这世上没有撸串解决不了的事情。如果一顿撸串不行，那就来两顿吧！

对于成都人来说，最巴适的事情便是和朋友们聚在一起，来一顿串串配唯怡。串串要够辣够香，唯怡要够冰够爽。饭后再来一碗冰粉，巴适得板。

多伦多最近也新开了一家「三大爷」串串香，不仅有种类繁多的串串，更有多种特色锅底。哦对了，老板说，来吃三大爷的，都是大爷。

特色锅底，一次用油

三大爷的锅底都是每天新鲜熬制，绝不重复用油，有为无辣不欢的同学准备的麻辣牛油锅，可以无限加辣加到爽；也有为喜麻星人特制的青山绿水麻椒锅。

牛油锅是自己炒的牛油，再加上十余种辅料手工熬制而成，再加上每天新鲜炒制的麻辣干料，够辣够爽够香。

青山绿水锅则是加了满满的青麻椒。

新鲜青麻椒都是从四川成都空运来的，比起普通麻椒更麻更香。

如果不能吃辣的话，不妨尝试一下三大爷的乌鸡汤和番茄汤。

乌鸡浓汤是每天几小时新鲜熬煮，鲜美香浓；

番茄汤看起来红彤彤的，却酸酸甜甜一点不辣，还很养生，泡饭吃口感更是一流。

百种食材，自选任吃

三大爷串串香进门左拐便是宽敞的冰柜，里面放着满满当当的自选食材。

他家一共有一百多种食材，光牛肉就多达十五种。除了串串，还提供各种凉菜，鸭头、鸭脖、猪肘等应有尽有。

食材大多都取材于本地，天然安全无添加，吃起来很放心。

 | 脆脆爽爽小郡肝 | 

来串串香怎么能不尝一尝最有名，最招牌的小郡肝！

三大爷的小郡肝是鸭肝，放锅中涮1分钟左右就能吃。吃口脆爽弹牙，没有内脏的腥味，腌制入味，一串一串根本停不下来！

 

 | 别人家吃不到的成都特产 | 

三大爷还有别家难见的真·耗儿鱼和整条田鸡腿！

耗儿鱼顾名思义，越小越嫩。三大爷的耗儿鱼时国内新鲜空运过来，多伦多很难吃到这一口。

田鸡腿则是一整条牛蛙腿，肉质紧实，厚实饱满。耗儿鱼和田鸡腿一定要下辣锅，裹上一层红油，香鲜辣爽。

 

| 牛肉包水果 | 

别家都有的肉包菜菜包肉三大爷有，别家没有的肉包水果三大爷也有：牛肉包木瓜，牛肉包雪梨，牛肉包哈密瓜，牛肉包菠萝，牛肉包牛油果……只要你想得到，三大爷都敢包！

小分队最爱牛肉包雪梨和牛肉包菠萝。雪梨清甜脆爽，菠萝酸甜水嫩，juicy的水果碰上嫩滑的牛肉，看似暗黑的组合却口感一点不违和。

 

 | 纯牛肉串串 | 

三大爷的纯牛肉串串也很出彩，有水晶牛肉和苍蝇牛肉两种。

水晶牛肉用的是牛柳，口感滑嫩，带一点麻辣提香。苍蝇牛肉则是用的上好牛扒肉，口感扎实，是西餐牛排的口感。

 

 | 特色面筋和鸭血 | 

三大爷的面筋是广式面筋，和手掌一般大小。店长说是专门在本地定制的，整块不掉渣。

面筋很吸汤，又嚼劲十足，滑、软、还带着浓浓的油香麦香。

因为个头原因，要比别家煮久一点才好吃。

 

三大爷的鸭血又嫩又弹，煮熟后用筷子拎起来，duang duang抖动，不会断开。咬开后是绵绵的口感，不腥不膻。

 

| 吃完还有网红冰粉和冰激凌 |

冰粉满满一大碗，淋上红糖、小丸子、红豆、枸杞、再放上一片嫩绿色的薄荷叶子和切半的草莓，口感清甜，颜值过人。

冰粉里还藏着一颗颗爆珠，咬开会爆汁。

三大爷还买了和Dairy Queen一样的冰激凌机，吃完串串来一份免费的soft serve冰激凌，一本满足。

店内还有棉花糖机，可以自制一份粉粉嫩嫩的棉花糖吃哦。

三大爷的价格也是丧心病狂得合算，平时27.99一人，周末29.99。三十不到，吃到扶墙出门！

当然，新店开业我们也带来了福利……

吃货小分队优惠福利

今晚（9月17号）6：30PM开始

前100名客人

三大爷任食火锅买一送一，

先到先得哦！

活动最终解释权归商家所有

今天不喝酒，明天变辣鸡。今天不撸串，明天变憨p。还不快带上亲朋好友，来三大爷串串香把百种串串一一吃个遍？

🏠店名 | 三大爷

Ye Skewers Hot Pot

📍地址 | 3260 Midland Ave F110,

Scarborough, ON M1V 0C7

☎️电话 | (647) 340-1818

🕐营业时间 | Mon – Sun 11:30 – 23：30

撰文 | Caroline

图片 | 多村黄教煮

编辑 | 多村小贝习

以上文章为吃货推广文章

皆为吃货团队亲身体验。

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