不排除包装上携带病毒的可能性

所以不论是外卖,还是包裹,

拿回家后最好消毒后再使用!

可以先用消毒喷雾喷一喷,


再可以用酒精或者消毒棉片擦一擦。


第四步,及时处理外包装


打开外卖时最好立即将外包装、

塑料袋等及时扔出门外;


又避免让手和外包装接触到食物本身,

将食物直接倒入家中准备好的干净盘子之中。


也可以进微波炉或者烤箱热一热。

高温加热后更安心❤️

疫情期间好不要吃冷食

千万别以为冰箱可以轻易冻死病毒。


根据美国医生的说法,

某些冠状病毒可以在冰冻环境下

存活超过两年。

此前,中国互联网联合辟谣平台也发布了类似的信息

图片来自:piyao.org.cn

做好以上这四步,就可以继续愉快的长胖吃外卖啦!

最后奉上小分队的洗手六部曲~

 ⚠️:本文为小分队编辑部根据网上资料收集整理,

如有错误,烦请指正。


撰文 | Caroline

图片 | 部分来自网络,

版权归属原作者

编辑 | 小贝习

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