「Patisserie Fleur」一直是编辑部都市丽人们常去的下午茶宝地：甜点精致味道好、性价比高、店内装修很抓人眼球——还不用下Downtown。

然而疫情宅家蓬头垢面，不免怀念起与小集美花枝招展逛街喝茶的日子。

不过还没等到经济重开，却等到了「Patisserie Fleur」外卖下午茶：精致的都市丽人生活，宅家也能拥有，满40整个GTA免运费配送！

还是熟悉的咸甜搭配，精致小点，装在可爱的小盒子里送到手边。

外卖下午茶，是不是那熟悉的小资精致味？

都市丽人下午茶

「Patisserie Fleur」很贴心地将咸甜小点分开放置，盒子上还系了粉色蝴蝶结，既避免了串味，也保留了下午茶的仪式感。

正宗的下午茶吃法是由下到上，先咸后甜，层层递进：虽然宅家没有三层塔，店家也贴心的将咸点放在了下面。

咸香有味

先打开咸点，第一口尝试的是🥯三文鱼芝士塔🥯。

温哥华烟熏三文鱼口感细嫩，搭配人见人爱的cream cheese，咸中带甜。塔底则脆而不散，黄油香浓重——像极了北欧常吃的鱼塔。

第二道咸点是🥐迷你可颂三明治🥐，可颂惊人地酥脆掉渣，咬下去能听见酥皮逐层裂开的声响，内层芝士火腿更添咸香。

第三道是🍘土豆炸果🍘，虽说吃到的时候有点冷了，但依旧不影响表皮的香脆。

外层看起来平平无奇，但里面的土豆内馅口感绵密，还藏有小颗山梨，增加了脆生的口感——整体咸糯浓香，推荐。

最后还有🥡盐酥鸡🥡，单独放在一个有手柄的小盒子里：表面的秘制调料像是以前小时候吃的小浣熊方便面，别家吃不到这个味。

糖分充值

打开放置甜点的小盒子，就能闻到馥郁的甜香味——今日份糖分充值完成✔️

值得重点一提的是独家自制的🍓草莓果子🍓：外层的草莓巧克力薄如蝉翼，触手即化，咬开是奶油和店家手熬的草莓酱。

最外层的巧克力是极其昂贵的草莓法芙拉，可可香浓郁。内层奶油口感轻盈有气泡感。

甜点整体甜度偏低，纯正的草莓香奶香加上巧克力香——很像巧克力版草莓班戟。

🍵抹茶提拉米苏🍵口感滑嫩细腻，有淡淡的奶香和酒香。

店家自制的🍭鲜果马卡龙🍭口味随机，当天我们拿到了芒果和草莓的，水果造型可爱满分。

马卡龙的酥松度和细腻度满分，但甜度降低了不少，更适合亚洲人口味。

🍪泡芙🍪的外皮和可颂一样极其酥脆，咬开会爆浆。内里是香草奶油，奶香浓郁，口感丝滑，能看到一粒粒的香草籽。

下午茶怎么能没有茶？店家还配了四种茶品四选一：覆盆子荔枝气泡水、水果茶、抹茶拿铁和拿铁咖啡。

这样一套下午茶是💰$30，两盒点心+一杯饮品，在奶茶都要快10刀一杯的今天性价比很感人了。

舍不得眨眼的“混血儿”甜点

「Patisserie Fleur」主打“混血儿”甜点：用法式甜品的技法和精巧的外形，融入更适合亚洲人低糖的诉求和传统的味型，外表精巧到不忍心下嘴。

每种口味的蛋糕都有适合各种场景的大Size和一人食的Mini Size，两种Size口味相同，我们点了最受欢迎的四款：

Sesame Noir Cake

这一款是别致的高级灰火山造型，暗黑又俏皮，火山尖上还贴了一小片食用金箔据说一片即天价。

外表用独家的巧克力喷砂工艺做成了磨砂的质感。

切开蛋糕，内里分有五层：芝麻慕斯，黑芝麻奶冻酱，海绵蛋糕，香草慕斯，饼干底。

每一层层次分明，同吃又和谐互补。整体黑芝麻香味醇厚浓郁，口感轻盈，不会像传统芝麻糊般腻人，是小分队按头推荐的一款！

Earl Grey Pearl Cake

这款蛋糕灵感来源于祖马龙的英国梨与小苍兰，奶油顶是法餐中常见的“水滴型”。

伯爵茶浓郁微苦的茶味被保留得恰如其分，口感细滑的慕斯里藏有小块脆甜的梨子果肉。

表层的奶油是梨子和香草的清香，入口像吃了一口云。同样不甜却能吃到浓厚的食材本味。

Mango Cloud Cake

这一款将日式豆腐芝士和法式慕斯融合，再加入芒果清冽的果香，清爽无负担。

芒果的甜香很浓郁，蛋糕入口，像是咬下一口清甜多汁的芒果肉，很适合夏天~芒果爱好者，买它！

Strawberry Shortcake

经典不出错的Strawberry Shortcake是每个人第一次到店的首选。

「Patisserie Fleur」的Strawberry Shortcake不额外添加果糖，只用草莓自身的甜度提味。

蛋糕体口感湿润，奶油口感细滑带着浓郁的香草香。

中间的草莓酱是店家每日新鲜手熬，草莓自带的甜香味是蛋糕的灵魂。

喜欢Mini 蛋糕的还可以选择他们家的「Mini 套盒」，一次买齐8种不同口味的小可爱！生日野餐都很合适~

宅家加糖还有这些……

除了下午茶和法式甜点之外，他们家还有适合外卖的各类甜点：

无敌料足的「肉松小贝」

各式「蛋黄酥」

料多到溢出来的「杨枝甘露」

吃货群众人打卡的「蛋糕盒子」

菜单奉上⬇️⬇️⬇️

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所以在家吃的下午茶香吗？小分队的都市丽人告诉你，真的很香！

撰文 | Caroline

图片 | 小贝习

编辑 | 小贝习

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