啥？万能小璐姐从前方发来了小道消息，海底捞Fremont店这周悄咪咪开始试营业。
这种湾区万千吃货都翘首以待的新店开业，作为美食雷达超灵敏的小分队，马上决定出动整个办公室，帮小伙伴们探探路！
以下是小分队高清无码、第一时间亲测体验！
若有差别，口味主观，仅供参考！
这次Fremont店的选址在Pacific Commons Shopping Center，交通方便。Plaza整个环境蛮干净的，旁边还有鲜芋仙等我们喜欢的店，停车也很方便，目前没有找车位的烦恼（但是海底捞正式开业之后就不一定啦~哭哭）
据说，这家是全世界唯一一个独栋的海底捞餐厅，门口有很宽敞的等位区，和国内一样有各种小吃和饮品，天冷的时候有热饮提供，可以免费做手部护理，还有小游戏！！超可爱小麻将了解一下？吃着喝着玩着，从此再也不怕等位，甚至可能还想多打两圈？
特别鸣谢路人手模小姐姐，
手部护理目前只有Fremont店可以体验到哦~
本周主题是情人节，所以整个店面从门口开始就散发着满满的情人节气氛，其他都不必多说，我就想问，迎宾小哥哥可以陪吃么？
不行也没关系，海底捞特色是什么，让你就算一个人来吃火锅也不会孤独，网红公仔陪你吃呀。
店内装修比较现代化，宽敞明亮，和其他海底捞分店不一样的设计风格，感觉更加年轻有活力。桌椅陈设也比较舒服，每个人都有足够的用餐空间，而且每张桌子之间都有隔断，比较保证用餐的半独立空间。
店里小哥哥小姐姐们服务也很热情，一路走进来，路过的每个人都热情地和你问好，刚落座就被送上“一人一杯水”的关怀。
相信海底捞也认真了解了大家的反馈，现在的海底捞的服务确让人有种和国内接轨的感觉，比如说我们起身拍照回来换了个座位，就立刻被小姐姐重新递上一杯水，这个如影随形的服务有了点儿辣种感觉。
（小编悄悄说：甚至感觉他们比国内热情得还更加自然？没有尬尬的感觉。）再比如说，洗手间的细节也都考虑到了客人需要的方方面面，👍
再看看小料台，种类也是一等一的齐全，除了各种调味品，还有水果、小吃、小菜、和粥品、甜品等等。冰粉不太甜、清淡解辣，然后等待上菜的过程中，我们嗑掉了3盘虾片两盘小番茄这种事情就不说出来啦。
打好小料就等开吃，然后竟然还有惊喜环节，川剧变脸。穿着全套川剧行头的小哥自己拉着个音响走过大厅，这画面还挺酷炫。帮你们问好啦，每天1pm 和 7pm分别有一场变脸表演，算好时间别错过呀。
这家店的锅底只有大锅，可以根据自己和小伙伴们的需求选择单一锅底、鸳鸯锅、或者四宫格。特别提示，和国内一样可以选清水锅底哦！！一人两人食、点个4宫格，选两种底料两格清水，经济实惠版鸳鸯锅get。
为了帮大家多试几个锅底口味，小分队点了2个四宫格一共8种锅底！
海底捞吃火锅前先喝汤的固定节目，我们一致把冠军颁给了猪肚鸡汤，真的太优秀。划重点，必点！浓香奶白的汤底中有很重的胡椒味，麻香扑面，但是麻而不辣，非常暖身。
用小分队小姐姐的原话说：“这个猪肚鸡真的很补，吃一口辣锅再吃一口猪肚鸡，感觉自己的胃没有受到伤害”。
其他汤底也都不错，牛油是重口味吃火锅必点；猪骨汤熬得很香浓，非常适合下青菜；青椒鲜辣温和，适合煮海鲜；
番茄和国内的口味一脉相承地优秀；菌汤颜色看起来略深，小编还特地跟店里求证，是菌菇天然熬制出来的颜色，所以不用担心啦放心吃。
菜品方面，小分队吃饱喝足、综合口味和价格，帮大家选出了Top 4必点！
是黄喉、毛肚、千层肚的拼盘，分量足，性价比高，而且每一种都很新鲜。
“七上八下”鲜毛肚，爽脆弹牙，嚼劲十足；黄喉吃不到腥味，厚实紧致，一个字，脆！千层肚同样脆得非常优秀，对于觉得毛肚难嚼的小伙伴，简直不能更友好。
小分队吃到这盘血简直感动，店员给我们介绍，鸭血制成的血旺有特别的加工工艺，所以煮熟之后非常软fufu弹fufu。
服务员小姐姐看到我们下了鸭血，大喊：等一下！少了点东西！🤣然后半分钟之内带着干碟飞奔回来，说鸭血蘸这个海底捞干碟是绝配。大家一致好评，最后不够抢~
超多人吃火锅必点牛肉，我们这次试了神户牛肉，一大盘$14.99，算是性价比超高，配各种汤底都很搭~
软嫩，入味，滑溜溜，必须煮在辣汤里，油汪汪捞出来才过瘾。用火锅女王的话说，跟嗑瓜子一样一口一个停不下来。
各位吃货小伙伴们一定知道，日本的和牛分为不同的等级，而其中A5是最高等级品质最好的牛肉。
而且，而且！这种一份在高级餐厅要$100+的和牛，在海底捞只要$68.95，偶尔轻奢一下，火锅+和牛，收获双倍的快落，是不是突然觉得很划算~
用小分队的话说，尝了一口生命的味道，简直是嫩上心头。
牛肉片变色即捞，入口有种纯天然无加工的滑嫩，B姐吃了一片：“我撩了那么久的小姐姐，居然被一片肉撩到了？？” 此等言论被路过的服务员小姐姐引为经典，想和B姐学习说话的技巧。
牛肉粒比肉片有更扎实的肉感，也不用煮太久，趁它最美丽的年华捞出来，油滋滋又完全不腻，咬下去有肉汁在嘴里爆开，那么一大块，竟然有入口即化的感觉。
被肉美到，B姐的虎狼之词语录再度出现：“像我撩过的98年小哥哥，油得恰到好处，嫩得让人怜爱”。再次路过的服务员小姐姐差点给她跪下。
加入菠菜汁调制颜色，入口顺滑Q弹，而且这个颜色真的很有食欲。
是的你没看错，在美国也能跟国内的小伙伴们接轨，共同拔草网红款，我们可太开心了。
点combo可以让服务员小姐姐帮忙灌虾滑和蛋液，店长笑说最近都在培训员工各种新奇的网红吃法，随时更新。
吃得到的茴香味很香，不过我们觉得没有国内吃到的酥脆，期待继续改进。
和我想的不太一样，没有很重的酸味，对我来说不够过瘾，但是隔壁的火锅女王超爱这个口味，因为够辣又不油。
和酸辣粉一样都是一小碗，面条很入味而且有嚼劲，总体来说不错，也不用担心吃太多没有空间给火锅。
谜一样的小伙伴，吃火锅非要点个蛋炒饭，诶，意外还不错，清淡鲜香又中和味觉，一人一勺瓜分掉。
总体来说，Fremont新店不论是菜品还是服务，都有跟国内接轨的趋势，值得期待。
炸物都中规中矩，但是涮火锅的食材很新鲜，虽然刚开业还有不少需要完善的地方，不过店长对这些都很积极，愿意去改正，进步，馋海底捞的小伙伴可以一试。不过到底值不值得为它排队，那就你自己决定辣！
最后，可爱的服务员小姐姐跟我们聊得太开心，还掏出了小游戏！给小姐姐比❤
小分队代表湾区吃货们，希望店里维持高水准的原材料，让我们可持续发展地吃下去！
🏠店名 | 海底捞 HaiDiLao Hot Pot
📍地址 | 43349 Boscell Rd,
Fremont, CA 94538
☎️电话 | (510) 631-0888
⏰营业时间 | Soft Opening期间
11:00am-2:30pm；5:00pm-9:00pm
正式营业期间 |
Sun-Thur 11:00am – 11:00pm,
Fri-sat 11:00am – 12:00am（midnight）
🚗停车 | Plaza免费Parking
