最近肺炎闹的人心惶惶,小分队试吃员们连出门探店都变的谨慎挑剔起来。在家深度游了5天,出门透口气的心愿热切;
听说我们的老朋友麻布小馆YF和MKH店都更换了菜单,而且又推出了不少新品,个个看起来高颜值有创意又fusion十足,更重要的是YF店还有口罩送?
嘴馋的我们立刻整顿人马装备齐全,选了人比较少的周内约了顿晚饭。
最近抖音超火的泰式Street Food——火山排骨,是麻布此次推出的重磅单品。
一整锅满满当当,诚意十足,肉眼可见足有4、5块整条猪脊骨,锅底还藏有层层叠叠的无数块脊骨肉,足足是2-3人的肉量!
香菜、小米辣、青柠、鱼露调配的泰式酱汁够给力,清新酸辣,搭配肥瘦相间的脊骨肉爽口不腻。
比较能吃辣的话,可以试试把排骨肉拆到盘中,多淋些汤汁捯匀入味,盖在热气腾腾的米饭上,一口满足。
小小一锅捞出不少猪肚、鸡肉、大枣、枸杞——都是冬季滋补养身的实在料。
浅尝奶白奶白的猪肚鸡汤底,看似清淡,实则热烈;有浓郁的白胡椒味,鲜美辛香,驱寒暖胃。(蕾贝卡连干三碗)
接着下入搭配的蟹棒、鱼豆腐、花甲、金针菇等配料,越煮越入味,又是满满一小锅。
如果不想吃单纯的米面或甜品,这道高颜值、扎实管饱、肉感十足的“早午餐风”炸鸡排蓝莓松饼是不错的选择。
华夫饼一定要夹着炸鸡一起吃:鸡排炸的十分优秀,酥嫩多汁;
华夫饼厚实不干硬,皮脆内软、蛋奶香十足;点睛之笔是顶部淋上的蓝莓酱——甜咸混合,口感丰富,一大块吃完就很饱足了。
另外一道很“泰”的料理是这份打抛猪肉饭,同样是泰国国民street food。
主角是混着罗勒、小米辣和酸豇豆快炒的猪肉碎;其他配菜有爆汁甜玉米粒、提味的葱花、清新脆爽的黄瓜丝;
另外,将传统打抛饭上盖的煎蛋改为生蛋黄,少了分油腻,裹上蛋液的米粒口感格外粘糯。
几样拌匀吃,大口吃起来就是十足的酸、辣、鲜、香;细嚼慢咽之后,泰式香料的味道被缓缓带出。
手抓饼可以说是夜市小吃点单率最高的单品之一了。麻布这道安格斯牛扒酥皮蛋饼算得上是传统手抓饼的“豪华升级版”。
牛扒煎至7成熟左右,与厚实松软的蛋饼一齐卷入油酥劲道的千层手抓饼中;贴心的用锡纸裹住,切成4小卷,吃的时候既优雅又不脏手。
一口下去肉香,蛋香四溢。碳水+蛋白质的复合搭配,真的解馋过瘾又坚实落胃。
这次麻布还推出了一款 “仙气十足” 的烧仙草火锅。
超夯的仙草火锅里的料不要太足,数了数有快十种:Q嫩的仙草冻、脆韧的椰果、软糯的芋圆、细腻的芋泥、红豆、地瓜圆、花生碎、葡萄干…整整齐齐的铺在锅底。
小分队试吃员们纷纷掏出手机拍照打卡,过足眼瘾,自行倒入满满一壶浓郁的黑糖冰奶茶,暴力搅匀,亲手制作的体验感满分!
这一锅分量也十分感人,足足分够5小碗还不见底,奶茶糖水爱好者千万不要错过~
⚠️小伙伴们也可以根据自己的喜好diy无!限!加!料!
豆乳奶盖无论是作为下午茶饮料或是一餐饭后清淡的收尾,都是不错的选择。
炭烤乌龙茶配以鲜牛乳调制成清香甘甜的奶茶底,扣上醇厚浓郁的奶盖,筛满一层熟黄豆粉,最后再点缀一颗QQ的棉花糖。
豆香,奶香,茶香充分交融,口感顺滑,冷饮爽飒,热饮暖心。
另外,豆乳奶盖富含钙离子,甜度也不高,是减肥也可以放心喝的健康营养饮品哦~
除了这几样之外,他们家还上新了捞汁小海鲜、鳗鱼饭、铁板芝士蒜香肥牛饭等……欢迎留言给我们吃后感~
🌟麻布的新品将在Markham和YF两家店同时上新🌟
YF店目前还有供应免费口罩哦,进店的小伙伴每人一个!Markham店也有提供消毒洗手液~当然也给大家带来了福利……
吃货小分队独家优惠福利
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👇YF店👇
👇Markham店 👇
活动时间为
2020.1.30 – 2020.2.7
此优惠不可与别的优惠同时使用
活动仅限麻布YF店和麻布Markham店
活动最终解释权归店家所有
最后,小分队要叮嘱大家,对于此次疫情也不要盲目恐慌,注意防护、适当运动、调整心态、吃好喝好增强抵抗力也同样重要哦!
🏠店名 | Mabu Generation 麻布
📍Markham店 | 3235 Hwy 7 #23-26,
Markham, ON L3R 3P3
⏱营业时间 | Sun – Thur 11am – 2am
(last call 12:30am)
Fri – Sat 11am – 3am
(last call 1:30am)
☎电话 | 905-604-8358
(周五、周六、周日不接受订位)
🏠店名 | Mabu Station 麻布小馆
📍YF店 | 5455-5457 Yonge St,
North York, ON M2N 5S1
⏱营业时间 | Son – Thur 11am – 3am
(last call 3am)
Fri – Sat 11am – 4am
(last call 3am)
☎电话 | 416-551-2511
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